第五单元第四章第一节细菌及真菌分布(第二课时).doc

第一章 细菌和真菌的分布（第二课时）
【教材分析】
教
学
目
标
知识
技能
1．说出细菌和真菌的分布特点。
2．知道细菌和真菌菌落的特点。
3．分析实验结果，归纳适宜细菌真菌生存的环境条件。
过程
方法
1．通过观察细菌和真菌的菌落，认识菌落的外观形态，辨别细菌和真菌。
2．通过探究细菌和真菌的分布，分析实验结果，归纳适宜细菌真菌生存的环境条件。
3．培养学生根据实验现象，归纳总结得出结论的分析、判断能力。
情感
态度
1．引导学生观察生活中的生物学现象，鼓励学生主动参与、乐于探究，培养学生开拓创新、交流和合作的能力。
2．小组成员间相互交流、合作，共同完成探究活动，学会与人的合作与交流。并养成良好的卫生习惯。
重点

1．细菌和真菌的分布特点。
2．总结并能区分细菌和真菌菌落的特点。
3．通过观察细菌和真菌的分布状况总结适宜细菌和真菌生长的条件。
难点

利用事实说明细菌和真菌的分布状况，总结适宜细菌和真菌生长的条件。
课前
准备

教师：1. 生长有细菌和真菌菌落的平板培养基实物。
2．编写并发放预习提纲
学生：1. 阅读教材，完成预习提纲。
2．课余请小组长定时到实验室观察菌落的生长情况。
3. 课余查找有关细菌和真菌的资料。
【教学流程】
环节
教学问题设计
教师活动
学生活动
问题最佳
解决方案
情境
引入
教师提问：上节课我们做了培养细菌和真菌的培养基，现在的它们的情况怎样了呢? 再展示由学生们培养的，还有教师亲自培养的细菌和真菌菌落，激发学生学习的兴趣和求知的欲望。

自主
探究

见“自主学习”相关题目。

出示“自主学习”题目，引导学生速读教材。
继续完成探究实验，撰写探究报告；速读课文有关内容，完成“自主学习”题目。

合作
交流

精讲
悟疑

一、 观察菌落：
1.培养基上生长的这些叫什么呢？
2.观察菌落，说出细菌和真菌的菌落各有哪些特点？并填写下表：
类别
细菌
菌落
真菌
菌落
大小

形态特点

颜色

出示细菌或真菌菌落实物，提出问题，引导学生观察并展开讨论。
提示：可以根据菌落的形态、大小、颜色大致区分细菌和真菌以及它们的不同种类。

阅读教材，回答菌落的概念。

结合课本中的描述，观察实物，辨认一下哪些是细菌菌落，哪些是真菌菌落。
小组成员之间讨论交流，得出结论
完成表格

二、 细菌和真菌的分布：
1.细菌和真菌的分布有什么特点？
2.根据探究实验分析总结，细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件？

提出问题，指导学生阅读教材，标画要点。
板书知识点
学生阅读教材、讨论、回答
1．分布：生物圈中分布最广泛的生物。
2．基本条件：水分、适宜温度、营养物质、生存空间。

拓展
运用
迁移
升华

细菌和真菌的生存条件

给出课后练习2、3两题。
运用所学的细菌和真菌的知识，解释现象。提高解决问题的能力。

课时
总结
经过同学们课前的精心培养，本节课我们亲自观察到了细菌和真菌的菌落，并了解了细菌、真菌的生存条件及分布特点，希望同学们能用我们这节课所学知识，解释实验中观察到的现象，解决实际生活中的问题，体会学习生物科学知识的价值。

板书
设计
第一节 细菌和真菌的分布（第二课时）

类别
细菌
真菌
大小

形态

颜色

菌落：
细菌和真菌的分布
分布：最广泛
条件：水分、温度、有机物

教后
反思

【自主学习】
1．一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为 。
2．细菌的菌落比较 ，表面或 ，或 。真菌的菌落一般比细菌菌落 ，常
呈 状、 状或 状，有时还呈现 等不同颜色。从菌落的形态、大小和颜色可以大致区分 和 。
3．在土壤中、水里、空气中乃至我们身体上，都可以找到 和 ，在寒冷的极地，很热的温泉中也有它们的踪迹，可以说 是生物圈中分布最广泛的生物。
4．细菌和真菌的生存也需要一定的条件，如需要 、 ，还有 。
【同步训练】
1．下面可以称为菌落的是（ ）
A.多个细菌在培养基上形成的一个集合体
B.一个细菌或真菌在培养基上繁殖后形成的集合体
C.细菌和真菌在培养基上共同形成的集合体
D.以上几种情况都可以称为菌落
2．细菌的菌落和真菌的菌落的区别主要体现在以下几个方面（ ）
①真菌的菌落大，而细菌的菌落小
②细菌的菌落表面或光滑粘稠，或干燥粗糙，而真菌的菌落常呈绒毛状、絮状等
③细菌的菌落颜色较浅，而真菌的菌落常呈红、绿、黄颜色
④真菌的菌落大小没有太大差别
⑤细菌菌落和真菌菌落的颜色基本相同
A.①②③④⑤ B.①②③④ C.①②③ D.②③④
3．细菌和真菌的生活必须的基本条件是（ ）
A.水和营养物质 B.适宜的温度 C.一定的生存空间 D.以上都是
4．受潮的粮食、衣物和皮鞋上经常发霉长毛，而干燥的粮食、衣物和皮鞋上不易发霉，原因是霉菌的生活环境中需要（ ）
A.充足的氧气 B.丰富的有机物 C.适宜的温度 D.较大的湿度
5．下列环境中不容易有细菌和真菌生长的是（ ）
A.冰箱内 B.馒头上 C.沸腾的水中 D.水果皮上
6．如图所示的培养基上有两处菌斑：A处较小且表面光滑粘稠，B处为黑色呈绒毛状，以下判断错误的是（ ）
A.A处可能是细菌或真菌的菌落
B.A处可能是某种细菌的菌落
C.B处可能是某种真菌的菌落
D.B处可能是一种霉菌形成的
7．科学探究：在“检测不同环境中的细菌和真菌”这一探究活动中，不同小组的同学各自选定的环境条件中采集细菌和真菌，1组同学把一硬币放在培养基上轻轻一按；2组同学用无菌棉棒擦取手心处，然后在培养基上轻轻涂抹；3组同学在教室和草地两个不同地方，同时打开培养皿，暴露在空气中5—10分钟，再盖好、封好。4组同学……
阅读上面的文字，然后回答问题：
（1）上述几组同学的做法，相当于细菌、真菌一般培养方法中的 ；这一步完成后下一步该做 。
（2）为什么要用无菌棉棒？ 。
（3）通过实验，请你归纳总结细菌和真菌的分布特点： 。
（4）你认为细菌和真菌的生活必需的基本条件是 。
【当堂达标】
1．某同学在高温消毒后的培养基上接种了甲、乙两种细菌，并且在培养基上撒上了一些盐，一段时间后发现，在撒盐的地方只有乙细菌生长，而没有甲细菌生长。这说明（ ）
A.乙细菌适于在有盐的环境中生活，而甲细菌不适于在有盐的环境中生活
B.甲、乙两种都适于在有盐的环境中生活
C.甲、乙两种都不适于在有盐的环境中生活
D.甲细菌适于在有盐的环境中生活，而乙细菌不适于在有盐的环境中生活
2．护士给患了感冒的小明注射的时候，用酒精棉球擦拭皮肤，这样做的目的是（ ）
A.减轻注射时的疼痛 B.使药水顺利进入体内
C.杀灭皮肤上的细菌和真菌 D.使药水很快被身体吸收
3．据报道，在新生儿的呼吸道内也有许多种类的细菌存在，这说明（ ）
A.细菌的数量很多 B.细菌的个体十分微小
C.细菌的分布很广泛 D.细菌对人类的危害巨大
4．某同学设计了一个青霉的生长与环境条件关系的实验。他的设计方案如下：
①在一个大烧瓶里放入半杯湿润的沙子；②将一小块馒头、面包、石块和洁净的布放入瓶中；③将烧瓶口密封住；④每天进行观察。
（1）你认为这位同学辨认这些菌落是霉菌菌落的依据是 。
（2）上述实验说明了 。
（3）根据你所学过的知识，以及上述实验的描述，你认为青霉的生长需要的条件有
。
（4）在生活中，为了防止食品霉变，你认为应该采取哪些措施？

【答案部分】
自主学习
1．菌落
2．小；光滑粘稠；粗糙干燥；大；绒毛；絮；蜘蛛网；红、黑、褐、绿、黄；细菌；真菌
3．细菌；真菌；细菌和真菌
4．水分；适宜的温度；有机物
同步训练
1．B 2．C 3．D 4．D 5．C 6．D
7．（1）接种；恒温培养（2）防止棉棒上的细菌和真菌对实验产生影响
（3）几乎无处不在，分布十分广泛（4）水分、有机物、适宜的温度
当堂达标
1．A 2．C 3．C
4．（1）菌落比较大，呈绒毛状，还呈现绿、黑等颜色（2）青霉的生长和繁殖需要丰富的营养物质（3）水分、有机物、适宜的温度、一定的湿度和生存空间（4）将食品放在干燥的、温度较低的环境中
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