1、酒店酒店员员工工职业职业道德与操守道德与操守1 1职职业业由于社会分工而形成的具有特定由于社会分工而形成的具有特定专业专业和和专门职专门职能、并以所得收入作能、并以所得收入作为为主要生活来源的工作。主要生活来源的工作。酒店行酒店行业业:客房、餐客房、餐饮饮、康、康乐员乐员工、工、职业经职业经理理2 2道道德德 做人做人处处事的准事的准则则、原、原则则和个人的品和个人的品质质、德性、德性 从大从大处讲处讲有:公平、正直、有:公平、正直、诚实诚实、友、友爱爱等。等。从小从小处细处细微微处讲处讲可以有:不可以有:不损损人利已,不随地人利已,不随地吐痰,不在公共吐痰,不在公共场场所吸烟,助人所吸烟,助
2、人为乐为乐等等3 3酒店酒店业业属于服属于服务务行行业业,向,向顾顾客客提供提供优质优质服服务务是其工作的宗旨。酒是其工作的宗旨。酒店的一切店的一切规规章制度和章制度和职业职业道德道德标标准准都都围绕围绕于于这这个宗旨,服个宗旨,服务务于于这这个宗个宗旨。旨。4 4一、热爱本职,忠于职守酒店工作属服酒店工作属服务务范畴,范畴,专业专业性性强强,有具体,有具体的的严严格要求和很高的工作格要求和很高的工作标标准,只有准,只有热爱热爱本本职职工作并忠于工作并忠于职职守的人才能干好工作。守的人才能干好工作。对对本本职职工作的工作的热爱热爱和忠和忠实实是一大美德,是一大美德,还还是一种可是一种可贵贵的信
3、仰。的信仰。热爱热爱萌萌发发出出热热情,而具情,而具有挑有挑战战性的工作性的工作难难不倒有工作不倒有工作热热情的人,他情的人,他们们会在工作中会在工作中寻寻得得乐乐趣。当他趣。当他们们服服务务好一个好一个客人,得到客人,得到赞扬时赞扬时,会有一种成就感和,会有一种成就感和满满足足感。感。5 5职 业 道 德酒店的酒店的职业职业道德首先是以社会的人道德首先是以社会的人应应有的有的道德道德为为基基础础,比如,比如热热情情诚实诚实、公私分明、公私分明、爱护爱护公物、不公物、不贪贪小便宜、拾金不昧、小便宜、拾金不昧、乐乐于于助人等。助人等。其次,才是酒店的其次,才是酒店的这这个作个作业业的一些特殊的的
4、一些特殊的职业职业道德要求。道德要求。6 6德德与与才才第一种情况:有德有才。第一种情况:有德有才。第一种情况:有德有才。第一种情况:有德有才。这时这时这时这时,一个人既具有,一个人既具有,一个人既具有,一个人既具有为为为为社会和他人做社会和他人做社会和他人做社会和他人做贡贡贡贡献的献的献的献的优优优优秀品德,秀品德,秀品德,秀品德,又具有又具有又具有又具有为为为为社会和他人做社会和他人做社会和他人做社会和他人做贡贡贡贡献的才献的才献的才献的才华华华华。这这这这是一种最好的情况。在是一种最好的情况。在是一种最好的情况。在是一种最好的情况。在这这这这种情况下,社会的收种情况下,社会的收种情况下,
5、社会的收种情况下,社会的收益最大,成本最小。益最大,成本最小。益最大,成本最小。益最大,成本最小。第二种情况:有德无才。一个人有高尚的品德,但才能平庸。第二种情况:有德无才。一个人有高尚的品德,但才能平庸。第二种情况:有德无才。一个人有高尚的品德,但才能平庸。第二种情况:有德无才。一个人有高尚的品德,但才能平庸。这时这时这时这时,虽虽虽虽然一个人然一个人然一个人然一个人有有有有为为为为社会社会社会社会办办办办好事的愿望,但因能力有限,所以好事的愿望,但因能力有限,所以好事的愿望,但因能力有限,所以好事的愿望,但因能力有限,所以对对对对社会也社会也社会也社会也产产产产生不了什么大收益,但至少生不
6、了什么大收益,但至少生不了什么大收益,但至少生不了什么大收益,但至少不会不会不会不会产产产产生什么大坏生什么大坏生什么大坏生什么大坏处处处处。其可能。其可能。其可能。其可能产产产产生的不利情况是:好心生的不利情况是:好心生的不利情况是:好心生的不利情况是:好心办办办办不了好事。不了好事。不了好事。不了好事。第三种情况:无德无才。第三种情况:无德无才。第三种情况:无德无才。第三种情况:无德无才。这时虽这时虽这时虽这时虽然一个人想做坏事,但才能有限,做坏事手段不然一个人想做坏事,但才能有限,做坏事手段不然一个人想做坏事,但才能有限,做坏事手段不然一个人想做坏事,但才能有限,做坏事手段不高明。在高明
7、。在高明。在高明。在这这这这种情况下,其做坏事被社会种情况下,其做坏事被社会种情况下,其做坏事被社会种情况下,其做坏事被社会发现发现发现发现的可能性就的可能性就的可能性就的可能性就较较较较高,从而也就降低了其做坏高,从而也就降低了其做坏高,从而也就降低了其做坏高,从而也就降低了其做坏事成功的可能性。所以事成功的可能性。所以事成功的可能性。所以事成功的可能性。所以这这这这种情况种情况种情况种情况虽虽虽虽然无德者想做坏事,但做成的概率然无德者想做坏事,但做成的概率然无德者想做坏事,但做成的概率然无德者想做坏事,但做成的概率较较较较小,从而也就小,从而也就小,从而也就小,从而也就间间间间接降低了其接
8、降低了其接降低了其接降低了其对对对对社会的破坏度。社会的破坏度。社会的破坏度。社会的破坏度。第四种情况:无德有才。第四种情况:无德有才。第四种情况:无德有才。第四种情况:无德有才。这时这时这时这时,一个人既想干坏事又具有干坏事的能力。由于手段,一个人既想干坏事又具有干坏事的能力。由于手段,一个人既想干坏事又具有干坏事的能力。由于手段,一个人既想干坏事又具有干坏事的能力。由于手段高明,其干了坏事也不容易被人高明,其干了坏事也不容易被人高明,其干了坏事也不容易被人高明,其干了坏事也不容易被人发现发现发现发现。这这这这种情况种情况种情况种情况对对对对社会的危害是最大的。社会的危害是最大的。社会的危害
9、是最大的。社会的危害是最大的。针对针对针对针对上面四种情况,根据其上面四种情况,根据其上面四种情况,根据其上面四种情况,根据其对对对对社会造成的收益从大到小和危害程度从小到大社会造成的收益从大到小和危害程度从小到大社会造成的收益从大到小和危害程度从小到大社会造成的收益从大到小和危害程度从小到大进进进进行排序,行排序,行排序,行排序,结结结结果是:有德有才,有德无才,无德无才,无德有才。所以,宁可用无德无才之人,果是:有德有才,有德无才,无德无才,无德有才。所以,宁可用无德无才之人,果是:有德有才,有德无才,无德无才,无德有才。所以,宁可用无德无才之人,果是:有德有才,有德无才,无德无才,无德有
10、才。所以,宁可用无德无才之人,也不可用无德有才之人。也不可用无德有才之人。也不可用无德有才之人。也不可用无德有才之人。7 7案例案例案例案例 有一少女,在一个有一少女,在一个有一少女,在一个有一少女,在一个2 2米高的米高的米高的米高的围墙围墙围墙围墙内正被几个坏人内正被几个坏人内正被几个坏人内正被几个坏人围围围围住。住。住。住。假假假假设设设设:德表示救少女的表:德表示救少女的表:德表示救少女的表:德表示救少女的表现现现现;才表示具有跳;才表示具有跳;才表示具有跳;才表示具有跳过过过过2 2米高米高米高米高围墙围墙围墙围墙及及及及高超武功的本高超武功的本高超武功的本高超武功的本领领领领。这时
11、这时这时这时,路,路,路,路过过过过一个人:一个人:一个人:一个人:(1 1)有德有才,他会成功救下少女免遭坏人欺)有德有才,他会成功救下少女免遭坏人欺)有德有才,他会成功救下少女免遭坏人欺)有德有才,他会成功救下少女免遭坏人欺负负负负;(2 2)有德无才,他想救少女,但自己无能)有德无才,他想救少女,但自己无能)有德无才,他想救少女,但自己无能)有德无才,他想救少女,但自己无能为为为为力,不力,不力,不力,不过过过过,这这这这时时时时他会想他会想他会想他会想办办办办法找法找法找法找别别别别人来救;人来救;人来救;人来救;(3 3)无德无才,他也想眺)无德无才,他也想眺)无德无才,他也想眺)无
12、德无才,他也想眺进围墙进围墙进围墙进围墙干坏事,但由于能力有限,干坏事,但由于能力有限,干坏事,但由于能力有限,干坏事,但由于能力有限,跳不跳不跳不跳不进进进进圈子,只能干着急,不圈子,只能干着急,不圈子,只能干着急,不圈子,只能干着急,不过过过过,这时这时这时这时他的行他的行他的行他的行为为为为可能会引可能会引可能会引可能会引起起起起别别别别人的人的人的人的怀怀怀怀疑,从而疑,从而疑,从而疑,从而为别为别为别为别人救少女提供人救少女提供人救少女提供人救少女提供间间间间接条件接条件接条件接条件(4 4)无德有才,他本人也是干坏事的,而且有能力跳)无德有才,他本人也是干坏事的,而且有能力跳)无德
13、有才,他本人也是干坏事的,而且有能力跳)无德有才,他本人也是干坏事的,而且有能力跳进进进进圈圈圈圈子和几个坏人一同干坏事。子和几个坏人一同干坏事。子和几个坏人一同干坏事。子和几个坏人一同干坏事。8 8从上面的分析和从上面的分析和讨论讨论中我中我们们可以看出,可以看出,唯才是唯才是举举是不正确的,品德是不正确的,品德应应是最根本是最根本的,其次才是才能。的,其次才是才能。当然,在当然,在现实现实生活中,上述四中关于德生活中,上述四中关于德与才与才绝对绝对有无的情况是不存在的。有无的情况是不存在的。实际实际情况是,一个人要么表情况是,一个人要么表现为现为德多才少,德多才少,要么表要么表现为现为德少
14、才多,或者德才俱佳,德少才多,或者德才俱佳,或者德少才也少。或者德少才也少。9 9二、二、对对酒店的忠酒店的忠诚诚,对对事事业业的的执执着着忠忠诚诚于酒店,是于酒店,是员员工的最起工的最起码职业码职业道德。道德。因因为为酒店是我酒店是我们们大家的家,只有酒店大家的家,只有酒店发发展得好,我展得好,我们们才能相才能相应应的好。的好。忠忠诚诚于酒店即于酒店即爱护爱护酒店的酒店的财产财产、关心酒店的、关心酒店的发发展,展,维护维护酒店的利益和声誉,与一切酒店的利益和声誉,与一切损损害酒店利益与声害酒店利益与声誉的事做斗争。誉的事做斗争。这这也是事也是事业业心心强强的具体表的具体表现现。但是,有少数但
15、是,有少数员员工把私欲放在酒店利益之前,只是工把私欲放在酒店利益之前,只是把酒店当作把酒店当作挣挣工工钱钱的的场场所,不愿所,不愿认认同酒店同酒店这这个家,个家,有的反而作出一些有有的反而作出一些有损损于酒店利益的事,如于酒店利益的事,如损损人利人利己、浪己、浪费费能源和食品,能源和食品,严严重的重的还还有人挪用公款甚至有人挪用公款甚至卷款而逃。卷款而逃。这这些行些行为为,都是,都是对对酒店不忠的行酒店不忠的行为为。1010利利益益利利是是力力之源之源上班是上班是为为了体了体现现决社会就决社会就业吗业吗?上班是上班是为为了回了回报报社会社会吗吗?上班是上班是为为了施展个人了施展个人爱爱好好吗吗
16、?上班是上班是为为了展了展现现个人才能,个人才能,为为了了满满足个人足个人欲望欲望吗吗?上班是上班是为为了名了名扬扬四海、光宗耀祖四海、光宗耀祖吗吗?可是,如果上班没有工可是,如果上班没有工资资,你会干,你会干吗吗?同同行同行同业业同同职职,你工你工资资最低最低,你会有你会有力力干干吗吗?1111人 与 己利人利己利人利己利人利人损损己己损损人利己人利己损损人不利己人不利己损损人人损损己己1212经经理没有理没有资资格格与与员员工一起抱工一起抱怨怨!1313集体是大家的利益集体是大家的利益集体集体职场职场职业职业利益利益职业职业操守操守=利益利益1414永永远远不要不要说说酒店的坏酒店的坏话话
17、!1515常常怀怀感恩之心感恩之心坚坚守到最后一刻守到最后一刻离开了,就去开辟自己的天地离开了,就去开辟自己的天地昨天,是自己曾昨天,是自己曾经经的的摇篮摇篮1616三、三、热热情友好,服情友好,服务务周到周到我我我我们们们们从事的是服从事的是服从事的是服从事的是服务务务务行行行行业业业业,就是要,就是要,就是要,就是要为为为为客人提供便客人提供便客人提供便客人提供便利和享受。利和享受。利和享受。利和享受。我我我我们们们们向客人提供高档次的享受,首先是硬件的豪向客人提供高档次的享受,首先是硬件的豪向客人提供高档次的享受,首先是硬件的豪向客人提供高档次的享受,首先是硬件的豪华华华华、高档和舒适;
18、、高档和舒适;、高档和舒适;、高档和舒适;其次就是提供客人所需的体其次就是提供客人所需的体其次就是提供客人所需的体其次就是提供客人所需的体贴贴贴贴、周到、富于人情的服周到、富于人情的服周到、富于人情的服周到、富于人情的服务务务务,特,特,特,特别别别别是是是是针对针对针对针对每个客人需求每个客人需求每个客人需求每个客人需求的的的的热热热热情服情服情服情服务务务务。酒店既是物。酒店既是物。酒店既是物。酒店既是物质质质质文明的一面文明的一面文明的一面文明的一面镜镜镜镜子,也是子,也是子,也是子,也是精神文明的精神文明的精神文明的精神文明的场场场场所。所。所。所。文明礼貌体文明礼貌体文明礼貌体文明礼
19、貌体现现现现在每个在每个在每个在每个员员员员工工工工仪仪仪仪表整表整表整表整洁洁洁洁、举举举举止大方、止大方、止大方、止大方、微笑服微笑服微笑服微笑服务务务务、语语语语言言言言亲亲亲亲切、使用敬切、使用敬切、使用敬切、使用敬语诸语诸语诸语诸方面,使每个客方面,使每个客方面,使每个客方面,使每个客人充分感受到酒店人充分感受到酒店人充分感受到酒店人充分感受到酒店员员员员工的文明素工的文明素工的文明素工的文明素质质质质。反之反之反之反之则则则则会有不好的影响。会有不好的影响。会有不好的影响。会有不好的影响。1717为绅为绅士和淑女服士和淑女服务务的的绅绅士和淑女士和淑女1818四、服从指四、服从指挥
20、挥,令行禁止,令行禁止酒店是一个复酒店是一个复酒店是一个复酒店是一个复杂杂杂杂的大系的大系的大系的大系统统统统,要保,要保,要保,要保证证证证其正常运其正常运其正常运其正常运转转转转,有,有,有,有赖赖赖赖于各个于各个于各个于各个子系子系子系子系统统统统、各个分部的工作、各个分部的工作、各个分部的工作、各个分部的工作岗岗岗岗位按位按位按位按标标标标准模式和程序运准模式和程序运准模式和程序运准模式和程序运转转转转;另一方;另一方;另一方;另一方面,酒店面,酒店面,酒店面,酒店员员员员工众多,个人情况千差万工众多,个人情况千差万工众多,个人情况千差万工众多,个人情况千差万别别别别,每位,每位,每位
21、,每位员员员员工的性格,工的性格,工的性格,工的性格,爱爱爱爱好、教育背景、工作好、教育背景、工作好、教育背景、工作好、教育背景、工作经历经历经历经历、行事方式与、行事方式与、行事方式与、行事方式与别别别别人都有差异,如果都人都有差异,如果都人都有差异,如果都人都有差异,如果都自行其是地自行其是地自行其是地自行其是地对对对对待工作,待工作,待工作,待工作,势势势势必造成服必造成服必造成服必造成服务务务务工作出工作出工作出工作出现现现现差差差差错错错错,影响我,影响我,影响我,影响我们们们们的声誉。的声誉。的声誉。的声誉。所以酒店的人所以酒店的人所以酒店的人所以酒店的人员组织结员组织结员组织结员
22、组织结构突出构突出构突出构突出级别级别级别级别分明、下分明、下分明、下分明、下级级级级服从上服从上服从上服从上级级级级的的的的特征。特征。特征。特征。同同同同时时时时,要求每个,要求每个,要求每个,要求每个员员员员工自工自工自工自觉觉觉觉遵守酒店遵守酒店遵守酒店遵守酒店规规规规章制度,服从章制度,服从章制度,服从章制度,服从组织领组织领组织领组织领导导导导,保持整个酒店一,保持整个酒店一,保持整个酒店一,保持整个酒店一盘盘盘盘棋正常、和棋正常、和棋正常、和棋正常、和谐谐谐谐地运地运地运地运转转转转。作。作。作。作为员为员为员为员工即要自工即要自工即要自工即要自觉觉觉觉遵守酒店遵守酒店遵守酒店遵
23、守酒店规规规规章制度,又要工多章制度,又要工多章制度,又要工多章制度,又要工多为为为为酒店利益着想,通酒店利益着想,通酒店利益着想,通酒店利益着想,通过过过过恰当途恰当途恰当途恰当途径和方式反映意径和方式反映意径和方式反映意径和方式反映意见见见见,提出好,提出好,提出好,提出好办办办办法、好建法、好建法、好建法、好建议议议议。1919沉着沉着应对应对,让让理智控制情理智控制情绪绪有一种人的眼睛是有一种人的眼睛是专门专门用来用来盯盯着着别别人的,你一旦人的,你一旦出出现纰现纰漏被他漏被他发现发现,他便惟恐天下人不知,以教,他便惟恐天下人不知,以教导导的口吻,像的口吻,像对对你有无限的关你有无限的
24、关怀怀一一样样大声大声说说出来,出来,而且往往而且往往选择领导选择领导在在场场、同事集中的、同事集中的时时候。其居候。其居心无非是要夸大你的心无非是要夸大你的错误错误,扩扩大大错误错误的影响而已,的影响而已,藉此以提高自己在藉此以提高自己在职场职场的地位,想起来的地位,想起来实实在可在可恶恶。但遇此情况,千万不能但遇此情况,千万不能“恼恼羞成怒羞成怒”,那,那样样就正中就正中人家的下人家的下怀怀了。了。记记住,你住,你“出出错错”在先,不管怎在先,不管怎样样都无法推卸都无法推卸责责任,如果再任,如果再针锋针锋相相对对地争吵起来,地争吵起来,就更就更显显得缺少得缺少风风度。度。2020支招:沉着
25、一些,支招:沉着一些,让让他充分地表演,旁他充分地表演,旁观观者不都是傻子,他的居心者不都是傻子,他的居心别别人都能有所察人都能有所察觉觉。然后坦承自己工作中的失。然后坦承自己工作中的失误误,以,以谦谦虚虚勇敢的勇敢的态态度度轻轻轻轻化解他化解他递过递过来的狠招。最来的狠招。最后不妨后不妨诚恳诚恳地表示向他学地表示向他学习习,自嘲一下:,自嘲一下:“谢谢谢谢你的指正,我以后一定注意,希望不你的指正,我以后一定注意,希望不会再有下一次。会再有下一次。”这这叫叫积积极地极地补补救。当然了,救。当然了,记记住住这这种人的真种人的真实实面目,看清他的用心,面目,看清他的用心,凡事自己凡事自己细细心些,
26、不心些,不给对给对方可乘之机才是方可乘之机才是更更稳稳妥的方法。妥的方法。2121亮出自己的亮出自己的态态度,度,绝绝不放任第一次不放任第一次流言在所流言在所难难免,有的你可能永免,有的你可能永远远听不到,听不到,有的可能在特有的可能在特别别凑巧的情况下凑巧的情况下传传入你耳中。入你耳中。比如,你比如,你给领导给领导送送报报表,走到表,走到领导门领导门前前还还不及敲不及敲门门,就听到有人正在打你的小,就听到有人正在打你的小报报告,告,而且而且纯纯粹是歪曲事粹是歪曲事实实,信口雌黄,信口雌黄,这让这让你你如何不生气?但此如何不生气?但此时时最忌最忌讳讳气冲气冲脑门脑门,一,一冲冲动进动进去与人争
27、个去与人争个对错对错。领导领导会想,你怎会想,你怎么会正好听到,有么会正好听到,有这这么凑巧么凑巧吗吗?说说不定会不定会认为认为你在你在偷偷听,而且听,而且领导还领导还会会对对你的人品你的人品进进行行质质疑。疑。2222支招:第一步是掉支招:第一步是掉头头走开。不管你有多憋气,走开。不管你有多憋气,也要指也要指挥挥自己的双腿赶快离开。第二步自己的双腿赶快离开。第二步单单独独约对约对方方严肃谈话严肃谈话。这这种事情只要遇到一次就种事情只要遇到一次就必必须须想想办办法解决,法解决,绝绝不能听之任之,否不能听之任之,否则则此此人会有恃无恐,人会有恃无恐,变变本加本加厉厉,让让你后患无你后患无穷穷。要
28、把事情直接要把事情直接说说出来:出来:“我恰巧听到你我恰巧听到你对领导对领导说说某件事,我想你可能有些某件事,我想你可能有些误误会,我会,我现现在就在就给给你澄清一下。以后如果有什么疑你澄清一下。以后如果有什么疑问问可以直可以直接接问问我,我如果回答不了,再找我,我如果回答不了,再找领导领导也不也不迟迟。”这样这样他自然会明白,他的行他自然会明白,他的行为为你已你已经经知道了,知道了,这这次次这这是一个提醒,下不是一个提醒,下不为为例。再要背后乱例。再要背后乱讲时讲时,他可要好好想想后果了。,他可要好好想想后果了。2323远远离离饶饶舌舌妇妇,不要卷入是非圈,不要卷入是非圈有的人喜有的人喜欢欢
29、搬弄是非,坐山搬弄是非,坐山观观虎斗。你可要注虎斗。你可要注意了,在你面前痛斥意了,在你面前痛斥别别人的不是,猛夸你的人的不是,猛夸你的长长处处的人,千万的人,千万别别信她!从你眼前一信她!从你眼前一转转身,她就身,她就会把同会把同样样的的话话重重讲讲一遍,当然一遍,当然浑浑身身“不是不是”的就的就换换上你了!上你了!这这种人是天生的种人是天生的长长舌舌妇妇,好像不,好像不讲讲别别人坏人坏话话日子就日子就过过得不舒坦。只要你得不舒坦。只要你顺顺着她的着她的意思意思说说上几句上几句别别人的不是,或是人的不是,或是对对她的她的话话随声随声附和,那就等着吧,有一天就会附和,那就等着吧,有一天就会传传
30、到当事人耳到当事人耳朵朵里,里,讲讲人是非的当然会人是非的当然会变变成你。成你。这样这样子是非子是非就算惹上身了。人家若是找上就算惹上身了。人家若是找上门门来来论论个究竟,个究竟,你不你不见见得能解得能解释释清楚,而如果清楚,而如果别别人并不找你理人并不找你理论论,却在心里默默地,却在心里默默地记记下你下你时时,天啊,你就等,天啊,你就等着背后挨刀子吧!着背后挨刀子吧!2424支招:保持沉默。不支持他的支招:保持沉默。不支持他的观观点,也不反点,也不反对对他的他的观观点,任他自己点,任他自己说说个唾沫横个唾沫横飞飞,天花,天花乱乱坠坠,你只管咬,你只管咬紧紧牙关不出声,牙关不出声,渐渐渐渐地他
31、就地他就会感到无趣,再不到你面前会感到无趣,再不到你面前说东说东道西,你也道西,你也好落个清静。好落个清静。还还有一个有一个办办法:法:顾顾左右而言他。左右而言他。可以可以谈谈谈谈美容、美容、谈谈谈谈健身、健身、说说天气真好、心天气真好、心情不情不错错,就是不,就是不说谁说谁是是谁谁非,把非,把话题绕话题绕开,开,专专挑无关痛痒的挑无关痛痒的话话来扯,他就没来扯,他就没劲劲了。了。记记住住一个原一个原则则:在是非的漩:在是非的漩涡涡里只会越陷越深,里只会越陷越深,趁早趁早远远离它!离它!2525做做好好自自己己管好自己的嘴管好自己的嘴管好自己的嘴管好自己的嘴控制自己的腿控制自己的腿控制自己的腿
32、控制自己的腿干好自己的事干好自己的事干好自己的事干好自己的事守好自己的位守好自己的位守好自己的位守好自己的位2626五、五、团结协团结协助,互相支持助,互相支持酒店分工酒店分工虽细虽细,但任何部,但任何部门门或或岗岗位都不能完全位都不能完全独立运作,需要互相配合。独立运作,需要互相配合。一个部一个部门门工作失常,将会或多或少地影响到其工作失常,将会或多或少地影响到其它部它部门门的工作。的工作。团结团结的一个重要的感情基的一个重要的感情基础础是尊重他人,懂得是尊重他人,懂得尊重是有道德修养的表尊重是有道德修养的表现现,也是干好工作的前提,也是干好工作的前提和保和保证证。对对同事的同事的劳动劳动、
33、自尊心予以尊重,、自尊心予以尊重,对对同事的困同事的困难难予以体予以体谅谅和帮助,切忌斤斤和帮助,切忌斤斤计较计较、搬弄是非等,、搬弄是非等,这样这样才能保才能保证员证员工和睦相工和睦相处处,酒店高效运,酒店高效运转转。27272828六、六、钻钻研研业务业务,提高技能,提高技能酒店酒店员员工的基本工的基本职业职业道德是道德是为为客人提供客人提供优质优质的服的服务务。员员工的工的业务业务水平和技能直接服水平和技能直接服务务于此于此目的。目的。自自觉觉刻苦刻苦钻钻研研业务业务,提高技能也就成了一种,提高技能也就成了一种道德道德义务义务。如果光有做好工作的愿望,没有做。如果光有做好工作的愿望,没有
34、做好工作的本好工作的本领领,好厨,好厨师师想要客人吃得想要客人吃得满满意,却意,却做不出令客人做不出令客人满满意的菜肴,意的菜肴,这这仍然有仍然有违职业违职业道道德要求。德要求。一个有一个有强强烈烈职业责职业责任感的任感的员员工,在酒店工作工,在酒店工作时间时间越越长长,他的,他的业务业务技能和道德水准一定提升技能和道德水准一定提升得越高,若干年后,他会得越高,若干年后,他会发现发现既既为为酒店酒店贡贡献了献了很多,又得到了很多的回很多,又得到了很多的回报报,甚至会感,甚至会感觉觉到除到除了学到了学到许许多酒店技能外,自己的人格因道德感多酒店技能外,自己的人格因道德感的增的增强强变变得更加健康
35、、向上、自信和高尚。任得更加健康、向上、自信和高尚。任何酒店都喜何酒店都喜欢这样欢这样的的员员工,需要工,需要这样这样的的员员工。工。2929在我在我们们的的实际实际生活工作中,生活工作中,职业职业道德就是道德就是一部行一部行为规为规范的准范的准则则,它,它约约束和束和规规范人范人们们的行的行为举为举止。止。我我们们在、酒店工作,就更在、酒店工作,就更应规应规范和遵守范和遵守职职业业道德,并以此来作道德,并以此来作为软为软件建件建设设的的标标准,准,每个每个员员工工职业职业道德如何将决定着酒店的声道德如何将决定着酒店的声誉和誉和发发展。展。培养文明礼培养文明礼节节、良好品德,、良好品德,这这也是也是现现代代社会社会对对我我们们行行为为准准则则的基本要求。的基本要求。3030最后忠言最后忠言做做事事先先做做人人3131