餐饮酒店绩效考核体系建立.doc

中成伟业酒店管理教育集团 官网：餐饮酒店业“5+1绩效考核”落地版 总裁5+1绩效考核落地版 变危机为商机，变成本为利润，变消极为积极；让懒人变得主动，让能人变得可靠，让庸人变得可用。亲爱的企业家一定要记住：员工不能创造利润时就是在浪费成本！ 学习目的收获很多企业因薪酬发放而头疼，到底企业给员工多少工资是合理，怎样提升员工满意度。激发员工牛势，让员工产生压力-求动力-共发展-带动经济增长点，实现企业与个人双赢的愿望。1.增长企业纯盈利3-5%，如果企业销售额是2000万，全年提升企业纯盈利约60万。2.企业今天管理员工困惑：一是给钱少不想干；二是给钱多不好好干。原为“让我干”变成“我要干”，导入绩效激发员工工作热情，打造激情团队。 3.百家企业验证模板：总经理、厨师长、前厅经理、领班、部长、客房部经理、会计、服务员等重要岗位的考核方案，现场讲解。授课大纲 第一部分主讲：薪酬绩效考核执行攻略与财务分析； 第二部分主讲：薪酬绩效考核流程设计与薪酬设计； 第三部分主讲：解读管理层人员考核实际案例（模板）； 第四部分主讲：薪酬绩效考核实施运作方法； 导师介绍 周忠亭导师 中成伟业酒店管理教育集团 CMBA导师 教授 金钥匙国际酒店管理学院 （中国区）行政院长 北京大学餐饮酒店EMBA教研组 主任 中国烹饪会、浙江大学总裁班专家导师，担任多家企业贴身顾问； 出版5+1绩效考核实战营销宝典超级餐饮管理等12套光盘书籍。 成功企业见证 中成伟业酒店管理教育集团已成功为顺风餐饮集团、华联餐饮集团、舜和国际酒店集团、黄山大厦酒店集团、狮城集团、食为先酒店集团、南海渔港、金满楼集团、南园樱花宾馆（中日）等103家企业成功导入5+1薪酬绩效考核体系、531优质服务体系、4D现场管理体系、CBA人力资源规划体系、七步营销体系等效果显著，现全国会员企业680家，培训餐饮酒店人员总计8万人次。主办单位 中成伟业酒店管理教育集团 金钥匙国际酒店管理学院本次活动相关事宜 （请各位学员自备100张名片） 1.抢座电话:[phone] 18660815891 QQ：674668650 潘老师 2.收费： 3680元 /人 ；VIP会员100元会务资料费；食宿自理（统一安排）。 汇款：中成伟业财务部 户名：刘 丹 中国农业银行 6228 4800 2062 9625 011 3.报到时间：2011年11月28-29日（27日报到） 4、报到地址: 中国 济南