葫芦加工种植技术.doc

种植方法与黄瓜相同
葫芦的栽培是从播种开始的。种子播种的时期正值染井吉野樱盛开，如果直接播种千成、百成等早生品种，播种时间按此操作；可是，如果这个时期播种大瓢和长瓢 等晚生品种则不易成熟，所以有必要尽早在育苗箱中育苗。移植时如果没有保温设施，应选择在没有晚霜的4孕旬；如移植到保温棚中应在4月初；如地膜栽培应在 3孕旬进行为宜。一般情况下，在这一时期当地正在进行黄瓜和西瓜的播种。
种植10日前施肥
为了土壤更好地吸收营养，施肥在葫芦种植10日前进行。移苗后的暖棚和地膜管理非常必要，注意高温换气和晚霜的侵袭。
掐尖、掐蔓
葫芦的枝蔓伸展下棚顶时，由于蔓的生长原因，掐尖掐蔓成为每天的重要工作，稍不注意就会前功尽弃。而且这一时期是病虫害的多发期，预防比治疗显得更为重要。有计划地每周喷洒一次农药。
在葫芦生长中后期，授粉、摘果、清理枯叶、支撑大瓢等是主要工作。而且8月份以后台风是最大的危胁，大棚的修补和加固，大瓢、长瓢的保护和支撑应做到万无一失。
叶和蔓枯萎后开始收获
秋天的主要工作是收获，收获完全成熟的葫芦。然而由于作果的时间没有记载，容易把没成熟的葫芦也摘下来，如果等到叶和蔓都枯萎之后再收获，将会避免上述情 况发生。将收获后的葫芦浸泡在水中，使其内部腐烂，然后将种子取出，干燥。冬季是加工葫芦的季节。根据自己的创意将其加工成精美的葫芦是这一时期的挑战。

种子和苗的购买方法
葫芦的种子不太好买，即使在园艺商店里买到的，也仅仅是千成、百成、大瓢、长瓢等品种，因此应尽早去采购。要想栽植其它品种只能与种植的人去商谈。准备好种子后，应对下面的种植环节细心领会。
葫芦容易与其它品种杂交
因为葫芦是比较容易杂交的品种，所以授粉时不罩上塑料袋，就不能收获纯粹的种子。有时将葫芦籽浸泡到水中发芽时，也会发生出芽率不好或根本不发芽的情况。
种子收获以后，第二年还准备种值时，一定要在种子保管上下功夫。如果将干燥剂一同放在密封容器中保存时，能保存10年的时间。而且特殊珍贵的品种，应与全日本爱瓢协会的技术人员商量后再决定。
种植葫芦苗时，到种苗圃或园艺商店去买。

种子的播种
因为葫芦的种子带有炭疽病等的病菌，所以先要给种子抹上克菌丹药粉，经过消毒后再播种。播种时如果用钳子或指甲刀将种子尖切开一个小豁口，更容易发芽。（见图）
葫芦种子发芽的操作过程
要确保葫芦苗的成活率，播种已发芽的种子，无疑是最好的方法。
葫芦籽发芽的操作过程是，首先用象湿毛巾一样的粗布将种子包好，然后放到密封的容器里，温度在25～30度左右。利用电热毯来发芽也可以，少量的带在身上利用体温来发芽也不失是一个好的方法。
葫芦种子一般是在3～4天发芽，芽长一般长到0.5～1cm左右时移种到育苗床里、培上市面上买的育苗土即可。
种子的播种方法
将种子平放摆齐，培上1cm土，浇水。放在阳光处时（半天）要加盖报纸以防日晒和雨淋，并在阴凉处放置行半天，以保持土壤湿润直至种子发芽为止。

耕地的准备
关于葫芦的施肥（例） 1公顷(1㎡)
肥料名称
底肥
追肥
(开花～作果)
氮肥
磷肥
钾肥
生石灰
龙葛140(音译)
有机块90
鸡粪)
磷硝氨钾604

莳萝酸液肥
(撒碎草末时)
葫芦适于深耕，所施绿肥越多，根才能扎得深，茁壮成长。特别是在种植大瓢、长瓢等大型瓢时，深耕和多施底肥就显得更加重要。但是当雨水多地下水上升时，葫 芦根部容易腐烂，会起到相反的作用。所以要选择好耕地并在排水上下功夫，控制地下水上升，在根部不腐烂的限度内进行深耕。
而且葫芦是棚架作物，架棚移动困难，不得不在同一地点连年连续耕作。为了防止连年耕作所带来的弊端，必须施优质的底肥，肥料以有机质为主，提高土壤繁殖微 生物的能力。所谓有机质肥料是指氮肥成分中的油糟和鱼骨粉、鸡粪等；磷肥是指骨粉和米糟；钾肥包括草木灰和水稻、小麦等作物的栉杆灰等。将以上这些成分均 匀搭配组合后使用或者使用有机复合肥。
葫芦不喜欢酸性土质，底肥一定要施石灰。如果石灰量不足苗蕊将变为为褐色，幼果弯曲（形状不标准）。石灰是指生灰石或硝石灰，1公顷按20㎏使用。
由于耕地不同底肥的施用量各异，一般情况下氮磷钾每公顷施用1㎏。如果底肥施用过多，葫芦蔓泛滥，控制不住，雌花难开，病虫害多有发生，应特别注意。
施肥的比例请参考上表，而且绿肥的施用方法如图所示。6 d8 E) p h1 |: `; B& ~
耕地面积准备的顺序：首先施用绿肥和石灰，用锹将土壤挖30㎝后与肥料搅拌均匀。最后施用其它肥料并将土壤捣碎与之掺拌在一起。排水不好的地方，需要修筑高10㎝的垄畦。
搭设葫芦棚架;
葫芦中圆形瓢和达磨瓢、小形瓢等可随地势自然生长，如果要培育形状优良的葫芦，应搭设棚架。棚架的大小要根据庭院的面积和栽培的株数来决定，栽种1株小型 瓢需要3㎡，栽种1株大型瓢需要5㎡。棚架高2米左右，棚顶用竹竿绑成间隔30㎝左右的井字形状，用荆绳绑结实，以抵御台风的袭击和葫芦本身重力的压迫。
最近，使用建造小型暧棚的管材搭设棚架会更加便捷。在这种情况下，上面罩上网即可。
葫芦棚架一旦做好不易移动，所以每年在相同的地点种植的情况比较多。为了避免连续耕作所带来的弊端，最好制成可移动的棚架并能在不同的地点种植。小规模的栽培1年或2年更换一次栽培地点。
制作苗床
葫芦的种子可以直接在田里种植，千成和百成等小型瓢可以直接播种。然而大瓢和长瓢等生长期长的品种早期需要在苗床上培植。
苗床应选择在房子的南侧温暖的场所，如果有暖棚，在里面操作更为理想。苗床的大小要根据育苗的棵数来决定，一般是宽1米长2米的隧道（长筒）型状。为了防止苗床底部地热蒸发，在下面铺一块厚泡沫板，然后在泡沫板上铺上一层塑料。

暖房里应使用苗圃商店出售的家庭园艺用暖风机（300～500w），最好带有温度调解计。然后准备夜间防寒作用的棉被。
仅种植几棵时，也可以采用上图所示在泡沫塑料箱里培育并盖上玻璃板。

育苗的要点
种植葫芦时大多将种子皮剪破促其发芽的情况较多，但不能胡乱剪，一定要用剪刀将种子四周皮剪掉，使其自然拱破。)
育苗时间在30天以内的，最好用9㎝（3号）的育苗盆（塑料盆）育苗，30天以上的要用12㎝（4号）的育苗盆，育苗土用市面上买的也行，但最好使用优质的育苗土。
葫芦苗生长的最佳温度为，白天25～30度，晚上15度以上。
紫外线照射要充足
葫芦育苗的关健是，要有充足的紫外线照射。
一定要用干净的塑料遮挡葫芦苗床，盆与盆之间的间隔要大，防止苗与苗之间遮阳。
浇水
早晨要给葫芦苗浇足够的水，夜晚要保持潮湿不干。浇水的水温如低于15度时，需要加点热水再浇。
地膜
施完底肥，平整土地以后，铺上塑料，挖坑做好移植准备。
移植时要求地温在15度以上，加盖透明塑料是提高地温的有效方法，可是由于光线充足利于杂草生长，所以要加盖黑色塑料，但应该在苗根处加盖30㎝的透明塑料。
在大面积栽培的情况下，应该铺设灌水管道，以利于浇水和施肥。
种植后的保温
塑料隧道（大棚）最利于葫芦保温。移植后要准备好铺建塑料隧道所需的弓型支柱和塑料。
如果错过移植期，加盖保温罩也不失为一种好方法，但是台灯罩形比帽子形更好。因为使用台灯罩形的保温罩即使在异常高温的情况下也不用担心葫芦苗被烤焦。

葫芦苗的准备

购买葫芦苗的同时，应决定好所要栽培的品种。
选苗方法
选择葫芦苗时应遵循以下原则：（1）双叶要健壮不枯萎，避免无叶或发黄现象。（2）叶要葱郁，各节间的空隙要小，避免空隙过长。（3）注意确认是否有病虫害，避免选择有病斑、虫斑的叶子。（4）长到3～4片叶子，大小适中，已长出茎蔓的大苗不好。
自产苗及育苗温度
自己育苗的情况下，伴随着移植期的到来，应将苗室的温度逐渐降低，并接近自然温度。避免将苗的病虫害带到田里。经过消毒以后再移植到田里。消除了晚霜顾虑之后，选择温暖的日子，将苗移到田里。
大型瓢苗的间距要大，一般在120～130㎝。所挖之坑要与苗株大水适宜，为防止葫芦生长初期蚜虫的侵害，用手指夹着土壤防虫剂喷洒。
种植的顺序
（1） 注意不要深种，苗床的表土与土壤的表土一样高
（参照上图），四周撤上细土；（2）让苗根部分与大田充分交融，周围要按实，注意不要按苗的根部。
栽完苗以后，一株苗要浇1升30度左右的温水。而且
为了提高地温，应在苗的周围铺盖透明的塑料薄膜。
如果移植过早，为了保温有必要扣上塑料隧道或保温棚，移植后要立即盖好。
定棵（葫芦苗移入大田）后的管理;
葫芦定棵后最重要的是温度和水的管理。
暖棚的换气
帽子形的保温罩和塑料暖棚，如果在晴天时也不打开透气，温度过高葫芦苗易枯萎。特别是铺黑塑料地膜的情况下，更要加倍注意。天气晴朗的时候将暖棚塑料布卷起，冷天封严、不打开。一定要耐心细致地管理（参照上图）。
要注意晚霜对葫芦的袭击，要时刻注意天气预报，异常低温的情况下，要在暖棚的上面加盖薄被、帽子形的罩也要加盖塑料袋，做好应急处理。
浇水
在湿润的大田里又加盖地膜的情况下，就不用再浇水了。可是如果葫芦苗已出现枯萎的情况下，要浇30度的温水。注意千万不要浇冷水，否则将妨碍葫芦生长。
撤去暖棚
随着温度的上升，气温转暖之后要及时撒去暖棚。,
棚架的搭设和架秧
葫芦苗长出蔓之后，要开始搭设棚架，并将蔓引到棚架上来，一般是将蔓垂直引到架棚上。
葫芦棚架过小时的棚架搭设
如果棚架的面积过小，仅靠棚架上面的面积无法满足葫芦秧叶数生长的情况下，要让葫芦秧在地上爬行1～2米左右之后再引到棚架上来。这种情况下，棚架的支柱要离开葫芦苗1～2米的距离为宜（参照上图）。
蔓不能垂直向上引的时,
葫芦蔓顺着支柱向上引时，葫芦秧难已垂直向上，如果稍一不注意，就容易弯下来。所以每天一定要及时给葫芦架秧。
绑缚方法
如果架秧的绳不及时解开，随着葫芦的生长，蔓长粗以后，不利于养分通过，所以，在葫芦秧爬上棚架之后应及时将绳拆掉或者松开。

搭架方法
如果放任葫芦主蔓（母蔓）、枝蔓（子蔓）、水蔓（孙蔓）任意生长，就无法控制。这样就容易发生病虫害，葫芦长的不饱满。根据葫芦的种类和特性，想收获更多的葫芦，应对其蔓进行合理的绑缚和掐蔓。水蔓（孙蔓）易做雌花
葫芦的雌花容易做在水蔓上，结在水蔓上的果实形状也好看。因此，搭架在原则上应有计划、按次序使水蔓顺利生长。
葫芦秧长到棚顶后应对主蔓（母蔓）掐尖
在一般情况下，等葫芦秧爬上棚顶时应掐主尖，使其两枝主要枝蔓（子蔓）顺利生长，其他枝蔓要尽早掐掉。两枝枝蔓的间隔应为50---60㎝，待其长到棚的另一边缘时，掐尖。从枝蔓的各节会长出水蔓。水蔓是结葫芦果实的蔓，水蔓只保留一个叶便掐尖（如图所示）。
蔓的引导和摘叶芽
蔓的引导
如果放任葫芦蔓生长，其便会按自己的方式杂乱无章地生长。如果这样的话，蔓与蔓之间就会重叠，有的蔓将不会得到充分的光照，棚架上有的地方也会出现空地。为了使蔓得到充分的光照，有必要对蔓进行引导。蔓生长的最旺期是一天生长20㎝，因此需要每天对其疏导。
引导的方法是将蔓尖沿目的方向展开，用大型洗衣夹固定。
掐掉侧蔓（子蔓）
葫芦的整枝工作最费时的就是侧蔓的处理。蔓伸展到棚架上过程中的侧蔓在其生长初期就应掐掉。在棚架顶上从子蔓（枝蔓）中生长出的孙蔓（水蔓），第一节中长出蕊以后，从其中分离出的侧蔓要仔细地掐掉。
侧蔓的掐取在成果一个援后终止，以后与旧叶交替新叶会成生得更加茂盛。
着果的位置
葫芦的孙蔓（水蔓）不仅容易开雌花，而且在其上所结葫芦的形状也好。
着果的位置、品质和形状
并不是说在所有的孙蔓上长出来的葫芦都好，着果在孙蔓上的位置不同，果实的形状和品质也会有一些变化。（参照上图）
一般来说，着果的位置越接近株根，葫芦的形状就越不好而且皮厚，越接近蔓尖的地方结出来的果实形状好而且皮薄。所谓的不好主要是指葫芦下部膨大而上部膨胀的较小。而且大葫芦在收获的时候越接近株根的位置，常常被认为不是好大。
品种不同摘果（掐掉多余的果实）方式各异
结果的标准位置由于品种的不同也不尽相同，例如千成和百成等小形瓢，在第15节以上长出的孙蔓为最佳，大瓢和长瓢等在30节以上长出的孙蔓为最佳。上述节以下结的果实在其刚作果时摘果。
人工授粉
人为地给雌花授粉称为人工授粉。通常情况下，皆由夜蛾来完成授粉工作，不做人工授粉也能结果。可是在雨天和喷洒农药时，夜蛾又不能飞行，遇到形状开得特别好的雌花又想保住时，就必须采取人工授粉。如果要想采收葫芦种子时也要采取人工授粉的方式。
授粉的操作方法,
人工操作的方法是，先摘下雄花后，除去花瓣，然后将雄花的花粉轻轻涂抹在雌花的花蕊上。因为雌花的花蕊有三个瓣，所以授粉时一定要均匀擦到，否则葫芦容易长歪。

采收种子
在采收葫芦种子时，雌雄花开花之前先用纸袋罩上，授粉结束后，雌花继续罩袋，并记录下授粉日期。

葫芦幼果的选择
“形状”是葫芦的生命。特别是大瓢、长瓢以及明日香美人等葫芦形状的好坏直接影响它的价值。可是，一株所结出的每一个果实不都是好的，要从众多果实当中选出形状好的留下。
1株大瓢和长瓢只能保留1—2个果实，如果选择不好将是至命的错误。因此每天必须仔细观察，选择质量好的幼果（参照上图）。
选果和时期
大瓢等葫芦的基本形状的选果标准如下：
1） 形状好、上部膨胀的大
2） 花梗粗
3） 葫芦嘴明显
4） 果实正，不歪。
千成、百成等小型瓢能够结出许多果实，所以只摘掉形状
不好的幼果。选果和摘果的时期为结果后10日左右。
追 肥
葫芦是长期作物，从定棵到收获需要5个月的时间。因此只施底肥，就不能指望有好的收获。追肥的种类，应该追肥的时候不得延误，这时选择速效肥为宜。如覆盖地膜时应选择液体肥料。（参照第56页）
追肥的方法
追肥的时期应该选择从雌花开花到着果期间为宜，它对于果实的茁壮成长有好处。追肥时间过早容易使蔓生长过盛，时间过晚容易使葫芦出现裂缝和大裂纹。
追肥的方法是，先支起地面所铺盖的草垫子，在其下面施肥。如铺盖的是地膜，在地膜上挖一些小洞口，将液肥以1比200的比例稀释后浇灌。
施肥时不仅限于根部，要整个面积都加以施肥。

排水与根部护理
根部损伤的原因
梅雨季节雨水很大，地下水上升，根部容易窒息、腐烂；夏季大田里很干燥，表层根部容易枯死；拔除杂草时根部也容易受损伤。而且摘除侧蔓、授粉、去掉枯叶以及选果时都会在棚架下走动，容易使根部受伤；再者如果一次性摘掉许多蔓藤时，那部分的细根也容易受损。
如果根部受损，就会直接影响葫芦的健可长，更为主要的是根部受伤是造成病虫害多发的主要原因之一。
排水和覆盖地膜
为了保护根部，考虑到梅雨季节的大雨，应挖掘排水沟；为防止夏季干燥和除草给根部带来的损害，应考虑铺盖地膜或草垫。而且在地膜和草垫上走也容易伤及根部，所以应搭设木板，并在木板上作业。

病虫害的防治
种植葫芦从定植到收获需要5个月的时间。在较长的生长期内防治病虫害是种植葫芦的最重要的环节。因此在防治病虫害方面应及早发现、及早治疗。
疾病（炭疽病）
葫芦在生长期最容易发生的疾病，特别是连续降雨的时候。发病之初，叶子呈暗褐色并伴有圆形斑痕，同心圆状。结出的果实上的象用手指压出的斑痕，干燥后容易发生龟裂。
（白斑病）)
与多湿和干燥的环境关系不大，一旦发生不容易治愈。病状为：扬洒小麦粉后所出现的点点白斑，一看就会知晓。
（蔓枯病）
在长时期湿度较高的气温下，多发作于葫芦连续种植的场地。病状为：与地面接触的葫芦茎开始开现褐色纵向病斑，并伴有细小裂缝。如果病情进一步发展，病斑如被水浸泡过一样，叶子的一部分变黄，茎和叶子本身也开始枯萎。
炭疽病、白斑病、蔓枯病这3种疾病可以使用相同的药剂治疗。而且，由于黄瓜和甜瓜也容易受到疾病的侵害，多准备几种治疗黄瓜和甜瓜疾病的药物，可以经常变换药种每周喷洒一次治疗葫芦的上述三种疾病。
斑菌病
此疾病发生在低温多雨年份。
因此疾病是细菌病，使用普通农药没有效果，这也是葫芦多发此病的原因。
此病的症状：发病初始多为葫芦叶象被水浸泡过似的起小斑点，不久开始出现褐色的梭角形的病斑。葫芦结果后，开始出现褐色的斑点、随后一点点出现四方形的洞。
因为喷洒普通的园艺农药对此病没有效果，所以要喷洒含有铜性的抗生物质药剂才能治疗此病。
蔓割病
此病是由于在同一块土壤中连年耕种而发生的土壤疾病。
此病的症状：葫芦叶等没有病斑，但葫芦茎和叶子因失去水分而萎缩，渐渐地叶子成青枯状后枯萎。
因没有用于治疗此病的药物，所以在曾发过此病的田里再次种植葫芦时，除了架接之外没有其它预防的方法。
架接的方法：请参照91页的架接栽培方法。
害虫:
葫芦在种植过程中易受到黄守爪虫、青虫、油虫的侵害。
治疗的手段：将用于治疗各害虫有效的杀虫剂，掺在一起洒到害虫处即可。
注意同一药剂不要持续使用。
草的铺盖
对于定棵后的葫芦，尽管有人给葫芦铺盖一些草，但我们不推荐这种做法。
在4～5月份地温升高以后，是葫芦扎根的时期。如给葫芦根铺盖草既遮光又不利于温度上升。这时如给葫芦根铺盖透明的塑料布会有利于地温升高，对葫芦生长有好处。
梅雨期铺草要铺薄、梅雨过后要加厚
地温升高后的5～6月份，为了抑制杂草的生长，有必要给葫芦铺盖一些草。可是，要注意不要铺得太厚。如果在梅雨期草铺厚了，容易使葫芦根部扎的浅、向上伸 展，草垫下面的根部呈白色。这样向上伸展的根在夏季天气干燥的时候容易受伤，植物受损伤也是植物弱小、病虫害多发的原因之一。
所以应该在梅雨前铺盖薄草垫，梅雨过后铺盖厚一点的草垫。如果铺盖黑色塑料就无需再铺盖草垫了。
大瓢的支撑方法
大型瓢的果实较重，耐不住急风暴雨的袭击，茎部容易折断。
支撑方法各式各样
在着果20天后有必要在果梗处用绳系结实、使果实垂直向下。这种情况下，绳的质地选择防滑、柔软、结实的为宜（系的方法参照上图）。为了安全，最好系2处。遇到有台风时，要在台风到来前，先将葫芦腰身部用绳系在棚架上。
特大瓢的支撑方法
胴围为1米以上的特大瓢，仅靠系绳是不安全的，所以要把葫芦放在一块板上吊起来。可是，如果吊早了容易使葫芦的下半部膨大变形。所以最好在着果30日左右吊板。为了使吊板不积雨水，要将板挖出几个小洞。也有用洗澡巾作为吊带来使用的方法。
老叶及晚作果葫芦的摘除
老叶的摘除;
葫芦叶在长出50—60开以后，光合能力逐渐衰减，老叶和缺少日照的黄叶以及受到病虫害侵袭的叶子都要摘除。如果不摘除老叶，就会妨碍其他叶子进行光合作用。（如上图所示）
而且通风不好容易发生病虫害。摘除老叶，可以使正在成长的叶子充分地进行光合作用。
晚作果葫芦的摘除
由于葫芦的品种不同，到收获季节一般需要50—70天。
如果作果晚，因为成长时间不足，所结葫芦不能完全成熟。这一时期果实生长缓慢，如果忽略不管，有的也能长大。对于晚成的葫芦应尽量在其花蕾阶段就摘掉，这样做就是将养分充分地供给留用（好）葫芦。
浇 水
浇水的目的
浇水的目的有二个。一是如果土壤干燥就会妨碍葫芦生长，水分充足，可使大瓢、长瓢最大限度地成长。二是有利于防止葫裂变。（裂纹）
在葫芦生长期如果土壤干燥，容易使葫芦表面失去弹性。这时遇雨水分过多，葫芦表皮过硬不能长大，容易产生裂纹。因此在干燥之前浇灌一些水，可防止上述情况发生。
浇水方法
如果铺盖地膜种植葫芦，应在地膜上挖一些小洞，插入水管一点一点浇水。
如果有地下灌水设施也可以利用。
如果铺盖草垫，可用水龙头或喷头浇灌葫芦地整个面积。

防风（台风）对策
台风多发于四国、九州地区，当地利用其温暖气候，一般都提前种植葫芦。使用大棚栽培如果4月上旬开始移植（定稞）、6月上、中旬作果、8孕旬就可以收获。
作为防风对策，一般是防止葫芦棚倒塌和落果。防止葫芦棚倒塌的对策：一是加固棚架支柱的底部，二是由于葫芦本身的重量增加从而加大了棚架的负担，所以要加固棚架以支撑葫芦的重量。（参照上图）+
为了防止葫芦落果，有必要按照下面程序操作。
1）大瓢要把它凹进去的部分用带系好吊起来。（参照上图）
2）最好给长瓢套上女性的长筒袜，吊到棚架上。
3） 最理想的是给葫芦棚架的四周围上防风网。
4） 最好的葫芦是葫芦皮又厚又硬，只有完全成熟的葫芦才能达到皮硬。
5） 末成熟的葫芦有的不仅是皮薄、而且经水一泡就坏了。
6） 收获要点
要确认葫芦是否完全成熟，从开花之日起、包括选果之日都应该做好记录。如果不全部葫芦都记录，对作为重点的1～2个葫芦也要做好相应的记录。
从作果到完全成熟，一般情况下千成和百成等小型葫芦需要50天，中瓢、长瓢需要60天，大瓢需要70天左右。这期间如果健壮的叶子到最后也没有脱落，或者叶子枯萎、生病了即使到收获季节葫芦也不会完全成熟的情况也有。
如果不知道收获的详细时间，不要忙于收获，要等到叶、蔓完全枯萎之后，这样就会保证万无一失。
浸泡葫芦
将葫芦的嘴部切开一个洞并灌上水，使其内部腐烂成液状后，将里面的种子倒出来。
作为浸泡葫芦的容器，用水桶或水槽等都可以，半旧的浴槽为最佳，不提倡使用金属制品浸泡葫芦。

浸泡葫芦之前，将葫芦嘴切开一个不洞。如果用木匠使用的电锯拉，就很容易切开一个洞。用锯切时根据葫芦的大小切割成不同的直径：例如直径21㎜（特大葫芦用）、16㎜（大瓢用）、11㎜（中瓢用）、9㎜（百成用）、7㎜（千成用）。
浸泡水的准备
大瓢浸泡在水中时应在其凹陷的部分用手提绳子绑好，对于长2m左右的大瓢应将其绑在木板上之后再浸泡。千成、百成等小瓢最好将其放在织网中浸泡。
浸泡葫芦的时候，要将腐蚀剂、大田里的泥土或厨房去污垢用的发酵菌放入葫芦内。
浸泡葫芦的方法
为了使放入桶中的葫芦不上浮应用木板将其压住。重石不要直接接触葫芦，应将重石用结实的绳子绑在隔板上，然后放入桶中压住葫芦。（如图所示）
另外一种方法是在压板上放上二块木块，然后在木块上安置石头，以压住葫芦。（如图）石头的需要量应比想像的要多，所以最好多准备一些石块。)
浸泡的时间应根据时间的不同而是有所变化，温度在20度以上时应该在20天左右，在气温低时应浸泡2个月以上。10月份以后的低温期，如果将其放入热带鱼鱼缸内加热浸泡，其腐蚀期将会缩短。
而且由于水量会逐渐减少，所以最好多加巡视以便随时增补水量。在浸泡期间，由于散发出的恶臭会影响其他人，所以最好将容器用塑料盖上。
挖出葫芦种子和除臭
为了将种子从葫芦中取出，要把葫芦从水中拿出来。由于葫芦表面非常光滑，很容易从手中脱落、摔坏。特别是由于大瓢很重，应先将葫芦里面的水倒出一半或用浴巾包好后两人一块将其从水中取出。
从水中取出后的葫芦应用刷牙子均匀地将其表面刷干净，如果不彻底，要用塑料刷子擦。

取出种子
取出种子的方法有三种。一种是往葫芦里面注水，晃动使种子和水一起出来，为了使种子全部倒出，用力摇晃。如果2、3个种子粘在一起堵住葫芦口时，要用镊子将种子取出。

第二种方法是往葫芦里注入高压水，使葫芦种子在水的压力下挤出。将直径为2---3㎜金属喷头加在塑料管上，要葫芦口处一边移动一边加压注水。这种方法取出种子适用于中小型葫芦，不适用于大瓢。

第三种方法（见上图）是将葫芦放在架台上用改锥（一种工具）挖出葫芦种子。这种方法最适合于大瓢。将大瓢倒放在台架上用木块或管子固定，为了防止葫芦破损要将与葫芦接触处用布缠上。
将种子取出的改锥是将直径为1.5㎜铁线做成螺旋状置于10㎝左右木棒的前端。种子取出的方法是在葫芦口处将锥子插入上下转动，葫芦种子和内瓤就会淅沥哗啦掉出来。
除臭
葫芦浸泡在水中与污水溶合在一起，应将其臭味除掉。方法是将葫芦内以一定的比例注入洗衣用的漂白剂，放入水中7---10天。这样做就可以除臭，干燥后可防止葫芦表皮出现斑点。
干 燥
如果是千成和百成等中小形瓢的情况下，要先用稻草等捆成直径为20㎝左右的筒形，然后再用绳捆扎4～5道左右。
在捆筒的周围斜插上掰断的筷子，然后把葫芦插在筷子上，要放在通风好、淋不到雨的南房檐下使葫芦风干。
特别是大瓢、特大瓢的风干非常重要，沥水和风干作业应分开。沥水时先在地面上立一个较为牢固的木棒，把葫芦倒插在木棒上，放半天左右。然后将葫芦口向上放 置，使其干燥。如果一直葫芦口向下沥水，葫芦口处容易起斑点和出现裂纹。大瓢口部肉厚，即使表面干燥了里面仍然未干燥，葫芦口容易歪斜。
而且如果快速（暴晒）干燥，容易使葫芦出现裂纹，所以在干到一定程度时应拿到室内使其逐渐干燥。

素瓢的制作
素瓢---不在葫芦表面进行涂抹、装饰加工，只是使其表面光滑后，在葫芦口处拴一个装饰绳即可。
葫芦表面的处理
用毛巾将葫芦表面的灰尘擦掉，如果有斑点和污物用细砂纸刷子蹭干净。
磨光
光泽的处理方法是先将葫芦插在木棒上固定好，喷洒或者用刷子刷亮油最为简单。但是对于珍贵的葫芦不能使用化学涂料，用蜡（用于白木）磨出自然光泽为上品。
葫芦口盖和装饰绳
市场上有卖葫芦口盖的，但用自然木或竹子自己做更为有趣。装饰绳和绳结的大小要根据葫芦的大小来决定。一般的打结方法如上图所示。用于观赏的打结方法要向行家请教。

地面葫芦（不搭架）的栽培
葫芦一般是搭架栽培，但由于品种不同也可以直接在地面使其爬行生长。地面爬行栽培的葫芦主要是千成、百成和小型瓢，如果是中型瓢要架成拱架使其结果。
如果利用朽木的空隙栽培大瓢或者杓瓢、长颈瓢时，也可以在地面进行。
葫芦种植和管理
葫芦爬行种植和架棚种植是一样的，没有太大的变化。先将土壤平整好，做成宽1.5米的，并能在垄间可以行走。
葫芦的爬行种植，间距大一些有利于葫芦的生长。所以株的间距最好在3米左右。
因为葫芦蔓没有攀延的东西，所以应该铺上厚厚的稻草。如果没有稻草，也可以先铺黑塑料地膜，并在上面盖上西瓜网即可。
因为这种种植方法易患病虫害，所以要多次喷洒药物。
盆 栽
葫芦的盆栽无论在什么地方、谁都可以种植。并且由于长期的伺弄会给你带来欢乐和好的心情。如果是用作极小型装饰物等用的超小型葫芦适合于盆栽。
品种
适于盆栽的葫芦品种有千成、百成、杓瓢、冈部马里、加那角等中小型葫芦。
容器和土壤
盆的尺寸（10号）要大小适中。土壤要通气性、排水性能好的。并将其与市场上卖的塑料花盆所用的培养土的腐蚀质土壤或绿肥按1/3的比例搅拌在一起。
如果培养土壤中不含肥料，一盆要参杂15G左右的化肥。
浇水
盆栽葫芦非常容易干燥，在蔓刚开始蔓延时一日要浇一回水。在盛夏高温季节，一日要浇两回水。
架棚
在花盆上支四根支柱使其固定，高出花盆表面50㎝，并做成90度的网格状棚架。
整枝和剪枝
在母蔓长到4—5叶时掐蔓，留下2个子蔓，使其向上蔓延。
子蔓爬上棚顶时要掐蔓，并使其2个孙蔓向上延伸。
待孙蔓长到5个枝叶时开始掐尖，使果子从孙蔓长出曾孙蔓上结出。让蔓任意生长，等其长出棚外时掐掉。
人工授粉和追肥
果胜到5—6个时要追肥一次，这很重要。
特别是中型瓢最初结1—2个果实之后就不再结果。因此将最早开的雌花掐掉，待第5—6朵花开放时进行人工授粉以便其结出好的果子。
作果时要将固体肥料5—6个放到花盆里，在肥力消失后再用液肥加兑200倍的水浇灌。
架 接 栽 培
如果在同一地区连续播种葫芦，容易出现一种“蔓割病”，在葫芦生长期使其茎枯萎。没有预防此病的药物，唯一的对策是采用架接的方法。
葫芦苗架接的准备
作为架接木一般都采用倭瓜“改良新土左1 号”。
在架接时，先撒葫芦籽，待葫芦发芽之后立即播撒倭瓜籽。架接的最佳时期是葫芦苗和倭瓜苗都长出一片本叶后第二片叶子长出一半的时候。
操作方法
架接方法：1）将倭瓜苗和葫芦苗从苗床时挖出，2）将葫芦茎斜切一半，3）去掉倭瓜本叶并将倭瓜茎与葫芦茎相反的一侧切去一半，4）将葫芦茎与倭瓜茎所切除的部分对接并夹子夹住，5）植入花盆并浇水。之后，要加强管理使苗不枯萎，待本叶长出2片时将葫芦茎切掉。
葫芦的加工（作品制作）
幼果时的线刻
在葫芦还是幼果时进行加工的方法是巧妙利用它的特点，也可以说是葫芦加工的原点。
线刻的方法是在葫芦还是幼果时，皮还很软，用锥子或树枝在葫芦刻上文字或图画。伴随着葫芦的生长，字和画也逐渐变大，刻痕隆起，能收到比预想还好的效果。
需准备的物品
画线用的工具：锥子等尖头工具及像粗钉子一样尖粗的工具各准备人件。
刻线方法
花开后5---10天就开始加工，当长出绒毛时为时已晚。刻画时间如果太晚，葫芦就容易长裂，刻痕仍然存在。
想刻什么东西都可以，刻的深度为1---1.5㎜；如果太浅就没有隆痕，反之太深葫芦皮又容易裂。

拧劲瓢与宝葫芦
在拧劲瓢还是幼果时，用电线将其缠成螺丝状。宝葫芦则为大瓢在生长过程中将其缠绕成宝葫芦的形状。
拧劲瓢的缠绕方法
作果15天左右，比成熟瓢的一半稍大时开始缠绕电线。
电线的缠绕方法：1）先将电线的一头绑在棚架上，2）从果实的根部开始有间隔地斜绕下去，末端固定在葫芦底部。
宝葫芦的缠绕方法
宝葫芦的缠绕方法与拧劲瓢的缠绕时期相同。首先1）在葫芦上部和下部绑上圆环，将圆环用8条线间隔相同地上下连接，2）在腰身部分再用电线横绕一圈。
如果葫芦下部凸凹不平时，可在下面垫上一平板使用其校正。电线待葫芦完全成熟浸水之前拿掉。

莠瓢
葫芦的形状长的不好扔掉又可惜并加以利用的葫芦被称为莠瓢。
适当的时期与顺序
制作莠瓢适当的时期为大瓢作果30～35日左右。果实收获之后，1）用玻璃粉片将表皮轻轻磨掉，注意不要伤到果肉，2）将葫芦上部隆起的部分横向切掉，然 后取出葫芦瓤。首先用直径为2㎝的不锈钢管插入葫芦内，管内塞满后取出。3）取出一部分瓤之后，再用大勺将内部挖净，只剩下皮，并使其干燥。
干燥与加工6 O( r- J2 @' r, Q, T
干燥时，应选择在晴天一气呵成，如果有棉被干燥机一起使用也不失为好办法。在葫芦还没有完全干透皮还较软时，将其内部装满塑料泡沫粒或粮食壳，调整其形状并使其完全干燥，然后涂上油漆。

打结瓢
如果将长颈瓢（美国瓢）作成打结瓢会更加有趣。
打结瓢制作的最佳时期是开花后的第二天开始后几天内进行。
制作顺序
首先用绷带布将葫芦下部上绑到棚架上，伴随着葫芦生长就会成为自然的圆形。
然后将筒子状的部分用手轻轻搓揉使其有弹性，从圆圈中穿过。如果葫芦头插入圈中就算成功。以后每天要继续揉搓使其向圆环中伸入，结的环应在葫芦的中部为宜。
操作时应选择在晴天高温的中午进行，早晨不宜操作。
收获后的作业
种子取出时，应在葫芦上下两部分同时挖洞。取种子时从上部向葫芦内注水并使其从下部流出。

瓶中葫芦7
葫芦开花后直接将幼果装入瓶中，在瓶中生长。如果瓶中积水，要将瓶子倾斜将水倒出。
挖洞
待葫芦成熟后挖洞取出内瓤时，握住葫芦藤向上提，将瓶中装满砂子，然后用锥子将藤割除。用电钻将葫芦口挖个洞，将砂子倒出，注水。浸泡方法与其他葫芦相同。
取瓤干燥
取出内瓤时要采用高压注水的方法。干燥时要将水控干，并将葫芦口向上放置阳光充足的地方干燥。用养殖观赏鱼用的充氧泵向瓶送氧气使其干燥也不失为一种好方法。
装饰绳
将已经结好的绳子放入瓶中，在瓶中操作。用钩针和钢琴线根据瓶子的形状进行操作。

葫芦的染色
过锰酸钾
如果不使用过锰酸钾在葫芦表面直接染色也可形成较好的葫芦作品。
在使用过锰酸钾时，将10 g过锰酸钾在热水中溶解，带上胶皮手套将其均匀地涂在葫芦表面。将粘贴纸（即时贴）上的文字或图画剪好取下粘在葫芦表面，注意这部分不要染上色彩。完全干燥后，用细砂纸或刷子磨成浓淡（深浅）不同模样，然后用亮油打光。
茶粉
主要用于将葫芦染成年代已久的葫芦的颜色。用100g茶粉加兑10L水，浸泡一昼夜，由于茶量的不同其浓淡也不同。如果文字与图画是用蜡完成的，染色后也将成为蜡染葫芦。

用电烙铁烙画
在葫芦上烙画与葫芦本身朴素的氛围非常协调，可以说是最适合葫芦绘画的手法之一。
烙画时可以将焊接金属的电烙铁作为工具，其小而短，容易使用。电烙铁的前端有各种形状，细的、粗的、平的等，多准备几根。市场上有卖烙画专用的电烙铁，共七种型号。
烙线方法
烙绘的方法因人而异，一般情况下用最细的烙铁在葫芦上描绘。由于电烙铁热度的强弱而产生浓淡的差异。在平面上描绘朦胧的画面时，应使用平烙铁。需要深颜色时，应烙稍长一点时间。
烙铁凉了之后方从葫芦上移开，等预热之后再开始操作。注意拉线时烙铁不要滑落。

涂人工漆（油漆）打光
葫芦表面有些凹凸不平，所以选择最适合葫芦的涂抹方法。
涂抹方法
准备5种以上自己喜欢的颜色的油漆，重复涂抹。最底层要使用黑色或糊茶色等深色，涂抹的要厚些。一种颜色涂完后待其完全干燥时再涂第二层。二层之后要涂抹得稍薄一些使其能够显现出以前的颜色。这时要将所涂抹的颜色和顺序做好记录。
打光
待葫芦完全干燥后开始打光。打光时一般选用600号的水砂纸，一边沾水一边圆磨。稍稍显露底色时即可。磨到八分时再换成800号的水砂纸进行打光。最后应打出奶油状的光泽即完成整个作业。

漏（透明）雕
葫芦的雕刻较容易，而且有观赏价值，这种雕刻叫漏雕。
用于漏雕的葫芦形要正，大小适宜并皮薄。雕刻用刻刀的刃5㎜左右，用砂纸将刀尖磨的更加锋利，再安上一个手柄即可。
草图的描绘方法1） 自行设定相同间隔的上下水平线。2）上圆设定间隔1㎝左右的竖线并决定好其数目，用圆规描出画痕。如有30㎝就画30条线。然后将下面的圆周计算好分成同等的30份。3）用3H的硬铅笔上下部分各相隔5～6行画一条线。
雕刻方法
在画线上浅刻，然后取出刻掉的部分即可。
鹤瓢的制作
杓瓢（鹤首）是制作鹤瓢所用的葫芦。要想将其制成鹤状，应地面栽培杓瓢，在其幼果时就培育成弯曲状。
取也内瓤时要先确定好鹤的脚部位置，在此处挖洞。
制作方法
鹤瓢的腿部要用竹子，并计算好竹子节应与鹤腿的关节一致，竹子直接插入鹤瓢的腹部直到背部，用相同粗细的小竹块将它们的洞口处绑好粘合。用石膏做鹤瓢的脚趾，待其干燥后漆上茶色油漆。鹤瓢的嘴部用果梗或竹筷子等细物割开缝隙插入鹤首部。
考虑鹤首的方向，加一平台，在平台上挖洞把鹤脚插入。将鹤脚趾三个向前一个向后粘在平台上。画好眼睛，涂上红头，完成。

酒（装酒）葫芦
葫芦给人一种酒葫芦的印象可以说很深刻，实际上很难做到长期反复地作为酒具使用。在此介绍一下鹿儿岛县屉川孝二的原虫漆895（厚生省通告434号）的使用方法。
1） 选择底部较好的葫芦开一大口。
2）将铁棒伸到葫芦底部搅拌。
3）从葫芦口处放入一些有棱角的碎石块，上下来回摇动除去葫芦纤维。
4）倒出碎块，剩余的纤维用管子吸出。
5）原虫漆895与原虫漆稀薄剂各 占50%混合在一起倒入至葫芦底四分之一处，摇动，并使其内部涂上一层膜。
6）将液体倒出，干燥。
7）将原虫漆895原液倒入葫芦底部1/4处 摇动，并使其内部涂上一层膜。
8） 干燥。
9）倒入数次热水清洗。