资源描述
第1节 光合作用（第1课时）
【教学目标】
1.独立完成验证绿叶在光下合成淀粉的实验；
2.懂得检验光合作用释放氧气和需要二氧化碳的方法；
3.了解验证植物进行光合作用需要叶绿素的实验设计及要点。
4.通过探索光合作用的原料、产物、条件和场所等各种实验活动，初步领会生物科学探究的一般方法，养成实事求是的 科学态度。
【教学重点】
完成验证绿叶在光下合成淀粉的实验及检验光合作用释放氧气和需要二氧化碳的方法。
【教学难点】
对验证绿叶在光下合成淀粉的实验步骤的解析。
【教学方法】师生共同解决型
【教学媒体】自制多媒体PPT课件
【教学过程】
教学过程
师生互动
设计意图
引入新课：
一粒种子入土，能萌发长成幼苗，一棵幼嫩的小苗，可长成一株参天大树，一棵果树可结出丰硕的果实。但是你想过吗，绿色开花植物的生长和发育需要哪些物质？这些物质又来源于哪里？这些问题的答案涉及光合作用的奥秘。
柳苗生长之迷：
1.17世纪以前：植物从土壤中获得生长需要的各种物质。
2.17世纪上半叶：比利时科学家海尔蒙特实验：结果：柳苗增重74.5KG，土壤重量减少0.057KG。
得出结论：柳苗生长所需的物质，不是由土壤直接转化的，水才是使植物增重的物质。
3.1771年：英国科学家普得斯特利实验： 结论：蜡烛燃烧会污染空气，使小鼠窒息而死，绿色植物则能够光华因蜡烛燃烧或动物呼吸而变得污浊的空气。
4.1779年荷兰科学家英格豪斯：绿色植物只有在光下才能净化空气，插入图英格豪斯
5.1782年，瑞士牧师谢尼伯：植物在光下放出氧气的同时，还要吸收空气中的二氧化碳。
6.瑞士学者索热尔：绿色植物在光下同时还要消耗水。
7.1864年德国科学家萨克斯：绿叶在下能产生淀粉即有机物。
讨论：
（1）海尔蒙特的实验结论完全正确吗？
（2）当人们普得斯特利实验重复时，有的获得成功，有的总是失败，为什么呢？
（3）英格豪斯实验结果说明光合作用的条件是什么？
（4）科学家们的研究结果说明光合俢的原料和产物各是什么？
教师引入新课
学生阅读
学生猜测
教师指引
学生阅读
学生猜测
教师指引
讨论分析
教师指引
从柳苗生长之谜说起。这部分教材内容实际上是概述光合作用的发现史，教材围绕光 合作用概念的要素，简要介绍科学家们的一系列实验研究及成果。这些实验之间联系密切， 前后的连续性强，其中的每个实验在解决某个问题的同时，又发现和提出新问题，从而为后继的研究工作提出新的课题。因此，这部分内容的教学适合选用学生自主学习模式，即在教师指导下，学生通过阅读、分析和讨论等活动，得出有关光合作用的原料、产物、条件和场所的初步结论。自主教学过程也有助于培养学生的科学思维能力，并为进一步组织学生的探究性实验活动奠定基础。
探索光合作用
1.萨克斯利用对照实验法和淀粉遇碘变蓝的原理，发现了绿色植物的光合作用。什么是对照实验法呢？我们就以此实验来说明。在其他条件都相同的情况下，一组有阳光，一组无阳光，用有、无阳光照射作对照，实验结果就可以说明阳光对绿叶合成淀粉的作用。如果只是在光下做实验中，没有对照实验，就不能说明阳光对合成淀粉是必需的。
活动：验证绿叶在光下合成淀粉
讨论
（1）前为什么要对实验材料进行黑暗处理?
（2）实验选用的叶片，一部分被遮光，一部分不遮光有，什么作用?
（3）你怎样解释在酒精溶液中的绿叶脱色而使酒精溶液变绿的实验现象?
（4）用碘液染色后的叶片颜色发生怎样的变化?这种实验结果说明什么?
2.光合作用除了产生淀粉还可以产生什么物质？让我们实验来验证。
演示实验1：检验光合作用释放氧气
演示实验2：检验光合作用释放二氧化碳
3.英格豪斯的实验表明，在光照下植物只有绿色部分进行光合作用，这实际上涉及植物进行光合作用的场所等问题
活动：验证植物进行光合作用需要叶绿素。
注意
（1）不可直接在酒精灯上加热。用酒精灯加热时要小心，以免被沸水、蒸汽烫伤。
（2）碘液对眼睛和皮肤有刺激性，使用时要小心。
讨论：
（1）为什么银边翠和银边天竺葵的叶片边缘不呈绿色?
（2）分析实验结果，你组得出的结论是：植物进行光合作用需要____。
（3）你组认为绿叶细胞的____可能是光合作用的场所。
教师引入光合作用
学生观察
教师指引
学生讨论
教师提出来实验的注意事项．
学生进行观察
学生进行讨论
学生得出结论
教师进行总结
1.选择实验材料的要求选择材料时要注意下列问题：
（1）必须采用光合作用合成较多淀粉的植物。冬天，可以用天竺葵、蚕豆等，夏天则可以采用拿莲花、凤仙花、小白菜、锦葵、玉米等。不能选用合作用不积累淀粉的植物，如吊兰、洋葱等植物。
（2）也不能选用叶绿素短时间内不容易溶解的植物，如黄杨、冬青的老叶。
（3）要适当考虑叶片大小和形状对观察效果的影响。
2.遮光处理实验材料的目的
本实验原理与验证绿叶在光下合成淀粉的实验原理基本相同。教师应引导各小组学生自 己设计并执行实验计划，通过分析叶片绿色部分与白色部分的不同实验结果，得出植物进行光合作用需要叶绿素的结论。
5.提出问题：色差究竟是由什么细胞引起的呢？如何观察呢？
引导学生通过观察叶片横切面了解其内部结构，并出示叶片横切图片，解释什么是横切面。并提出以下问题：
叶肉位于上下表皮之间，接近上表皮的叶肉细胞与接近下表皮的叶肉细胞在形状、排列方式和内部绿色颗粒数目等方面有什么不同?想一想叶肉细胞内部的绿色颗粒结构与光合作用的关系？
6.叶脉贯穿于叶肉组织中，叶脉细胞的颜色，形状和排列方式如何?
7.组织学生根据光线摄入的角度和叶片上下表面颜色的深浅，利用模型，尝试排列叶片横切面的细胞结构层次。
思考
学生讨论、修改、尝试不同结构的排列组合。
鼓励学生思考和推测。
鼓励学生推测并总结叶片结构和光合作用相适应的特点。
光
1.根据前面的科学实验结果，我们可以将光合作用的原料、能源、场所和产物用下面的反应式表示：
叶绿体
二氧化碳＋水 有机物＋氧气
2.光合作用包含两种变化(实质) ：
（1）物质转变：二氧化碳和水等简单的无机物转变成淀粉等复杂的有机物
（2）能量转化：光能转化为储存在有机物中的化学能。
3.光合作用概念：绿色植物通过叶绿体利用光能，把二氧化碳和水转变成储存能量的有机物(主要是淀粉)，并且释放氧气的过程
4.光合作用的意义：
（1）动物和人的食物来源。人类
利用的多种原料，
（2）植物、动物和人体生命活动的能
量直接或间接来源。
（3）物的光合作用则能吸收二氧化碳和释放氧气，从而维持大气中的氧气和二氧化碳的含量相对稳定。
5.光合作用原理的应用：
立体高效种植
学生在教师的引导下进行总结
学生进行讨论
学生归纳
教师点拔
学生进行讨论
师生共同归纳
学生通过一系列实验等学习活动，对光合作用形成一定的感性誝，要及时引导学生通过讨论、归纳，用自己的语言表述光合作用概念的要素。
启发学生分析光合作用的实质，思考光合作用的意义。
学生用所学的知识去解释生产上为提高植物的光合作用所采取的措施。
小结：结合板书，师生共同总结叶片与光合作用相适应的结构及各部分的功能。
巩固复习
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