细菌及真菌分布-导学案.doc

第四章 第一节 细菌和真菌的分布
科目：生物 备课人：李强 备课时间：2011/11/20
一、 学习目标：
1.说出细菌和真菌的分布特点以及细菌和真菌生存所需的条件；
2.理解培养细菌和真菌的一般方法；
3.探究细菌和真菌的分布，掌握科学探究的一般过程。
二、重难点：
重点：尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布；
难点：探究过程中对照组的设置。
三、预习检测：
1、一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为_________。
2、细菌：细菌的菌落比较　　，表面或　　　　　，或　　　　 。真菌的菌落一般比细菌菌落　　　；霉菌的菌落呈　　　　、　　　或　　　　。有时还能呈现红、　　、 、黑、黄等不同的颜色，从菌落的__________、_________和_________可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。
3、培养细菌或真菌的一般方法可概括为四步：
①配制__________；②______________；③_________；④_____________。
4.琼脂是一种煮沸冷却后能胶化成为 的物质，是制作 常用的材料之一。
5.细菌和真菌生存需要 、 ，还有 。不同的细菌和真菌还需要某些特定条件，有的需要 。有的在 条件下生命活动会受到抑制。
四、合作交流
探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌，仔细阅读教材56～57页，讨论以下问题。
1、 回忆一下探究的一般过程是什么？

2、 假如我们想要检测教室空气中有没有细菌和真菌，你所提出的问题是什么？

3、 根据你提出的问题和你已有的生活经验，你作出的假设什么？

4、 课本中给出的材料用具有哪些？为什么要用两套培养皿，各做什么用的？

5、 培养基为什么要提前高温灭菌？为什么要用无菌棉棒？

6、两套培养基是否要放在同样的环境条件下培养？

五、精讲点拨
1、什么是对照实验？2、本实验中的实验组哪个培养皿？对照组是哪个培养皿？
六、达标检测
1、用一般方法培养细菌和真菌的步骤是：　　　　　　、　　　　　　、　　　　　　、　　　　　　。
2、一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼看见的集合体被成为 （ ）
A 真菌 B 细菌 C 菌落 D 菌痕
3、在一个培养皿中有大大小小许多个细菌及真菌的菌落，细菌菌落的特征是 （ ）
A 面积比较大，呈绒毛状 B 面积比较小，表面光滑粘稠
C 面积比较大，呈蜘蛛网状 D 面积比较小，表面絮状
4、在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻按一下，这一做法实际上就是细菌培养方法的哪一步骤（ ）
A、种植　　B、培养　　C、接合　　D、接种
5、细菌和真菌能在恒温箱中的培养基上迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落，其原因是 （ ）
A 培养基中含有水分 B 培养基中含有有机物
C 恒温箱提供了适宜的温度 D 是A、B、C、三项满足了细菌、真菌生存的需要
6、某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当致使泡菜腐烂，下列原因中正确的是 （ ）
A 罐口密封缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖
B 罐口密封不严，氧气促进了乳酸菌的快速繁殖
C 罐口密封不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖
D 罐口密封不严，促进了需氧细菌的生长繁殖
7、在检测某处细菌、真菌时，要准备两套培养皿，原因是 （ ）
A 一套培养皿万一不能采集到细菌、真菌，可用另一套备用的再采集
B 两套培养皿做实验可获得更多的细菌、真菌
C 一套培养皿做实验，另一套作对照
D 准备两套是为了防止意外，如不小心打碎等
8、在暑假的某一天中午，有个同学还没吃完就被班上的同学叫走了，走时他把剩下的饭随手放进橱柜里，第二天发现饭已经馊了。
(1)饭为什么会变馊？(2)如果当时饭放在冰柜里，饭是否会变馊？这说明了什么？(3)如果将饭晒得很干再放进橱柜，饭是否会变馊？你能做出解释吗？

七、总结归纳
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