1、东北师范大学附属中学网校(版权所有 不得复制)期数: 0512 HXG3 050学科:化学 年级:高三 编稿老师:张晓娟审稿老师:曲宝琦 同步教学信息复 习 篇八、酚【基础知识梳理】有机物分子中的原子团,彼此之间存在一定的相互影响,这种影响使有机物表现出一些特殊的性质,苯酚就是这样一种有机物。本节的重点是酚羟基的酸性、苯环上的取代反应,苯酚的检验。难点是酚羟基与醇羟基的区别,苯酚的弱酸性。学习目标:1、掌握苯酚的结构特点及化学性质;2、了解苯酚的物理性质及用途和制法(一)酚 1、 定义:羟基直接跟苯环相连的化合物叫酚。2、 酚类同系物通式:CnH2n-6O (n6)3、 酚的同分异构体:酚与芳
2、香醇、芳香醚同分异构。(二)苯酚的结构1、分子式C6H6O2、 官能团OH4、当发生化学反应时可以有以下断键方式苯酚和醇的官能团都是羟基,但由于苯酚中苯环和羟基的相互影响,醇中羟基只受链烃基的影响,因而造成苯酚的性质和醇的性质有很大差别。苯环上的电子云与羟基里氧原子的电子云间有较强的吸收力,使羟基的氢原子比较容易离解出H+,故苯酚比水容易电离,苯酚水溶液有酸性。苯酚、水、乙醇在水中电离难易顺序为:苯酚水乙醇。除了苯对羟基的影响外,苯环也受羟基的影响,使苯环电子云密度增大,羟基邻位、对位上的氢原子活泼性增强,苯酚将比苯更容易发生取代反应。(三)苯酚的性质1、物理性质纯净的苯酚是无色晶体,具有特殊
3、气味。常温下苯酚在水中的溶解度不大,当温度高于65时,苯酚能与水以任意比互溶。苯酚易溶于乙醇等有机溶剂。苯酚的熔点43。(1)保存:苯酚露置在空气中会因部分氧化而呈粉红色,因而苯酚需密封保存。(2)溶解:苯酚晶体在65以上可与水以任意比互溶,降温后溶解度降低,由于析出的苯酚中溶有部分水而呈油状,溶液里开始出现白色的浑浊现象,之后又出现两种液体分为两层的现象(苯酚层在下,水层在上)。(3)毒性:苯酚有毒,它的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性,使用时要格外小心,如果不慎沾到皮肤上,应立即用酒精洗涤。但少量的苯酚有消毒、杀菌作用,如日常生活中用的药皂中就搀入了少量的苯酚。2、苯酚的化学性质:(1)酸性:石
4、炭酸由于苯酚能够电离出H+,所以显酸性,但由于酸性很弱,故不能使指示剂变色。与活泼金属反应:与碱反应:与盐反应:(了解)(2)取代反应:(了解)(用于鉴别)(注意OH影响苯环的邻对位)(3)显色反应:(了解)苯酚遇Fe3+呈紫色(6C6H5OH+Fe3+ Fe(C6H5O)63+6H+),大多数酚与FeCl3溶液作用时显色。根据酚类结构的不同,产生不同的颜色。而醇类与FeCl3不发生显色反应,因此FeCl3溶液可以区别酚和醇(4)氧化反应:苯酚易被氧化,在空气中被氧化显粉红色。(四)苯酚的工业制法(1)从煤焦油中提取:(2)以苯为原料制取:(了解内容)(五)用途【典型题解析】 例1、下列各对物
5、质中,互为同系物的是( )解析:同系物的概念为结构相似,在分子组成上相差一个或若干个“CH2”分子差的一组物质。其中A属酚类,属芳香醇类。BCH2OHCH2OH和CH2OHCHOHCH2OH均为多元醇但不属同系物,二元醇的通式CnH2n+2O2,三元醇的通式CnH2n+2O3,通式不同。C两种物质结构不相似,一种为烯烃,一种为环烷烃。D均属酚类。答:D例2、某有机物的结构为:,它不可能具有的性质是:易溶于,可以燃烧,能使高锰酸钾酸性溶液褪色,能跟KOH溶液反应,能跟NaHCO3溶液反应,能发生聚合反应,能与溴水发生取代反应( )ABCD解析:对于给出的有机物结构可知:含有C=C,苯环与苯环直接
6、相连的羟基可看作酚类。与烃基相连的氧原子,也可看作醚类。双键可发生加成反应、聚合反应;双键、酚类均可使KMnO4酸性溶液褪色;酚羟基还可以碱反应、与Br2水发生取代反应;由于酸性比碳酸弱,故不能与NaHCO3反应,有机物大多数不溶于水(烯炔、酚、醚均不溶于水),大多数易燃烧。总之,依据这些官能团的持性和有机物的通性可得出答案为:。答:C例3、A,B,C三种芳香族有机物的分子式都是C7H8O。A和B都能跟金属钠反应放出氢气,而C不能;A和B都能溶解于氢氧化钠溶液,而B不能;A能使三氯化铁溶液显紫色,而B和C都不能。A苯环上的一溴取代物有2种。写出A、B、C的结构简式。解析:根据芳香族有机物的分子
7、式是C7H8O,分子结构中只能有一个苯环,且“残基”部分饱和。根据A的性质判断,A属于酚类,且苯环上的一溴取代物只有1种,所以A的结构简式是:B属于醇类,B的结构简式为:C不含羟基,C的结构简式只能是【高考真题演练】(2004、北京)(1)化合物A(C4H10O)是一种有机溶剂。A可以发生以下变化:A分子中的官能团名称是 ;A只有一种一氯取代物B。写出由A转化为B的化学方程式 ;A的同分异构体F也可以有框图内A的各种变化,且F的一氯取代物有三种。F的结构简式是 。(2)化合物“HQ”(C6H6O2)可用作显影剂,“HQ”可以与氯化铁溶液发生显色反应。“HQ”还能发生的反应是(选填序号) 。加成
8、反应 氧化反应 加聚反应 水解反应“HQ”的一硝基取代物只有一种。“HQ”的结构简式是 。(3)A与“HQ”在一定条件下相互作用形成水与一种食品抗氧化剂“TBHQ”。“TBHQ”与氢氧钠溶液作用得到到化学式为C10H12O2Na2的化合物。“TBHQ”的结构简式是 。答案:(1)羟基(CH3)3COHCl2ClCH2OHHClCH3CHCH2OH(2) HOOH (3)【本周达标训练】1、漆酚是我国特产漆的主要成分,漆酚不应具有的化学性质是( )A可以跟FeCl3溶液发生显色反应B可以使酸性KMnO4溶液褪色C可以跟Na2CO3溶液反应放出CO2D可以跟溴水发生取代和加成反应2、下列叙述正确的
9、是( )A除去苯中少量的苯酚可先加适量的浓溴水,使生成三溴苯酚,再过滤而除去。B将苯酚晶体放入少量水中,加热时全部溶解,冷却到50形成悬浊液。C苯酚的酸性很弱,不能使酸碱指示剂变色但可以和碳酸氢钠反应放出CO2D苯酚也可以和硝酸进行硝化反应。3、天然维生素P(结构如图)存在于槐树花蕾中,它是一种营养增补剂。关于维生素P的叙述错误的是( )A可以和溴水反应B可用有机溶剂萃取C分子中有三个苯环D1mol维生素P可以和4molNaOH反应4、下列反应中能说明苯酚酸性比碳酸弱的是( )5、已知酸性强弱顺序为H2CO3C6H5OHHCO3-下列化学方程式正确的是( )AC6H5ONa+H2O+CO2C6H5OH+NaHCO3B2C6H5ONa+H2O+CO22C6H5OH+Na2CO3CC6H5ONa+H2CO3C6H5OH+NaHCO3DC6H5ONa+NaHCO3C6H5OH+Na2CO36、下图中都是含有苯环的化合物,在化合物中,由于氯原子在硝基的邻位上,因而反应性增强,容易和反应试剂中跟氧原子相连的氢原子相结合,从而消去HCl。请写出图中由化合物变成化合物,由化合物变成化合物,由化合物变成化合物的化学方程式(不必注明反应条件,但是要配平)。_。_。_。参考答案:1、C2、D3、C4、D 5、AC6、