几款适合婴幼儿的粥.doc

红薯粥　　适合5-6个月宝宝
　　材料：米 1大匙，洗净浸于水中1小时以上，红薯 1/2大匙，去皮切0.5公分小薄丁，　　水 5大匙。
　　作法：1.米和红薯放入锅内加水煮。2.煮沸，转小火，再煮25－30分鐘种，粥烂即可。
南瓜粥　　适合5-6个月宝宝
　　材料：南瓜 20公克，去皮切小薄丁，水 3大匙，奶粉 1大匙
　　作法：同红薯粥。
青菜面　　适合5-6个月宝宝　
　材料：龙须面 15根，高汤(鸡汤，骨头汤，蔬菜汤) 1杯，青菜叶 2片
　做法：1.龙须面掰碎(越碎越好)，青菜叶洗干净切碎。2.锅内放入高汤煮开，下入面条。3.中火将面条煮烂，加入青菜末。4.再次沸腾即可关火，盖锅盖焖5分钟。5.加入1滴香油和1滴酱油调味。
豆腐泥     适合5-6个月宝宝
　　材料：嫩豆腐，粥
　　做法：将嫩豆腐蒸熟、搅碎，加入粥中喂食。
红嘴绿鹦哥丝面　　适合7-8个月宝宝
　　原料：西红柿一个或半个、菠菜叶几根、豆腐一小块、排骨汤半碗、细细面条一把。
做法：1。将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块，备用。
　　2．菠菜叶（嫩的）洗净，切碎，备用。
　　3．豆腐切碎，备用。
　　4．将锅内放入少许油，用切碎的葱花呛锅，（也可不用葱花和和油）再倒入排骨汤，烧沸。
　　5．将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略开一会儿。
　　6．再加入非常细的面条，面条软即可出锅。
　　特点：1。面条软软的，汤酸酸的，又有肉味，表面飘着绿绿的、红红的、白白的，很有食欲；
　 2．原料常见，容易齐备，变化多样，可随季节和自己的喜好随意更换为黄瓜、小油菜、白菜，也可放一些宝宝能吃的软软的肉或打上一个鸡蛋（搅开），也可用虾仁；
     3．操作简单，一看就会；
鱼肉松粥　适合7-8个月宝宝
　　一、原料：大米一两，鱼肉松半两，菠菜半两，精盐少许，清水适量。
　　制作：
　　1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠待用（注意粥要熬烂、熬粘）。
　　2、将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。
　　特点：　　粥粘稠，味鲜而香。
　　此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等，是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用