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出品部用具表(刺身炭烧部) 品名型号规格单位数量单价合计备注日式碳烧机台 1 有柄烧网只 4 调味盒套 1 手抓夹只 4 油扫只 2 电炸炉只 1 日式刺身刀 36尺把 2 陈枝记不锈钢片刀把 2 日式厚背骨刀把 2 日式刺身筷子对 2 碎冰机台 1 刺身板块 1 家庭装搅拌机台 1 保鲜纸 916型号卷 5 搅萝卜丝刀大台台 1 刀箱只 2 尖嘴钳只 2 开生蚝刀把 2 日式胶小黄菊包 10 日本人造叶松形盒 10 日本人造叶虾形盒 10 日本人造叶山形盒 10 日本人造叶三叉形盒 10 刺身盒大、中、小只厨房用具表（烧味部）品名型号规格单位数量单价合计备注四格汁箱个 1 不锈钢味料盅大号、小号个各15 有盖塑料桶中号个 3 家庭式搅拌机台 1 大号微波炉台 1 公斤台秤个 1 长手钩个 3 丁字钩个 3 烧鹅环大号、中号个各40 S鸡钩长、短个各30 人字钩个 20 一字烧针个 30 鹅尾针支 100 火钳大号把 2 腰斗个 4 密格个 2 油盆大号个 3 鲍鱼刷个 20 油漆扫中号把 10 尺4锅个 2 鱼袋个 30 水壳个 1 九江刀把 3 陈枝记文武刀把 3 桑刀把 5 牛皮刀把 10 周乡花刀套 1 剪刀把 5 油石条 5 什物吊柜个 1 工作手套套 10 胶水管米 10 大胶盒个 2 长手壳个 5 锅铲个 3 厨房用具表（烧味部）炸篱个 3 木炭斤 500 不锈钢汤桶 45公分个 2 不锈钢汤桶 40公分个 2 不锈钢汤桶 35公分个 3 不锈钢汤桶 30公分个 3 不锈钢汤桶 25公分个 3 中厨名称型号规格单位数量单价合计备注园脚茜 15CM 只 40 竹签 20CM 斤 20 保鲜纸 914型号件 10 保鲜纸小号件 10 进口锡纸 613型号件 10 竹挞张 200 木柄鸡钩个 20 丁钩个 20 鱼鳞刨个 20 木柄钢丝鱼鳞刨个 20 开生蚝刀包 5 鱼钳把 10 不锈钢盘 70×60×50CM 只 1 不锈钢盘 60×20CM 只 1 不锈钢夹口 4CM 炒壳 12装只 30 不锈钢锅铲 11CM 只 20 不锈钢锅架 30CM 只 20 炒锅 19寸只 20 中炒锅 24寸只 3 大炒锅 26寸只 3 油盘 31×16CM 只 30 不锈钢水壳 4斤装只 5 不锈钢油篱 12寸只 10 不锈钢油篱 6寸只 10 长柄锑壳 3斤装只 5 木柄钢筛 12寸只 5 不锈钢锅仔 25CM 只 50 竹柄炸篱 12寸只 20 竹柄炸篱 10寸只 20 火钳 60CM 把 5 进口大厨帽件 50 厨工帽件 100 尖嘴钳把 2 竹筷子扎 20 胶围裙条 10 胶手套对 10 胶水鞋 40码、43码对 6 油纸张 50 沙纸张 20 圆型胶筛 24×8CM 只 30 圆型胶筛 36×14CM 只 30 圆型胶筛 26×10CM 只 30 平底锅 32CM 只 3 平底锅 22CM 只 3 平底锅 28CM 只 3 圆竹密茜 20CM 只 1 搅拌机台 1 家用（大号）乐声牌绞肉机台 1 碎冰机台 1 刨肉片机台 1 进口陈枝记片刀 2号把 15 陈枝记文武刀 2号把 15 广州双狮桑刀 2号把 20 广州双狮片刀 2号把 20 广州双狮文武刀 2号把 15 九江刀 2号把 15 石田磅 5KG 台 3 大陆秤 5KG 台 3 500克喱等秤把 3 黑胶柄剪刀把 15 罐头刀台 2 台式松木砧板 45×20公分只 20 腰斗只 15 进口油石条 10 大毛巾条 15 八格料头盒只 7 竹锅扫把 30- 半月形钢水盘 40×20CM 个 30 半月形钢水盘 30×15CM 个 30 半月形钢水盘 25×15CM 个 30 不锈钢单插个 20 清沽竹扫把个 10 鲍鱼刷个 30 胶水管米 50 雀巢斗大号、中号个各10 爪刨大号、中号个各15 保鲜盒 40×35CM 个 100 保鲜盒 30×25CM 个 100 保鲜盒 20×10CM 个 150 煤气手提枪支 10 挂墙电子钟个 5 沙布张 5 圆竹密茜 50CM 只 2 不锈钢水盘 35×18公分个 30 不锈钢水盘 25×15公分个 30 大垃圾代个 300 锡皮煲仔底垫大、中个各200 不锈钢汤桶 60×60CM 只 8 不锈钢汤桶 50×50CM 只 8 不锈钢汤桶 46×55CM 只 10 不锈钢汤桶 35×50CM 只 15 不锈钢汤桶 30×30CM 只 15 不锈钢味匙更大、小只 30 不锈钢胡椒瓶扁身只 20 不锈钢圆嘴酒壶只 20 不锈钢圆嘴酒壶只 20 不锈钢味钭 10×8CM 只 50 不锈钢味钭 12×9CM 只 50 不锈钢味钭 14×9CM 只 80 不锈钢味钭 18×12CM 只 50 不锈钢味钭 20×14CM 只 50 不锈钢码钭 18×5CM 个 150 不锈钢码钭 16×4CM 个 150 不锈钢码钭 14×4CM 个 150 不锈钢码钭 20×5CM 个 150 不锈钢饭盘 44×7CM 个 30 微波炉台 1 乐声牌平口电工钳把 3 四方胶盒 11×11CM 只 80 不锈钢码钭 10×5CM 只 200 四方胶盒 37×24×13CM 只 20 四方胶盒 20×14×13CM 只 20 不锈钢日字盘 40×60CM 只 20 不锈钢日字盘 35×50CM 只 20 方型胶筛 35×37×17CM 只 30 方型胶筛 49×40×16CM 只 60 方型胶筛 28×20×7CM 只 50 方型胶筛 45×37×12CM 只 50 方型胶筛 60×44×30CM 只 25 圆型垃圾胶桶 50×70CM 只 20 有盖、白色刻花刀套 2 双人花刀把 15 不锈钢托盘大、中、小个各80 花底纸大、中、小张各300 祝君平安白毛巾条 150 锅木锤只 5 鱼袋个 80 竹蒸笼 22CM 只 30 钉书机个 4 喷水壶个 5 刀箱个 15

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