夏县花椒园土、肥、水管理技术.pdf

山西林业1980年创刊2 0 2 3 年增刊1doi:10.3969/j.issn.1005-4707.2023.z1.023夏县花椒园土、肥、水管理技术刘玉泽（山西省夏县林业局，山西夏县（【摘要】花椒树是一个优良的调味品树种，也是夏县重点发展的经济林产业。夏县山区丘陵面积广阔，土层深厚，气候温和，降水适中，为花椒生长提供了良好的自然条件。介绍了花椒栽培管理技术。【关键词】夏县；花椒；土、肥、水管理【中图分类号】S573044400)【文献标识码】C【文章编号】1 0 0 5-4 7 0 7(2 0 2 3 增1-0 4 6-0 2夏县位于中条山区，是山西省花椒的主产区之一。现有花椒栽培面积2 6 7 0 hm,年总产量3 6 0 0 t。夏县地势多为山区丘陵，土层深厚，土质疏松，森林植被覆盖率高，能够保水保肥，土壤透气性良好；地处暖温带，属大陆性半湿润季风气候，全年气候温和，空气质量优良；当地牛羊养殖户较多，牛羊粪便腐熟后撒施花椒园，使得土壤有机质含量提高，微量元素全面而丰富。上述自然条件，为夏县花椒生产提供了得天独厚的优势。因此，夏县花椒作为夏县特产，不仅在当地享有盛名，也在国内市场备受青。1土壤管理1.1深翻土壤深翻土壤是花椒园管理的重要手段之一。其好处：一是可以改良土壤结构和理化性质，促进根系生长；二是有利于提高土壤保肥蓄水能力，尤其适用于土层较浅、水土流失严重的丘陵山地。深翻土壤时间可选择在春季或秋季，春翻在土壤解冻后及早进行，该时间段花椒树地上部分尚处于休眠期，根系刚刚开始活动，深翻土壤对根系造成的机械性损伤可快速愈合和再生；秋翻一般在花椒果实采收后至晚秋进行，该时间段花椒树地上部分生长缓慢，而根系处于第三次生长高峰，深翻导致的机械性损伤可快速愈合，同时还会刺激新根生长。土壤翻深取决于花椒园立地条件、树龄及土壤质地等因素，一般深度5 0 cm左右，略深于花椒根系在土壤中的分布层。具体操作方法如下：一是扩穴深翻。苗木栽植后自定植穴边缘开始，每年向外扩宽-46-50cm、深6 0 cm的环状沟，将翻出的石块等杂物清理干净，同时填人优质沙壤土与有机肥的混合物，利用3年5 年时间，将整个花椒园土地翻完。二是全面深翻。适用于幼龄花椒园，利用机械将树盘以外的土壤全部深翻，优点是操作简单、节省人力和物力，缺点是短时间内对大量根系造成机械性损伤，不利于花椒树生长。三是带状深翻。适用于宽行密植花椒园，在行间自树冠外缘向外逐年进行带状开沟深翻。1.2培土和压土花椒极易遭受冻害，尤其是主干及根颈抗寒能力较差，出现冻害的概率极高，因此，应在每年入冬前进行培土。培土以有机质含量高的山坡草皮土为宜，翌年春季将土壤扒开，均匀撒入花椒园内，可增加土壤层厚度，有助于保肥蓄水。坡地压土如同施肥，压1 次土有效期3 年 4 年，可起到冬季提高土温减少根系冻害的作用，尤其适用于水土流失导致的耕作层变浅、根系裸露的花椒园。2松土除草2.1中耕除草花椒树栽植当年中耕除草4 次 5 次，第二年3次4 次，第三年2 次 3 次，第四年1 次 2 次。在杂草生长旺盛且土壤容易板结的地块，每次浇灌和雨后应及时松土除草1 次，尤其是在气候较为干旱的年份。松土除草的工具以锄头为主，树盘周围宜浅，向外逐渐加深，勿伤根系，将草连根锄掉，同时要注意修整树盘、培土，防止水土流失。2.2覆盖除草林草科技地面覆盖除草以覆草为宜，可用晒干后的谷草、即将肥料先均匀撒于地表，然后翻人土中，深度麦秆、绿肥、杂草等，覆盖厚度约5.0 cm，覆盖范围应20cm左右，一般结合秋耕和春耕进行，也可结合浇大于树冠，盛果期需全园覆盖。覆盖后每隔3.0 m水施用。环状施肥,是以树干为中心，在树冠周围挖5.0m压一堆土，以免被风刮跑。果实采收后,结合秋一环状沟，沟宽2 5 cm，深度要因树龄和根系分布范耕将覆盖物翻人土壤，让覆盖物充分腐烂,增加土壤围而定。挖好沟后，将肥料与沙壤土混合均匀后施人有机质，然后重新覆盖。覆盖除草不但可以防止杂草沟中,覆土填平。根外施肥,也叫叶面喷肥,将肥料溶滋生，还有助于夏季降低土壤温度，初春和冬季还能解到水中,再喷到植株叶片上，优点是效果快、节省提高土壤温度，促进花椒树生长发育。肥料、节省劳力。花椒树花期可喷施0.5 0%硼砂+2.3药剂除草0.50%磷酸二氢钾混合液，或0.5 0%尿素+0.3 0%磷酸药剂除草的优点是除草效率高、速度快，适用于二氢钾混合液，每隔7 天 1 0 天喷1 次，连喷2 次 3面积较大的花椒园；缺点是易造成地表光秃，无法起次；果实膨大后可喷施0.5 0%尿素+0.3 0%磷酸二氢钾到增加土壤有机质含量、改善土壤结构的作用。花椒混合液，每7 天 1 0 天喷1 次，连喷2 次。园常用除草剂有敌草隆、麦草畏、西马津、利谷隆、苯4水分管理达松、甲草胺、丁草胺、氟乐灵等。4.1浇水3合理施肥花椒树浇水主要在萌芽、座果、果实膨大和土壤3.1肥料种类及施肥时期封冻前4 个时期进行。萌芽水，夏县地区春季干旱少施肥分为基肥和追肥两种。基肥以迟效性有机雨，花椒萌芽、开花阶段水量需求大，该时期浇水非肥料为主，例如腐殖酸类肥料、堆肥、肥、绿肥及农常必要，但浇水量不宜过大，次数不宜过多；座果水，作物秸秆等，施后可增加土壤有机质含量，改良土壤一般在花调谢后1 5 天左右浇1 次水，该阶段为幼果团粒结构，提高土壤肥力。施基肥最佳时间为果实采迅速膨大期，也是花芽分化期，及时浇水可以满足果收后的秋季。追肥是对基肥的补充，根据花椒树各物实膨大对水分的需要，还可促进花芽分化，提高当年候期的需肥特点补给肥料，追肥时间一般在生长期花椒产量，浇水量应适中；果实膨大水，夏县地区7及果实膨大期，尤其是萌芽前和开花后。追肥以速效月干旱少雨，果实膨大中、后期仍需浇水1 次，该阶性肥料为主，幼树或结果少的树，在基肥充分的情况段浇水量不宜过大；土壤封冻前，浇灌封冻水，有利下，可减少追肥数量和次数；水土流失较为严重的地于树木越冬和翌年春季生长。区，应适当增加追肥次数。浇水方法主要有行灌、分区灌溉、沟灌、树盘灌、3.2施肥量喷灌、滴灌等。以行灌和沟灌为例，行灌是在树行两施肥量要根据花椒品种、树龄、树势、结果量及侧、距树干5 0 cm左右修筑地,顺沟浇水,适用于地土壤肥力状况决定。幼龄树需肥量少，进人初果期势平坦的幼龄椒园；沟灌是在水源充足地区，树盘下后,随着结果量增长施肥量也需增加。发芽前,结合开环状沟，沟宽、深2 5 cm左右，引水灌溉后封土。浇水施速效肥1 次，沿树冠在地面投影线边缘挖宽4.2排水30cm、深4 0 cm环状沟施入，老龄树每株施氮肥花椒树不耐水涝，地面积水和地下水位过高均1.0kg、磷肥2.5 0 kg;盛果期树每株施氮肥0.8 kg、磷肥会影响其正常生长。地表积水后会导致土壤通气不1.0kg；挂果幼树每株施氮肥0.5 0 kg、磷肥1.0 kg。7良，抑制根系呼吸作用，积水5 天后会出现叶片变黄月-8 月以同样的方法和数量施肥。秋末冬初,在树萎缩的现象；积水7 天后叶片全部萎缩掉落；积水1 0冠下地面的相同部位开沟或挖穴施腐熟农家肥，施天以上可导致植株死亡。每次浇灌及降水后2 天 3肥量老龄树2 0 kg、盛果期树1 5 kg、挂果幼树5.0 kg。天内，发现地表有积水应及时排除。3.3施肥方法【作者简介】刘玉泽（1 9 8 2-），男，2 0 1 4 年北京林业大学施肥方法常见有全园施肥、环状施肥及根外施毕业，现任山西省夏县林业局工程师。肥等。全园施肥，适用于成年花椒树或密植花椒树，【收稿日期】2 0 2 3-0 6-1 0；【修回日期】2 0 2 3-0 7-1 0。-47