资源描述
真菌
课 题
三
维
教
学
目
标
知识与技能：举例说出生活中常见的真菌种类；说明真菌的形态结构和营养方式。
过程与方法：通过观察青霉、曲霉及新鲜蘑菇的形态，提高观察能力。
情感态度与价值观：正确认识作为分解者的真菌，理解真菌在人们日常生活中的作用。通过学习，使学生认识到知识来源于生活又服务于生活，激发学生热爱生活、热爱家乡的情感；激发学生树立生态学的观点，认识保护环境的重要性。
教
学
重
点
真菌的结构特征。
教
学
难
点
真菌的结构特征与营养方式是相适应的。
解决方法
阅读自学、多媒体展示、启发探究、当堂训练
教 学 过 程 设 计
教学内容
（教什么）
落实方式
（方法或手段）
设计意图
（为什么这样教）
一、 导入新课（2分钟）
二、 出示学习目标（2分钟）
教学内容
（教什么）
课本P75我们常吃的蘑菇有根、茎、叶吗？
它们的生长是否需要光？为什么说它们是真菌而不是植物？
1、生活中常见的真菌有哪些？
2、真菌细胞的结构具有什么特点？
3、真菌是怎样进行生殖的？
落实方式
（方法或手段）
利用学生熟悉的实例引入新课，消除学生对真菌的陌生感。
学生明确这节课的学习目标
设计意图
（为什么这样教）
（一）各种各样的真菌（7分钟）
三、自主学习
四、合作探究
(二) 真菌的结构（12分钟）
三、自主学习
四、合作探究
（三）真菌的生殖
（10分钟）
三、自主学习
教学内容
（教什么）
指导阅读课本75页内容，说一说你所知道的真菌都有哪些？并对你知道的这些真菌进行分类。
阅读77页，观看真菌形态结构的视频，指出青霉、曲霉、蘑菇的各部分名称；能理解真核生物的概念；真菌的构成、分类；真菌是真核生物。
同学举手回答，补充。
总结：真菌是由菌丝构成的，菌丝是由许多细胞连起来构成的，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。
菌丝有两种，直立菌丝和营养菌丝。
阅读76页实验的内容，展示霉菌的图片。讨论：酵母菌的细胞结构有什么特点？青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？
小组展示，教师总结。
酵母菌的细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡。
青霉孢子呈青绿色，长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状。
播放视频：酵母的出芽生殖和真菌的孢子生殖。
学生以表格形式总结（见课件）。
落实方式
（方法或手段）
联系自己已有的知识，对各种真菌进行比较分类。
小组内合作，互相帮助解决问题。
通过观看视频，引导学生思考分析，得出真菌的细胞结构特征。
教师即使给予小组量化的评价，激励学生再接再厉，提高他们的学习积极性。
通过事实性的资料分析，引导学生归纳出真菌的营养方式，并联系真菌细胞的结构特点，将二者联系起来。
设计意图
（为什么这样教）
（四）制作孢子印（3分钟）
三、自主学习
五、达标检测（3分钟）
六、小组评价与总结反馈（5分钟）
七、作业布置（2分钟）
八、板书设计
回忆上节课的内容，总结细菌与真菌的区别（见课件）。
阅读78页，孢子印的制作过程。找出应注意的地方，说出孢子印的排列方式：放射状。
可以课下回家自己试着做一做。
多媒体打出练习题，指名回答，检验学生的掌握程度。
根据各小组的得分情况总结评价各小组的表现。
同学总结，你在这节课中学到了什么？
动物在生物圈中的作用：
1. 真菌的种类及分类
2．真菌的结构
3．真菌的生殖
课后题及练习册相应部分
第三节 真菌
一．真菌的种类及分类
二．真菌的结构
三．真菌的生殖
引导学生在复习相关知识基础上进行归纳总结细菌与真菌的区别，帮助学生理清思路，突破难点。
培养学生通过自己动手实验的方法得出科学的结论，认识到大型真菌的孢子存在于菌褶内。
检测所学，巩固提升。
对小组表现进行量化评价，促进小组间的竞争。
总结一节课的内容
纲目式板书，条理清晰重点突出。
课 后 反 思
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