鲁科版八年级生物消化和吸收教案.doc

消化和吸收
教学目标：
知识：了解消化系统的组成，理解消化酶在食物消化过程中的重要作用。
能力：通过探究“馒头在口腔中的变化”，进一步培养学生设计实验、分析和解决问题的能力。
养成教育：培养良好的饮食习惯。
教学重点和难点
重点：淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养。
难点：淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养；酶的作用
教学手段：
多媒体课件；相关实验。
课时安排：1课时。
教学过程设计
学习内容
学生活动
教师活动
引言: 当我们慢慢地嚼馒头时，常常感到稍有些甜味儿，这是什麽原因呢？是不是馒头里含有那种甜甜的糖？
观看、思考
演示实验：将馒头泡在水中，
检测馒头水中是否含有麦芽糖。

1、馒头在口腔中的变化
分组实验
同组学生既相互分工又相互协作，对照分析实验结果,得出结论。

归纳实验结论，提出并强调消化酶的作用。
2、淀粉的消化
观看动画课件，理解淀粉的整个消化过程。
通过演示动画课件，帮助学生理解淀粉的整个消化过程。
3、消化的概念
通过淀粉的消化过程，让学生自己归纳出消化的概念。
启发、诱导
4、简介消化道和消化腺
读消化系统的组成图。
引导学生讲解消化系统的组成。
5、蛋白质、脂肪的消化
读图，找出蛋白质、脂肪的消化部位。
用课件简单讲述蛋白质、脂肪的消化过程。
6、总结食物中六大类营养物质的消化过程。
倾听
讲授

板书设计：
1、馒头在口腔中的变化
2、淀粉的消化
3、消化的概念
4、简介消化道和消化腺
5、蛋白质、脂肪的消化
6、总结食物中六大类营养物质的消化过程。

作业：
1．血液中没有 （ ）
A.氨基酸 B.脂肪酸 C.麦芽糖 D.维生素
【答案】C。
2．小明患了急性肠胃炎，腹泻严重，这时进行治疗的方案有以下几种，请选择（ ）
A．口服葡萄糖 B．口服生理盐水
C．静脉注射生理盐水 D．静脉注射葡萄糖溶液
【答案】C.
3．试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是 （ ）
A．唾液、胃液、肠液 B，胃液、唾液、胆汁
C，胰液、肠液、胆汁 D，肠液、胰液、唾液
【答案】C
4．三个试管内有相同量的鲜牛肉，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，分别加入不同的消化液，消化最快的一组是 （ ）
A．胃液、肠液 B，胰液、胃液 C，胰液、肠液 D，唾液、胰液
【答案】C
课后小结：