农业类高职 “二定制、三段式”工学结合模式研究.doc

农业高职 “二定制、三段式”工学结合人才培养模式研究与实践 教育部高职高专动物生产教指委教学改革研究项目，项目编号DJZW11001。

来景辉 张堂田 郭静
（安徽宿州职业技术学院 安徽宿州 234101）
摘要：通过对目前农业高职教育校企合作模式的比较，分析校企合作过程中存在的主要问题，结合农业高职教育的特点，创新提出“二定制、三段式”合作模式。探讨在尊重学生个性发展的前提下，由学生、学校和企业组成共同体，满足学生定向、定位及职业技能培养的需求，实现学生、学校、企业共赢局面。“二定制、三段式”的工学结合人才培养模式是提高农业类高职院校教学质量的有效培养模式，是让学校得以发展、企业得以人才、学生得以就业的有效途径。
关键词：农业高职教育；工学结合；二定制；三段式
Research and practice on work-integrated personnel training mode of“ two-custom and three-stage system” in agricultural higher vocational education
LAI Jing-hui, ZHANG Tang-tian, GUO Jing
(AnHui Province SuZhou vocational technique College，AnHui SuZhou 234101)
Abstract：Basing the feature of agricultural higher vocational education and comparing present school-enterprise cooperation models of agricultural higher vocational education as well as analyzing the main problems in school-enterprise cooperation, “two-custom and three-stage system” school-enterprise cooperation model was put forward. The model is based on the respect for the students’ individuality development. The community was composed of school, students and enterprise, which provides the students with professional training base in order to meet the students’ orientation, positioning and vocational skills training demand and realize a win-win situation. In addition, effective ways of “two- custom and three-stage system” school-enterprise cooperation model could improve the quality of agricultural vocational education and make the school develop, make the enterprise get the talents and make the students employed as far as possible.
Key words: Agricultural higher vocational education; work-integrated learning; Two-custom; three-stage
校企合作、工学结合是保障高职教育质量和特色的核心和关键，是职业教育的本质特征。广泛开展校企合作，探索有效的工学结合人才培养模式，是目前高职人才培养实践中行之有效的做法，是新形势下加快高职人才规模化培养的必由之路。我院经过多年的探索和实践，创新构建了“二定制、三段式”工学结合人才培养模式，取得了较为显著的成效，形成了鲜明的办学特色，开拓了校企合作的深度和广度。在尊重学生个性发展的前提下，全方位提高学生的职业综合素质和实践操作能力，积极探索了学校与企业合作的良性循环机制。
一、目前校企合作、工学结合过程中存在的主要问题
近几年，以高职学校为主，全国各地的职业教育机构积极开展和探索校企合作、工学结合的人才培养模式，在实践中也总结出了一些宝贵经验。如把职业技能作为培养目标，制定弹性学分制；与企业签订合同，实施“订单培养”，建立校企共同管理机制；实施工学结合“2+1”模式；企业主导的“半工半读”模式；校办企业的“教学工厂”模式及“职教集团”模式等。但是总体看来，校企合作还处于起步阶段，校企合作的深度和广度还远远不能适应高职院校和企业发展的需要。而农业类高职又具有自身的特殊性，在进行校企合作、工学结合的过程中主要存在以下问题：
（一）校企合作中忽视学生的主体地位
高职院校的培养目标是培养满足社会需要的高端技能型人才，学生才是校企双方合作的主体，衡量校企合作是否成功的关键要素就是学生的满意度及培养的学生与企业需求的吻合度。在校企合作过程中不能忽视学生的主体地位。据相关资料表明，个人的兴趣与事业的成功有着密切相关性，所以我们在人才培养的过程中不能扼杀了学生的个性发展。我们必须尊重学生的选择，充分激发学生个体的潜能，使学生被动接受教育转变为主动学习，只有这样才能培养出可持续发展的高端技能型人才。
（二）专业人才培养岗位群与实践岗位的单一性的矛盾
我国高职院校所设置的专业，其人才培养目标是指向岗位群。而众多职业院校与企业合作，安排学生开展为期半年以上的顶岗实践，学生实习的岗位往往是单一的，只能接受某一方面的技能训练。例如：动物科学专业的学生如果被安排到养猪场顶岗实习，那么他们就不能接受牛羊等畜禽生产方面的实训。这不符合学生全面发展的需要，忽略了学生就业岗位的不确定性因素，从而制约了学生就业面的选择，也不完全符合专业人才培养目标的要求。
（三）院校积极主动与企业被动性的矛盾
高职教育的培养目标是面向区域经济、社会发展和就业市场的需要，培养适用于生产、建设、服务和管理于一体的高端技能型人才。高等职业教育的特色是以培养学生的动手能力和实践操作能力为核心，因此企业必须参与高职教育人才培养的全过程。但企业更多考虑的是自己当前的经济效益和生产秩序，加之劳动力市场供大于求的不平衡状态严重存在，没有意识到培养实习生也是企业的社会责任，校企合作能给企业带来的回报和“共赢”还未得到企业的广泛认同，所以企业的参与积极性不高。在需要校企合作时，往往是学校主动与之接洽，企业友情参与校企合作的现象比较普遍。
（四）校企合作中各主体间的观念、利益的矛盾
校企在人才培养目标和教学内容、方式上基于不同立场，有着不同的认识和不同的行为倾向。首先，学校过多注重教学秩序和教学计划的完整性、办学的主动性，追求培养能够被社会认可的学生，提高就业率；而企业的目标是追求利益最大化，以低成本运作获得高回报。作为实习生，由于理论知识、实践技能等方面的不熟练，在生产过程中往往会给企业增加成本，甚至影响到企业的声誉，对企业来说，实习生越多企业的负担就越重。其次，企业希望学生多一点实践、少一点理论；长一点企业实习时间、短一点学校学习时间。而学校和家长往往希望基础学习多一点、职业训练晚一点。另外，工学结合在时间安排上校企有时难以统一。学生在学校学习的时间是严格按照教学计划执行的，是统一有序的，一般情况下是不能打乱教学计划的，而农业类企业提供学生实习的时间往往受到企业的生产计划、季节限制。如种植类企业季节性较强，在企业急需实习生的时候，学校的时间安排可能处于假期或学期末，学校有时会因不随意打乱教学计划或学校的整体教学秩序而失去校企合作、工学结合的机会。而学校按教学计划安排实训的时间，企业有时又不需要实习生，即使友情接收了也无事可做，学生得不到应有的技能训练。
（五）企业岗位要求与学生岗位能力现状的矛盾
企业为了确保产品生产或服务的质量，追求较高经济、社会效益，企业需要能立即胜任工作岗位的顶岗实习生。但从院校直接走上岗位的学生，尚缺乏对企业文化、企业管理、企业生产线的适应性，缺乏岗位实践操作能力，或操作不熟练，影响产品的质量或产量。因此，学生的实际岗位能力与企业岗位要求存在矛盾。
（六）校企对学生实习指导、监督和评价机制不完善
农业类企业一般规模较小，能够提供就业的岗位有限。然而，学生就业的双向选择，往往一个班的学生分散到多个企业、多个岗位实习。例如：动物医学专业一个班级的学生可能被安排到宠物医院、养猪场、养鸡场、兽医站等不同的企业岗位实习。另外分散安排的实习和学生及家长自行安排的顶岗实习也在逐渐增多，这部分学生的监管、指导、评价就是空白。这给学校的监管、实习指导和实习评价带来很大的难度，一方面由于学校的教学压力抽不出足够的指导教师，另一方面企业考虑成本及效益往往也不愿意安排技术人员进行系统地指导，从而导致工学结合的实习效果不理想。
（七）校企合作的相关政策性制度缺失
完善可行的制度可以保护学校、企业、学生三方面的权益。切实落实校企合作政策，需要地方政府和有关部门制订可操作性的政策措施，以形成促进发展、保障发展并逐步制度化的机制。而不能仅限于校企双方的简单协议，这不利于保护校企合作的直接参与者（学生）的权利。如学校与企业存在签订合作协议缺乏规范文件，履行协议缺乏监督协调，合作成效缺乏评估，针对评估结果也缺乏对校企双方相应的奖罚措施；有时校企双方的合作协议还存在损害学生利益的情况。因此，由政府的相关部门共同制订以保护、保障学生顶岗实习的规章制度是必要的，也是刻不容缓的。
二、 “二定制、三段式”工学结合人才培养模式探讨
目前高职教育的工学结合教学模式正处于摸索期，成效和问题并存也是正常和意料之中的。而如何调动学生、企业和学校的积极性，加强校企合作意识，提高校企合作水平，则是当前职业教育需要解决的重要问题之一。
基于农业类专业教学内容的广泛性与企业用人的技术专长性的矛盾，重视学生在校企合作中的主体地位，根据学生的兴趣和企业岗位技能需要，创新性的建立了“二定制、三段式”工学结合人才培养模式。所谓“二定制”，即在一年级定向培养，在二年级定位培养；具体而言，就是学生经过一学年专业基础课学习，对本专业有了全面了解后，根据自身条件、能力、兴趣爱好确定一种职业方向（如动物科学专业有养殖技术方向、疾病防治方向、服务与营销方向）；在二年级经过一学年的专业课学习和多循环的专业技能训练后，再结合自己的兴趣和条件确定一个具体岗位。“二定制”的目的是在厚基础、多训练的基础上充分尊重学生的兴趣、爱好，体现以人为本，可持续发展的理念。“三段式”是指校企合作、工学结合的三个阶段，即第三、四学期的多循环专业技能训练合作阶段，第五学期的定岗职业能力实训阶段，第六学期的顶岗职业综合能力训练的预就业阶段。具体安排是在第3、4学期根据教学计划和各专业课的特点，在企业进行单项专业技能训练，学生可直接在企业进行现场教学，实行循环轮岗实习，边学习、边生产、边提高，掌握不同岗位的专业技能。这一阶段以学生的理论与实践结合训练为目的，企业只提供实习环节，不提供任何报酬，实习计划和内容由学校的专业教师制订，教师和企业的技术员共同指导。第二阶段是以学生、学校、企业为主体，根据学生职业岗位的确定和企业工种岗位的需求，建立校企共管的企业班，校企共同设计教学和实训内容，接受双方管理。如接受企业文化、规章制度、技术专题学习等。主要以企业领导和技术人员为主进行授课和培训，并在企业生产线上进行定岗实习，企业按照任职岗位的要求，有目标的培养学生的职业能力和岗位适应能力，从而掌握预就业岗位的职业综合技能，实现与就业岗位的职业技能“零距离”对接。这一阶段，企业只提供学生的生活费。第三阶段就是学生在第六学期以准学员身份与企业签订合同，进行顶岗生产实训，企业提供略低于正式员工的福利待遇，学校只起到监管、协调的作用。（如图1）

素质培养
定
方
向
专业技能培养
第1、2学期
第3、4学期
校内外基地

第5学期
校内外基地

职业技能训练
定
岗
位
第6学期
校内外基地

职业综合能力实训
顶岗实训
育种
配种
保育
育肥
防疫
营养
图1 “二定制，三段式”工学结合示意图（以动物科学专业为例）

定岗训练
循环轮岗训练

在这种模式下，主体各方在不同阶段的责任明确、分工具体，可操作性强。学生在企业文化与校园文化的双重熏陶下，职业综合素质和就业能力大幅度提高，既可部分解决学生的生活学习费用，对于他们顺利就业，找到满意的工作也有帮助。企业在低成本支出的情况下，获得了满意的人才和社会美誉度；同时学校也达到了高职教育人才培养的目的。
三、“二定制、三段式”工学结合人才培养模式分析
（一）树立以企业和学生为主体的合作模式
就目前情况而言，大多数高职院校与企业的合作都存在着谁为主体的问题，以学校为主体的合作模式往往是由学校与行业(企业)有关领导、专家和教授组成高职专业教学指导委员会，共同审定教学计划、课程体系及实践环节、内容和学时等，教学仍然是学校教师，这种合作模式只是教学改革浅层面的合作。我们通过不断学习和借鉴，转变思想观念，树立以企业和学生为主体的校企合作思想，借校企合作为突破口，带动教学内容、教学方法的转变；带动人才培养模式的创新；带动专业建设、师资队伍建设；带动学生实践技能、职业素质的提高。
（二）开放教学，体现教学过程的实践性、开放性和职业性
学校把相关教学有计划、有目标地转移到企业，变传统封闭式的教学为开放式教学，充分实现理论教学与实践教学的一体化，学习过程与工作过程的一致性，使学生不仅能够切实加强岗位技能训练，而且能充分体验企业管理与企业文化，在企业文化和校园文化共同熏陶下，全面提高学生对企业及岗位的适应性。
（三）有效推进专业教学的深度改革
在探索“二定制、三段式”模式的过程中，教师和学生真正了解行业和企业的具体情况和需要，从而使学校培养的目标和学生学习的目标定位于行业、企业的需求上，从而倒逼学校进行深度的教学改革，校企共同组建“校企合作与教改指导委员会”，确定以岗位对人才的需求为导向，制定与之相适应的专业人才培养方案，按照专业岗位的人才培养目标和教学计划，形成以职业能力为中心的专业教学设计方案。这种方案要体现校企平等合作的办学关系，以维护校企双方的办学积极性和可持续发展等。
（四）“二定制、三段式”模式实现校企资源共享
与我们合作的企业都具有丰富的企业资源、企业文化与企业背景，规模较大，发展前景广阔，行业影响力大；这种合作可充分利用企业的工作任务、工程项目、技术力量、设备等资源优势，克服校内实践教学体系及实践基地建设滞后的弊端；企业也可以利用学校的教学资源培训员工、开发项目、联合攻关等，从而提高合作双方的积极性，合作双方各施所长、各得所需，真正实现“双赢”。
（五）优化师资结构，构建校内外教学团队
“二定制、三段式”的合作模式，整合校内与企业双方的师资力量，汇聚师资专业理论与实践教学的优势，充分发挥校内教师与企业技术人员的相对优势，克服校内技能型师资队伍建设滞后的矛盾，有效构建校内外双师结构团队。
（六）拓展就业平台，实现学生有效就业
“二定制、三段式”的合作模式中，定位训练基地由区域行业若干家企业共同组成，因为行业企业群有相对丰富的岗位群及岗位数，可以满足学生就业的需求。同时，以此专业训练基地为平台，为同行业其他企业人才选用提供了“高素质、高技能”专业人才“市场”，也为学生就业搭建了良好平台，提供学生高质量就业。
“二定制、三段式”工学结合模式是根据高职教育发展规律，结合农业行业特点和我院自身发展的实际情况，经过长期的实践、探索、再实践、再探索逐步积累而形成的，“二定制、三段式”培养模式让学校得以发展、企业得以人才、学生得以培养，校企合作实现了“三赢”。
总之，校企合作、工学结合作为办好高职教育的重要措施，是一条必由之路，也是一项系统工程，有着多种层面和丰富的内涵，需要学校与企业双方在协作过程中密切联系；通过实践、创新，再实践、再创新去不断开拓，积累经验，才能推进校企合作工作进一步走向深入、走向多元化。

参考文献
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作者简介：
来景辉，男，汉族，1970年出生，硕士，副教授，宿州职业技术学院动物科学系主任，长期从事教学管理和教学工作。E-mail:lai580@ 手机：[phone]
联系地址:安徽宿州职业技术学院 邮编：234101