资源描述
第3节 种子的结构
教学目标
知识与技能:
认识种子的主要结构,描述玉米种子和菜豆种子的相同点和不同点。
过程与方法:
通过解剖观察种子的内部结构,学会简单的观察方法。
情感态度价值观:
初步树立结构与功能相统一的辩证观点,培养团结与互助的精神,体验在交流合作中共同成长的快乐。
学情分析
授课对象为初中二年级学生,虽然学生对种子的知识有了一定的感性认识。但是他们对于种子的内部结构以及功能并不了解。学生对于正确的观察方法,观察的顺序把握不够,学生对生物学实验有着浓厚的兴趣,但实验探究的能力和对实验现象的分析能力都很有限,因此本课在进行探究的过程中需要有老师的不断指导分析,让学生及时准确的认识种子内部结构,学生观察后进行交流实验情况,以便讨论获得实验结论。体会动手、合作的愉悦。
重点难点
教学重点:观察识别菜豆种子和玉米籽粒子的结构及各部分结构的作用。
教学难点:玉米籽粒的子叶、种皮、果皮的观察
教学过程
第一学时
教学活动
【导入】温故知新
教师:绿色开花植物的生殖方式是什么?
绿色开花植物过时的形成过程?
学生:填图回答问题。
设计意图:复习旧知识,迁移新知识
【导入】创设情境
教师:
植物的一生开始于种子,结束于种了。也就有了:“春种一粒粟,秋收万颗子“的农谚,也就有了”一粒小小的种子竟能长成参天大树“的神奇。今天我们一起来探究种子的结构。
学生:观看视频种子的一生思考:绿色开户植物的成长过程
设计意图:了解农谚引出新知识调动学生的学习积极性
【活动】观察种子图片
活动一:教师::观察种子的颜色图片体会种子的形状和内在异同。
思考:1 .一粒小小的种子能萌发成一株幼苗的, 种子能萌发成幼苗可能和种子内部的什么结构有关呢2.怎样知道种子里有什么?
学生:尽管各植物种子的形态大小上千差万别,但基本结构相似。
观察后思考,带着疑问进入后面的学习。
意图:通过观察,自己去感知种子在外形上的千差万别。激发学习热情和探究的欲望。
【活动】观察大豆和花生种子的结构
环节二:实验(一)
观察大都和花生种子的结构
教师:1.观察大豆种子和花生的结构:
1.1先学习观察的方法(按由表及里的顺序,先观察形态后观察结构,从宏观到微观进行观察)。
1.2在按照书上的步骤进行式样。解剖时提醒注意:可以用解剖针轻轻拨动,以了解胚根胚芽胚轴和子叶之间的关系;使用放大镜时要注意规范操作。
1.3引导思考:大豆或花生的种皮有什么作用?它的子叶有几片?为什么特别肥厚?大豆种子的胚由哪几部分组成?
1.4播放多媒体课件,重点大豆种子的结构。
学生:1.5引导大家总结花生(或菜豆种子)的结构。
学生:明确怎样进行简单的观察,熟悉方法和操作。观察外形后再剥去种皮,然后轻轻分开合拢的两片子叶,用放大镜仔细观察各部分后思考、发现。结合多媒体课件介绍,进行交流
设计意图:通过观察实验掌握大豆种子的结构,学会观察,学会合作。
【活动】观察玉米籽粒的结构：
环节三:实验(二)
观察玉米籽粒的结构:
教师:2.1我们知道玉米在适宜的环境中也能萌发成幼苗,那它应该包含哪些与(或菜豆种子)相似的结构呢?”先引导大家思考,然后指导。
2.2.先指导观察煮熟的玉米。
观看愈合的果皮和种皮
指出小东西是胚,剩下的是胚乳。
2.3.再指导观察浸软的玉米种子。重点指导剖向及安全使用双面刀(切时垫硬纸板,刀片一面封口)
3.4播放多媒体课件,重点展示玉米的胚。并组织大家讨论:玉米的外面为什么有果皮?哪一部分被染成蓝色?能变蓝说明里面有什么?玉米的胚由哪几部分构成??最后引导大家总结出玉米籽粒的结构。
学生:取出一粒煮熟的嫩玉米,观察外形,再剥去种子外面的果皮和种皮,用手指轻轻挤一下,会有一个白色船形的小东西分离出来,用放大镜观察。
再取浸软的玉米种子,用刀片从中央纵向剖开,在剖面上滴一滴碘液,注意染色部分和非染色部分。
观察生、熟2种不同玉米玉米籽粒,了解玉米籽粒的结构。
意图::生熟玉米籽粒的观察,学会多角度考虑问题,同一问题,多方面观察。
【讲授】比较玉米大豆的异同
比较异同:
教师:引导对照大屏幕上的结构图找出玉米和大豆种子在结构上有哪些相同点和不同点?
进一步掌握大豆种子的与玉米种子结构
学生:思考,讨论,总结并填表,掌握大豆玉米籽粒的结构
意图::通过比较指导结构与功能相适应的生物学特性
【活动】单、双子叶植物的概念
单、双子叶植物的概念
一般说种子的胚具有一片子叶的植物叫单子叶植物(玉米小麦水稻等)
一般说种子的胚具有两片子叶的植物叫双子叶植物。(花生大豆菜豆等)
学习书本上没有的知识,拓宽视野
德育渗透:学会从特殊到一般的思维方法,
【练习】练习测试
选择题:
1.种子中能发育成新植物幼体的是:( )
A.胚 B.胚芽 C.子叶 D.胚根
2.在大豆种子的结构中,连接两个豆瓣的结构是:( )
A.胚根 B.胚轴 C.胚乳 D.子叶
3.小麦种子营养物质贮藏在:( )
A.子叶 B.胚乳 C.胚芽 D.胚根
【测试】练习测试
上图分别是玉米籽粒和菜豆种子的结构示意图:
上图中,1是_____(其中玉米还包括____ );2是____ ;3是____ ;4是____ ;5是____ ;6是____ ;7是____ 。
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