2021年度工作参考总结酒店服务员年度工作参考总结.docx

年度工作参考总结-酒店效劳员年度工作参考总结
　　在这里我学到同时倡导如何搞好优质效劳，必须掌握七大要素：
　　1、微笑。
　　在酒店日常运营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应该是不受时间、地点和情绪等要素妨碍，也不受条件限制。微笑是最生动、最简约、最直截了当的欢迎词。
　　2、通晓。
　　要求员工对本人所从事工作的每个方面都要通晓，并尽可能地做到完满。员工应熟悉本人的业务工作和各项制度，提高效劳技能和技巧。"千里之行，始于足下"，要想使本人通晓业务，必须上好培训课，并在实际操作中不断地总结经历，取长补短，做到一专多能，在效劳时才能游刃有余，这对提高酒店的效劳质量和工作效率、降低本钱、加强竞争力都具有重要作用。
　　3、预备。
　　即要随时预备好为客人效劳。也确实是说，仅有效劳认识是不够的，必需要有事先的预备。预备包括思想预备和行为预备，作为该预备的必须提早做好。如在客人到达之前，把所有预备工作作好，处于一种随时能够为他们效劳的状态，而不会手忙脚乱。
　　4、注重。
　　确实是要把每一位客人都视为"上帝"对待而不怠慢客人。员工有时容易无视这一环节，甚至产生消极效劳现象。这是由于员工看他们穿戴随意，消费较低，感受没有什么气派等外表现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随意，这是由于他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽略细微效劳，要注重和蔼待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住"客人是我们的衣食父母"。
　　5、细腻。
　　主要表现于效劳中的擅长观察，揣摸客人心理，预测客人需要，并及时提供效劳，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这确实是我们所讲的超前认识。
　　6、制造。
　　为客人制造温馨的气氛，关键在于强调效劳前的环境布置，友善态度等等，掌握客人的嗜好和特点，为客人营建"家"的感受，让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。
　　7、真诚。
　　热情好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深入的印象。如今的竞争是效劳的竞争，质量的竞争，特别酒店业尤为剧烈。效劳的重要性是不言而喻的，我们必须运用各种优质效劳，构成本身的效劳优势，()以期其在剧烈的市场竞争中制造更高的客人满意度，使酒店立于不败之地!
　　每个职业都需要讲求团队精神，在欢乐迪也一样。生意比拟忙时，同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的烦恼。平时也有遇到比拟刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会及时上去调理纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极，真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
　　平时，我也会和顾客谈天，理解他们所喜爱的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。如此就多了几个回头客，让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结，如此日积月累，使我的效劳更能为顾客所接受和喜爱。
　　作为一名效劳人员，也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微缺乏道的，有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的，但是我要说的是：条条道路通罗马，我为效劳别人而欢乐，我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而骄傲。我认为我的职业就像一个表，外表转动的时针能给大家带来时间和欢乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不可少的。
　　所以学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希望领导能多加催促，同事能互相学习，在以后的工作中提高效劳效率，努力做到一名优秀的效劳工作人员。让顾客在本酒店酒店感遭到不一般的欢乐。