资源描述
不忍下口的可爱美食，
制作工艺大放送！
看到好多MM都喜欢紫薯，但是又不知道如何去制作。我在这里无私的贡献一下我的私藏，：）。
先来一些美食图片，让大家开开眼。
（紫薯慕斯）
1、紫薯慕斯。做成慕斯不仅有紫薯的香甜，还有糯糯的口感。
（紫薯烧卖）
2、紫薯烧卖。形如石榴，洁白晶莹，太魅惑了！兼且馅多皮薄，清香可口。
（紫薯花朵糕）
3、紫薯花朵糕。怎么样，看着了，你还忍心吃下去吗？
（心形紫薯银耳羹）
4、心形紫薯银耳羹。爱心结晶哦！
（奶香紫薯彩虹包）
5、奶香紫薯彩虹包。兼有各种口味，可以随自己心意做不同风味。
（紫薯奶酪球）
6、紫薯奶酪球。又好看，又好吃，最重要的是能护理头发。
看见很多人都喜欢紫薯，但是做紫薯的时候，还要自己去清洗、削皮、捣腻。我在这里特别推荐紫薯泥，减少你的劳动量不说，还解决了紫薯季节性保存的问题。想想看，在夏日炎炎里，吃上一口香甜可爱的紫薯慕斯，好爽！
今天先教大家一步一步怎样做这朵花——这个烧麦吧。 先是国际惯例，主角登场：
紫薯烧卖的做法：
1、牛奶加紫薯泥搅拌成茸。
2、加入面粉和成较硬的面团。
3、用压面机反复压成细致均匀的面片。
4、上面抹淀粉，调成4档压一遍。再次抹粉，调9档，压成薄片。
5、糯米提前浸泡4小时。
6、将糯米放在蒸锅中，蒸熟。（我也没看时间，感觉20分钟左右吧）
7、胡萝卜切丁，芹菜切丁，洋葱切丁，香肠切丁。香菇提前浸泡，切丁，浸泡香菇的水留着。
8、平底锅烧热，倒入油，放入洋葱煸炒出香味。
9、放入香肠丁，煸炒至肥肉出油。
10、一次加入胡萝卜丁、芹菜丁、香菇丁煸炒。
11、加入蒸熟的糯米饭。
12、倒入浸泡香菇的水，煸炒。依次加入盐、白胡椒粉、白糖、花雕酒，搅拌均匀即可，加入鸡精调味。
13、烧卖馅做好了。
14、抹粉，将其折叠，用煎蛋器（主要是这个是我找到的最合适的大小）取形。
15、同样方法将皮弄好，用保鲜袋包起来，避免干裂.
16、取一个皮，用擀面杖在边上擀压（中间别压）出褶皱。
17、将馅放在中间。
18、用虎口将其收口，整形即可，尽量紧凑些，生的时候拉的太开，蒸熟了不好看！
19、蒸锅烧开水，将烧卖码在锅内，上锅蒸8-10分钟即可出锅。
此时，大功告成！！！快快去欣赏自己的手艺吧！
如果你喜欢这些美食，来我的淘宝店逛逛吧，有更多惊喜等着你！
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