资源描述
第5单元 第4章 第2节 真菌教学案
课题
课型
使用者
上课时间
5单元第4章第2节 真菌
新课
学习
目标
知识与能力：
1、知道真菌的细胞结构。
2、描述真菌的主要特征。
3、认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式。
4、知道真菌繁殖的方式。
5、培养学生的观察能力。
过程与方法：
采用问题讨论法，通过设疑引学，示例讨论、分析理解，答疑解惑、卫生保健等环节，实现本课教学目标。
情感态度与价值观：
学会用放大镜观察青霉和曲霉的形态结构。
重点
1、真菌的细胞结构。
2、知道真菌繁殖的方式。
难点
青霉和曲霉的形态结构。
教学过程：
【导】：
在日常生活中，我们食用的蘑菇、腐乳、木耳等都是真菌；我们经常看到物体发霉现象，这也是由真菌中的霉菌引起的。那么，你最想了解有关真菌的什么问题？教师鼓励学生积极提出自己的问题，进入新课。
【学】：
自主学习
1、日常生活中，常看到真菌中的 使食品发霉；平常吃的蘑菇及木耳、银耳等，也是 。
2、青霉和曲霉的菌体是由____连接起来的____构成的，它们都是__细胞的生物，每个细胞都有___、___、___和___。
3、真菌中除了多细胞的蘑菇和霉菌外，还有单细胞的种类，如___。
4、曲霉直立菌丝顶端的孢子呈____状；青霉直立菌丝顶端的孢子呈____状。
课堂合作探究
2、青霉和曲霉的菌体是由菌丝连接起来的许多细胞构成的，它们都是多细胞的生物，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
3、除多细胞的真菌外，还有单细胞的真菌，如酵母菌。
4、曲霉直立菌丝顶端的孢子呈放射状；青霉直立菌丝顶端的孢子呈扫帚状。
我们经常看到物体发霉现象，这也是由真菌中的霉菌引起的。我们也知道了真菌的细胞结构特点，那么，它的繁殖方式及营养方式是怎样的？
课堂自主学习
1、真菌是通过产生大量的 来繁殖后代的，蘑菇也是用 ____繁殖的。
2、曲霉直立菌丝顶端的孢子呈____状；青霉直立菌丝顶端的孢子呈____状。
3、根据真菌的结构推测，真菌的营养方式是___。
课堂合作探究
真菌是通过产生大量的孢子来进行繁殖后代的，蘑菇也是用孢子繁殖的。
青霉直立菌丝顶端的孢子呈扫帚状；曲霉直立菌丝顶端的孢子呈放射状。
真菌的营养方式是异养。
【议】：真菌和我们的日常生活密切相关。这节课我们通过观察，讨论认识了日常生活中常见的真菌及它们的生命活动的特点，同时也了解了一些食用菌养殖的过程和方法。
通过真菌细胞的结构特点，推测出真菌的营养方式是异养。真菌是通过孢子来繁殖后代的。解决实际生活中的问题，也是我们这节课的收获之一。
【练】：
1、夏季在什么地方易找到蘑菇（ ）
A、小河中 B、树林的地表和腐朽的树干上
C、都是营寄生生活的 D、沙漠中
2、细菌和真菌最容易在下列哪种环境中生长繁殖（ ）
A、寒冷干燥的环境中 B、高温干燥的环境中
C、温暖潮湿的环境中 D、寒冷潮湿的环境中
3、下列结构中，细菌没有的结构是（ ）
A、细胞膜 B、细胞质 C、细胞核 D、细胞壁
4、下列除哪一项外，都属于细菌和真菌所共有的（ ）
A、没有根茎叶的分化 B、没有成形的细胞核
C、一般都不含叶绿体 D、营养方式多为异养
5、夏天，引起衣物和食物发霉长毛的是（ ）
A、细菌 B、霉菌 C、放线菌 D、酵母菌
6、温度低的地方食物不易腐烂变质的主要原因是（ ）
A、细菌被冻死 B、细菌数量太少
C、没有细菌 D、细菌的分裂速度慢
7、放久的馒头会长出“白毛”或“黑毛”，这些霉菌来自于（ ）
A、空气中飘来的菌丝 B、空气中飘来的孢子
C、面粉中携带的孢子 D、面粉中携带的菌丝
8、下列哪项结构是所有细菌都具备的（ ）
A、鞭毛 B、荚膜 C、成形的细胞核 D、未成形的细胞核
9、细菌是靠____进行生殖的，真菌是通过产生大量的 来繁殖后代的。
10、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的（ ）
A、空气中飘来的菌丝 B、空气中飘来的孢子
C、面粉中携带的孢子 D、面粉中携带的菌丝
11、请将属于细菌和真菌的特征区分开，把序号填在横线上。
细菌的特征是________。真菌的特征是________。
① 个体微小、细胞内没有成形的细胞核。
②既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有真正的细胞核。 ③能产生孢子，孢子能够发育成新个体。
④通过分裂的方式繁殖后代。 ⑤细胞内没有叶绿体
板书：
第四章 第三节 真菌
一、多细胞真菌
青霉 曲霉 蘑菇
二、单细胞真菌
酵母菌
三、真菌细胞结构
四、真菌的营养方式 异养
五、真菌的繁殖方式 依靠孢子
课后反思：
年 月 日
展开阅读全文
浙ICP备2021020529号-1 | 浙B2-20240490 
