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第一单元 走进化学世界
第1讲 物质的变化和性质
化学研究的对象
化学是在分子、原子层次上研究物质的_ _、_ __、_ __与_ __的科学。
物质的变化
1.物理变化:_ 的变化,通常是物质的_ __、_ _发生变化。
2.化学变化:_ __的变化,变化中常伴随有 _ 、_ _、_ __、_ __、_ __等现象。
3.物理变化、化学变化的判断依据:_ _。
物质的性质
1.物理性质:物质不需要_ __就表现出来的性质,如 _ 、_ __、_ __、_ __、_ __、 _ 、密度、溶解性、吸附性、导电性等。
2.化学性质:物质_ __中表现出来的性质,如可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性、毒性等。
化学实验与科学探究
1.化学是一门以_ __为基础的科学,科学探究离不开_ __。
2.科学探究的方法
提出问题→作出猜想或假设→制订计划→_ __→_ __→收集证据→分析论证→_ _ _。
蜡烛及其燃烧的探究
1.对蜡烛及其燃烧现象的探究
点燃前
燃烧过程中
熄灭后
蜡烛是圆柱形的 色固体,硬度小, 溶于水, 在水面上。
蜡烛在空气中燃烧,产生黄白色火焰,火焰分 层, 最为明亮, 最暗;放出热量,稍有黑烟
刚熄灭蜡烛时有 产生,用火柴去点燃白烟,蜡烛重新
。
(1)蜡烛的火焰分为_ 、_ __和_ __三部分,_ _燃烧得最充分,温度最高,火焰最明亮。
(2)熄灭蜡烛时有白烟产生,白烟的主要成分是_ 。
2.对蜡烛燃烧生成物的探究
实验操作
实验现象
实验结论
在蜡烛火焰上方罩一个干而冷的烧杯
①蜡烛燃烧有_ 生成
将烧杯取下来正放,迅速往烧杯中倒入适量的澄清石灰水,振荡
②蜡烛燃烧有_ __生成
对人体呼出气体的探究
实验操作
实验现象
实验结论
1.用_ _法收集人吸入的空气与呼出的气体各两瓶
2.各取一瓶分别滴入澄清的石灰水
盛空气的集气瓶 ;盛有人呼出气体的集气瓶中澄清的石灰水变_ __
_
__
3.将燃着的木条分别插入两个集气瓶中
盛空气的集气瓶 ;盛有人呼出气体的集气瓶中
__
4.将干燥的玻璃片放在空气中,然后对着干燥的玻璃片进行呼气
放在空气中的玻璃片 ;被呼气后的玻璃片上有
__
【例1】(2014,安徽)下列生产过程中,不发生化学变化的是( )
A.安庆石油化工 B.亳州古井酿酒
C.铜陵有色冶金 D.六安水力发电
【例2】(2014,广州)下列过程中只发生物理变化的是( )
A.从铝土矿(主要成分是Al2O3)中提炼金属铝
B.秸秆、杂草、粪便等在沼气池中发酵
C.二氧化碳气体经加压、降温得到干冰
D.排放到空气中的二氧化硫形成酸雨
【例3】(2013,宁夏)下列日常生活中发生的变化,都属于化学变化的一组是( )
A.汽油挥发、铁铸成锅
B.水受热沸腾、酒精燃烧
C.瓷碗破碎、钢铁生锈
D.食物腐败、动植物呼吸
【例4】(2014,临沂)下列物质的用途中,主要利用其化学性质的是( )
A.铜丝做导线 B.干冰用作制冷剂
C.焦炭用于炼铁 D.石墨制铅笔芯
1.(2014,成都)以下生产、生活中的做法不符合环保理念的是( )
A.开发使用新能源
B.工业用水重复使用
C.秸秆回收利用,不露天焚烧
D.电脑、电视长期处于待机状态
2.(2014,北京)下列物质的用途中,利用其物理性质的是( )
A.干冰用作冷冻剂
B.硫酸用于处理碱性废液
C.氧气用于气焊
D.生石灰用作干燥剂
3.(2014,济南)物质世界充满了变化。下列变化中,属于物理变化的是( )
A.光合作用 B.钢铁生锈
C.酸雨侵蚀 D.冰山融化
4.(2014,河北)某兴趣小组对“蜡烛燃烧的产物”进行探究。
【查阅资料】蜡烛的主要成分是石蜡,石蜡由碳、氢两种元素组成。
【作出猜想】蜡烛燃烧的产物是二氧化碳和水。
【实验验证】(1)用干冷的小烧杯罩在蜡烛火焰上,观察到_ __,证明有水生成。
(2)用涂有饱和石灰水的小烧杯罩在蜡烛火焰上,石灰水变浑浊,证明有二氧化碳生成。二氧化碳和石灰水反应的化学方程式为_ __。
小明提出质疑:石灰水变浑浊不一定是生成碳酸钙,还可能是饱和石灰水受热后_ _,析出了氢氧化钙。同学们又用图A所示的装置进行实验,1分钟后,提起锥形瓶,翻转后注入20 mL饱和石灰水,加塞、振荡,观察到石灰水变浑浊,确定有二氧化碳生成。
实验中小明观察到一个意外现象:锥形瓶内壁上有少量黑色物质。
【交流讨论】经分析,同学们一致认为黑色物质是石蜡不充分燃烧生成的_ __。由此他们猜想还可能生成一氧化碳。
为验证一氧化碳,他们设计了如图B所示的实验。
【实验验证】
(1)实验前,先在玻璃管的中部放入一团棉花,其目的是_ __。
(2)将a端插入蜡烛的焰心。
(3)用酒精灯加热b端的糊状物,一段时间后,观察到黑色物质变成红色,证明蜡烛不充分燃烧有一氧化碳生成。
(4)为防止玻璃管中的红色物质又被氧化变成黑色,接下来的操作是: 。
【拓展应用】含碳燃料不充分燃烧会生成一氧化碳等物质,浪费资源,且污染空气。为使其充分燃烧,应采取的措施是 (答一条即可)。
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