JMA-100-08上閤屋前場工作規則981118.doc

(JMA-100-08)
大閤屋餐飲集團員工工作規則簡介– 正職
一、配合試用期間、正式員工期間:
1.試用第一階段：七天。
到職滿七日後，不適應者可立即提出辭呈，可由單位主管核准生效，公司將於次月十日發放薪資。
2.試用三個月。
試用期間考核成績未達公司任用標準者，得隨時終止僱傭關係或雙方協議延長試用期間。
　 試用期間結束後，經主管考核及格者，即晉升為正式職員。
　 3.成為正式職員後，公司為配合業務需要，增進員工工作歷練，培養員工習得各項技能，確有調動員工之工作必要時，公司得實施定期或不定期之職務或工作輪調。
4.公司有全權管理之責，必要時得異動員工之職務或工作輪調。
二、薪資發放注意事項:
1、薪資及獎金一概經玉山銀行轉帳發放，請於到職後一週內繳交存摺影本。
2、凡遇領薪日前五天仍遲未繳交存摺影本者，因作業時程或恐不及，將延後於次月轉帳發放。
三、依據衛生法令規定－餐飲從業人員，於到職後需至公司指定之醫院做健康檢查，並繳交健康檢查報告由公司留底待政府機關備查。公司年度團體健康檢查為每年10月份，新進員工則需於到職當（次）月即做健康檢查。
四、正職、兼職員工於到職日起，應即加入公司勞健保及誠信險
1、勞保：正職、兼職同仁於到職日起當日加保。（計算：若到職不到一個月，即以投保天數計算，薪資內將代扣勞保個　
　　　　　　 人部份負擔）
2、健保：正職同仁需於一星期內繳交健保轉出單予以加保（計算：若到職不到一個月，仍是以月計算，薪資內將代扣健保個人及眷屬部份負擔），如未繳交則依健保法規定以到職日為加保日，期間若有重複加保等情形，重複繳費部份由個人自行處理及承擔。
3、誠信險：視同保證人（註解－個人行為有舞弊、侵佔、偷竊、侵害公司權益時，將交由保險公司移送司法單位）。
4、誠信險員工負擔費用：「一般員工、兼職人員」每月38元；「各分店主管、客服出納、管理處所有同仁、司機（運輸）、倉管、採購、養護、督察（保安）」每月127元。
五、服裝儀容
1、各分店同仁須穿著公司規定制服（制服由公司發放），所有人員染髮顏色不可過於誇張（上班時請勿戴手錶及戒指）另外其他服儀規定如下：
（1）服務員、客服出納：
a.男生：黑色西裝褲、黑色皮鞋、素面黑色襪子，頭髮不可過耳。
b.女生：膚色絲襪、黑色皮鞋（包鞋、鞋子請勿超過腳踝），長髮者請用黑色髮夾及髮網固定，請勿擦指甲油。
（2）師傅、中工、學徒、後勤清潔人員：藍色制服、圍裙、廚帽及黑色止滑鞋、素面黑色襪子。
2、管理處行政同仁須穿著整齊服裝（不可穿著短褲），所有人員染髮顏色不可過於誇張。　　　　　　　　　　　　
六、公司休假制度
1、各分店同仁：
（1）做五休一，由店主管來安排。
（2）本公司全年營業，農曆春節期間及其他國定假日，依工作規章規定，均需到公司上班。
七、職工薪資、獎金發放明細及扣薪標準：
1、每月10日為發薪日，發放前月出勤所得薪資，薪資計算方式如下：
本薪( )＋專業加給( )＋主管加給( )＋責任津貼( )＋伙食費（中班同仁）＋夜點費（晚班同仁）＋全勤（1000）＋加班津貼( )－代扣勞(健)保費－誠信險－職工福利金－所得稅＝應得薪資。
加班津貼為職員於勞動基準法第37條所定休假日出勤以及當月總工作時數逾法定工作時間，而當月延長工作時間未超過11.5小時者，兩者合計由公司發給之約定加班費。
伙食費：中班職員依其當月實際工作天數，每日發給30元之伙食費。
夜點費：為體恤夜班職員工作時間逾晚上12點才下班，而發給之購買點心之恩惠性給與，公司按職員實際超過晚上12點始下班之天數，每日發給80元之津貼。
2、『全勤』未達出勤狀況取消標準：
（1）公、喪、婚假不列入。 （2）請事假、遲到、病假者予以取消。
（3）出勤忘打卡（第二次起每次繳交20元作為店基金）。 （4）薪資以破月計算者。
註：點名未到不會扣除全勤（每次繳交50元作為店基金）。
3、薪資計算標準-
（1）事假扣除1日薪，病假一年內未超過30日之部分扣除1／2日薪。
（2）若當月申請病假、事假、曠職超過三天(含)上者，薪資以實際上班天數－採出勤六天給予一天休假論（休假給薪）
以破月計算方式計薪。
（3）計時員薪資給付標準皆以實際出勤記錄核算。
（4）遲到以事假論於規定上班時間超過6分鐘（含），應請事假1小時，以此類推。當月遲到次數達四次（含）記申誡乙支，當月遲到次數達八次（含）記申誡兩支，以此類推。
（5）新人或離職同仁當月出勤天數未達公司規定標準，薪資計算以實際上班打卡天數計算－採出勤六天給一天休假論（休假給薪）。
※ 進入公司後，請遵守薪資保密原則，勿跟其他同仁討論薪資相關問題，若薪資有任何疑問者，請洽詢單位
　 主管或人力資源部。
八、職工福利
1、公司每月給予職工排休假五天外，於到職日起算，年資滿一年即享有七天年假，到職滿三年享有十天年假，到職滿五
年以上享有十四天年假。
2、職工除享有勞工保險外，公司另幫每位同仁投保團體保險，保費由公司負擔。
3、過年期間，除夕當日出勤者發放除夕紅包，農曆春節初一出勤者發給開工紅包。於初一、二、三出勤者，依簽呈核倠辦法，薪資加發半日薪。
4、本公司依勞工退休金條例為所屬適用勞工退休金條例之員工提繳退休金至勞保局之勞工退休金個人專戶。
九、離職手續
1、 離職：
1.欲申請離職同仁須依照公司規定「離職流程規則」辦理。未依照「離職流程規則」辦理且未出勤者，視同曠職，曠
職達三天以上，予以免職。
2.制服歸還前需送至洗衣店清洗乾淨後歸還於服務當店或當區管理處，並歸還向公司領取之所有物品後，公司方可於
下月發予薪資。若未依規定辦理完成離職手續者將以支票領薪之方式，由本人領取支票，並先行保管其薪資，於完成手續後使得發放。(若未依工作規章辦理離職手續，將影響薪資領取時間)。
2、提出離職申請期間：
1.主任以下職級人員，應於七日前提出。
2.主任職級人員，應於十天前提出辭職。
3.經副理職級以上人員，應於二十日前提出。
十、年終獎金
年終獎金之發放，依公司公告日期為準，並參照「年終獎金發放獎勵辦法」係依據公司當年度營業盈餘及個人於到職年度工作考核及出勤狀況計之。（於年終獎金發放前遞出辭呈者，公司不發給年終獎金。）

本人 確認已詳讀以上員工工作規則相關條例，並同意配合遵守內容執行。

中華民國九十八年二三五月十三一日
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