北师大版数学六年级上册《营养配餐》之一ppt课件.ppt

北师大六年级数学上册北师大六年级数学上册排名排名国家国家金牌金牌 银牌银牌 铜牌铜牌 总数总数1中国中国5121281002美国美国3638361103俄罗斯俄罗斯232128724英国英国191315475德国德国16101541我国运动员在刻苦训练、积极备战运动员在训练中需要根据营养标准合理搭配食物。我们也了解一些营养配餐方面的知识吧！食物名称食物名称蛋白质蛋白质脂肪脂肪碳水化合物碳水化合物牛肉牛肉20.110.20.1鸡肉鸡肉21.52.50.7鱼虾类鱼虾类17.60.80.2豆制品豆制品44.821.812.7蔬菜类蔬菜类2.60.42.0米饭米饭6.70.777.9薯类薯类1.8 0.229.5面粉面粉10.51.673.0每每100克食物中某些克食物中某些营养成分的含量养成分的含量 克克刘家冲小学今日午餐菜谱胡萝卜肉丝 土豆丝 米饭炒青菜 粉条汤家常豆腐 12岁左右的儿童，一顿午餐大约需要蛋白质30克、脂肪23克、碳水化合物120克，以及维生素等其他营养。刘家冲小学今日午餐菜谱胡萝卜肉丝 土豆丝 米饭炒青菜 粉条汤家常豆腐黄晶要了这样一份饭菜：黄晶黄晶这顿午午饭选择得好不好？得好不好？请说明理由。明理由。100克胡克胡萝卜肉卜肉丝胡胡萝卜卜80克克,肉肉20克克蛋白质、脂肪、碳水化合物是人体所需热量的主要来源，先来算一算这三种的含量吧！蛋白质含量脂肪含量碳水化合物含量青菜（100克）2.60.42.0鸡丁（100克）21.5米饭（50克）合计6.710050=3.3527.45小小午餐中的营养成分小小午餐中的营养成分 克克蛋白质含量蛋白质含量脂肪含量脂肪含量碳水化合物含量碳水化合物含量青菜青菜（100克）克）2.60.42.0宫保鸡丁宫保鸡丁（100克）克）21.5米饭米饭（50克）克）3.35合计合计27.452.50.70.353.2538.9541.65 黄晶午餐中，上述哪黄晶午餐中，上述哪种营养成分基本符合营种营养成分基本符合营养师的建议？哪种营养养师的建议？哪种营养成分与营养师的建议有成分与营养师的建议有较大出入？你能帮助黄较大出入？你能帮助黄晶重新设计一下吗？晶重新设计一下吗？搭配时，还要考虑维生素等其他营养成分。感兴趣的同学可以查查资料。