客房服务基本技能.doc

铺床的程序和要求一、西式铺床:(一)将床拉离床头板1,弯腰下蹲,双手将床架稍抬高,然后慢慢拉出.2, 将床拉离床头板约50厘米.3, 注意将床垫拉正对齐.(二)垫单 (第一张床单)1,开单:用手抓住床单的一头,右手将床单的另一头抛向床面,并提住床单的边缘顺势向右甩开床单.2,打单:将甩开的床单抛向床头位置,将床尾方向的床单打开使床单的正面朝上,中线居中.3,手心向下,抓住床单的一边,两手相距约80-100厘米.4,将床单提起,使空气进到床尾部位,并将床单鼓5,在离床面约70厘米高度时,身体稍右前倾,用力拉下去.6,当空气将床单尾部推开的时候,利用时机顺势调整,将床单尾方向拉正,使床单准确地降落在床垫的正确位置上.7, 单必须一次性到位,两边所落长度需均等.(三)铺衬单(第二张床单)1,衬单与铺垫单的方法基本相同,不同的地方是铺好的衬单单沿须包角.2,甩单必须一次性到位,两边所落长度需均等.(四)铺毛毯1,将毛毯甩开平铺在衬单上.2,使毛毯上端与床垫保持5公分的距离.3,毛毯商标朝上,并落在床尾位置,床两边所落长度需均等.4,毛毯同样一次性到位.(五)包角边1,将长出床垫部分的衬单翻起盖住毛毯(单折)60厘米或是30厘米.2,从床头做起,依次将衬单,毛毯一起塞进床垫和床架之间,床尾两角包成直角.3,掖间包角动作幅度不能太大,勿将床垫移位.4,边角要平紧而平,床面整齐,平坦,美观.(六)放床罩1,在床尾位置将折叠好的床罩放在床上,注意对齐两角.2,将多余的床罩反折后在床头定位.3,两手抓住袋口,边提边抖动,使枕芯全部进入枕袋里面.4,将超出枕芯部分的枕袋掖进枕芯里,把袋口封好.5,被压处朝上压倒的朝下,枕套口与床头柜是相反的方向.6,套好的枕头必须四角饱满,平整,且枕芯不外露.(七)枕头1,两个枕头放置居中.2,下面的枕头应压住床罩的15厘米,并进行加工处理.3,放好的床侧两边均匀.(八)将床复位二、中式铺床:(一)将床拉离床头板1,弯腰下蹲,双手将庆架稍抬高,然后慢慢拉出.2,将床拉离床头板约50厘米.3,注意到将床垫拉正对于齐.(二)铺垫单(第一张单)1,开单:用手抓住床单的一头,右手将床单的另一头抛向床面,并提住床单的边缘顺势向右甩开床单.2,打单:将甩开的床单抛向床头位置.将中高档尾方向的床单打开使用权床单的正面朝上中线居中.手心向下抓住床单的一边,两手相距约80-100厘米.将床单提起,使空气进到床尾部位,并将床单鼓起, 在离床面约70厘米高度时,身体稍向前倾,用力打下去.当空气将床单尾部推开的时候,利用时机顺势调整,将床单往床尾方向拉正,使床单准确地降落在床垫的正确位置上.3,包角:包角从床尾做起,先将床尾下垂部分的床单掖进床垫下面,包右角,左手将右手侧下垂的床单拉起折角,右手将右角部分单掖入床垫下面,然后左手将折角往下垂拉紧包成直角,同时右手将包角下垂的床单掖入床垫下面.包左角方法与右角相同,但左右手的动作相反.床尾两角与床头两角包法相同.(三)装被套1,把被褥两角塞进被套两角并系好带固定.双手抖动使被褥均匀地装进被套中.再把外面两角系好带固定.并系好被套口.2,被套正面朝上,大部口向内并位于床尾.平铺于床上,床头部分开与床头齐,四周下垂的尺度相同,表面要平整.3,把床头部分的被套翻至30公分处.(四)套枕套1,将枕芯平放在床上.2,两手撑开枕袋口中,并往枕芯里套.3,两手抓住袋口,边提边抖动,使枕芯全部进入枕袋里面.4,将超出枕芯部分的枕袋掖进枕芯里,把袋口封好.5,被压处朝上压倒的朝下,枕套口与床头柜是相反的方向.6,套好的枕头必须四角饱满,平整,且枕芯不外露.(五)放枕头1,两个枕头放置居中.2,放好的枕头距床两侧距离均匀.(六)将床复位弯腰将做好的床慢慢推进床板下,但要注意勿用力过猛.(七)外观看一看床铺得是否整齐美观,对做得不够的地方进行最后整理,务必使整张床面挺括美.(八)总体印象操作要做到快,巧,准.