1、第3节 吸收作用【教学目标】1.探究植物细胞的吸水和失水，阐述植物细胞吸收水分的原理2.识别绿色植物吸收水分的结构基础根毛3.举例说出绿色植物的生活需要水和无机盐；说明无土栽培的要领和发展前景。【教学重点】 1.探究植物细胞的吸水和失水的实验法2.根毛细胞对水分的吸收；绿色植物生活需要无机盐；【教学难点】1.探究植物细胞的吸水和失水实验法。2.植物细胞吸水和失水的原因。【教学方法】实验法，观察法，分析法。【教学媒体】自制多媒体PPT课件【教学过程】 教学过程师生互动设计意图复习回顾：1.绿色植物的呼吸作用的产物是什么 ？2.呼吸作用的条件是什么 ？3.呼吸作用的原料是什么 ？引入新课：小红的奶
2、奶养的一盆杜鹃花盛开了，十分好看，小红也喜欢的不得了。为了让花开得更大更美，小红将大量的化肥施到花盆里，可是过了不到半天，小红傻眼了杜鹃花蔫了小红为什么好心却做了坏事呢？活动：探究植物细胞的吸水和失水提示：l根据生活事实，组内围绕着黄瓜细胞吸水或失水的条件进行讨论，然后提出问题，并就其中一个问题进行研究。l检验假设制定计划时，建议选用萝卜或马铃薯做实验材料。设计的实验方案要能够获得实验数据，可考虑使用下列实验器具：小菜板和菜刀，天平及砝码，500ML量筒、烧杯(4个)、清水、20%食盐水。l在实施实验方案前，设计一个表格记录你组获得的实验数据。建议方案：实验假设：当外界溶液浓度较高时，植物细胞
3、失水。材料器具：小菜板和菜刀，天平及砝码，500ML量筒，烧杯、清水、20%食盐水。萝卜或马铃薯方法步骤：（1）利用20%盐水分别配制5%、10%、15%的盐水，取等量的不同浓度的食盐水置于B、C、D三个烧杯中，A烧杯中放入等量的清水。（2）在小菜板上用菜刀将萝卜切成大小相同的四条，分别称重和记录数据。然后，萝卜依次放入A、B、C、D四个烧杯中，静置5MIN后观察各个试管中萝卜条的形态变化。（3）设计如下的表格，用于记录实验数据。（4）将萝卜条取出，观察烧杯中溶液体积的变化，同时测量萝卜条的质量，将数据填在表格中。（5）用曲线图对实验数据进行处理。分析本组数据并得出结论，分析实验处理的时间长短
4、对实验结果的影响。一、根对水分的吸收活动：观察根毛结论：植物根部生有大量根毛，扩大了根的吸收面积。根毛吸水：根毛的细胞液浓度总是大于土壤溶液浓度，于是，根毛细胞吸收土壤里的水分。烧苗：土壤溶液浓度大于根毛的细胞液浓度时，根毛细胞就会失水。二、无机盐的吸收演示：观察土壤液培养的幼苗。将两株同样大小的玉米幼苗，分别放在蒸馏水和土壤浸出液的器皿中继续培养。两周以后，观察这两株玉米幼苗的长势和颜色是否相同。结论：植物的生活需要无机盐。植物生活需要多种无机盐，其中需要量最多的是含氮、含磷和含钾的无机盐。三、无土栽培：根据植物生活需要的无机盐种类、数量和比例配制营养液，用营养液来栽培植物。教师提问学生思考
5、学生回答教师引入新课，教师引导学生进行争论。并作出提示学生进行讨论学生设计实验学生执行实验计划学生进行实验学生进行数据统计学生进行记录学生进行分析学生正确分析实验结果 学生得出实验 结论师生共同探究师生共同小结教师提出目的要求学生进行观察学生进行讨论联系生活或生产中遇到的具体的生理现象，通过这些现象激发学生探究的兴趣，导入本节课的主题。 在进行“探究植物细胞吸水和失水”实验前，向学生提出“植物组织吸水是细胞吸水还是细胞间隙吸水”“植物细胞在什么条件下失水”等问题，引起学生争论和激发学生探究的兴趣，再启发学生用实验取证的方式证明自己的观点。 组织学生设计实验时，要引导学生准确 阐述本组的观点(假
6、设)，实验设计计划要有利于检验本组的假设。在学生执行实验计划的全过程中，要提醒他们关注实验结果与预期结果是否一致，使学生总是处在探究的欲望中。注意问题：A)本活动为学生独立活动，教师应给学生充分的时间进行实验设计，以保证实验方案的有效性。引导学生讨论实验方案时，要提醒学生设置实验对照。B)在设计实验方案时，引导学生树立定量实验的意识，想办法获得实验的具体数据，通过实验数据来检验假设。C)萝卜、胡萝卜、马铃薯等都可以作为实验材料。鼓励学生设计不同的实验方案，并提供多种实验材料。实验完成后，要启发学生正确分析实验结果，并准确地表述本组得出的实验结论。在“无机盐的吸收”部分，结合“观察土壤浸出液培养的幼苗”的演示实验，引导学生思考“幼苗的不同生长状况说明了什么”“如何探究某种无机盐对植物的生理作用”，从而使学生深入理解无机盐的生理作用。“无土栽培”是植物生理方面的应用性知识，植物为什么可以“无土”栽培？这个问题不仅激发学生探究无土栽培原理的兴趣，而且使他们产生参观或尝试进行水培、沙培或砾培的实践活动的欲望
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