资源描述
《第9章 第二节 人体的消化与吸收》
教学目标
1、概述食物在消化道内的消化及主要消化腺的作用
2、通过讨论、交流、实验观察，培养学生表达、观察、动手等能力
3、认同人体各系统的结构和功能是相互统一的
教学重点
概述食物在消化道内的消化及主要消化腺的作用
教学难点
实验：口腔内的化学性消化
教具
教学流程
教学内容以及师生活动
课前展示
激趣导入
探究新知
展示汇报
实践创新
第9章第二节 人体的消化与吸收（二）
每节一讲
提问：消化系统的组成？
口腔
食道
胃
小肠
消化道
物质的含量
蛋白质
脂肪
淀粉
1、什么是消化？
2、消化酶的作用？
3、什么是物理性消化？化学性消化？
4、探究“口腔内的化学性消化”
5、分析：读图蛋白质、淀粉和脂肪消化过程示意图
【知识要点】食物的消化
（1）酶是由 产生的、具有 能力的一类有机物，也称为 。在一定的条件（如适宜的温度、pH）下，可以将复杂的大分子物质分解为简单的小分子物质。
（2）物理性消化：食物在消化道内被 的过程。
化学性消化：食物在消化液的作用下 的过程。
（3）蛋白质、脂肪、淀粉等大分子物质不能被人体直接吸收，必须转化成氨基酸、脂肪酸、甘油、葡萄糖才能被人体吸收。
每
堂
一
清
布置作业
一、 填空
1、淀粉 口腔唾液淀粉酶 小肠 酶
2、蛋白质 胃胃蛋白酶 酶小肠
3、脂肪 酶小肠
4、唾液淀粉酶能促进 分解成 ，因此细细咀嚼馒头或米饭时有 。
5、肝脏分泌的 不含有 ，但能使脂肪 成脂肪微粒，增加脂肪和脂肪酶的接触面积，有助于脂肪的消化，属于 消化。
1.练习册第9章第二节
2.填图在图中写出名称
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