《种子及幼苗》教学设计.doc

《种子和幼苗》教学设计

科学教育理论指导：小学科学课程标准指出：“学生是科学学习的主体”， “科学学习要以探究为核心”。而科学知识本身是来源于生活,来源于自然,同时来源于实践活动,科学学习的目的是培养学生的科学素养。本课从学生的生活出发，通过实验探究领会知道的活动过程。
学情分析：本课是植物生长的开始，学生在生活中对植物的生长，种子萌发的条件有一定的了解，但不太熟悉，对于植物种子结构的认识以及种子的萌发过程比较难理解。五年级的学生对植物的生长比较好奇、感兴趣，因此，我设计分组完成实验，让学生在实验研究的过程中满足他们的好奇心，通过观察、研究和合作，体会科学知识的获得过程。科学知识本身是来源于生活,来源于自然,同时来源于实践活动,在它形成的过程中其实有着很强的生命力和吸引力,自然课改革要让他们进入自主探求的状态,使学生对做什么,为什么这么做,既知其然,又知其所以然。
内容分析：义务教育课程标准实验教科书《科学》五年级下册，第33-37页。本课是组织和器官部分的第一节，而种子是植物生长的开始，因此，本节内容在章节间有承前启后的作用。《种子和幼苗》分为四部分内容，种子的结构、种子的萌发的条件、种子的萌发的过程、子叶的作用。
教学目标：
1．知识与技能：让学生在认真观察中掌握种子的构造、认识种子萌发的条件、过程，了解子叶的作用。
2．过程与方法：教师引导启示与学生主动全作探究相结合，在实验与观察中探索发现知识。
3．情感、态度与价值观：通过学习实验活动、培养学生科学细致、求真务实的学习态度，激发学生热爱科学、为科学努力学习的情感与价值观。
教学重难点：
重点：1、掌握种子的构造、认识种子萌发的条件、过程。
2、在实验与观察中探索发现知识。
难点：掌握种子的构造，认识种子萌发的过程。
教学准备：
教师准备：
1、一周前，发给学生教学导案（附件）。
2、为学生提供菜豆种子，指导学生分工合作完成教学导案的实验。
学生准备：按教学导案的小组分配完成实验，并观察记录。
教学过程：
（一）谜语导入
“黄麻子、红帐子、里面住着个白胖子”打一个植物的部分。
学生猜想：花生
（二）观察发现，探索新知
活动一：什么样的种子能发芽？
师：我们平时见到的植物，大部分都是由种子萌发生长而成的。那么，是不是每一颗植物的种子都可以发芽呢？
课件出示两组菜豆种子：一组，被虫蛀过的菜豆种子；一组，未被虫蛀过的菜豆种子。
1、推测哪些种子能发芽?
2、观察第一小组同学准备的两个盘子内的种子发芽情况。
3、认识种子的构造
师：同学们，你们知道种子是由什么构成的吗？
学生根据经验自由回答
师：看来同学们对植物的种子认识不少，现在我们来解剖一颗完整的菜豆种子，观察其内部结构，看与你们所说的是否相同。
学生观察，教师指着种子解剖图介绍：种子是由胚芽、胚根、子叶、胚轴、种皮组成的。
①胚芽：幼叶和生长点组成，发育为茎叶系统
②胚根 ：根冠和生长点组成，发育为根系
③子叶 ：贮藏营养，供胚和幼叶生长利用
1片：单子叶植物，如水稻、玉米、洋葱等
2片：双子叶植物，如豆类、瓜类、棉、油菜
④胚轴：连接胚根、胚芽和子叶，发育为茎根转接点
上胚轴：子叶着生点至胚芽之间部分
下胚轴：子叶着生点至胚根之间部分
种皮：种子外面的保护层
4、对照实验和种子结构，小组讨论“什么样的种子能发芽？”
教师引导学生总结：结构完整的种子才能发芽。
活动二：唤醒种子里的生命
师：同样的种子，为什么在仓库中不发芽，种到地里就会发芽？种子的萌芽需要什么样的环境？
1、小组交流讨论
2、观察第二小组的实验结果——三个杯子的种子发芽情况。
第二小组派代表说说实验过程，以及实验结果。
3、全班分析实验
分析实验中控制条件和实验现象之间的关系，思考产生实验现象的原因，并和同学交流各自的观点，推断种子萌发需要什么样的环境条件。
4、全班归纳小结
种子萌发的外界条件是充足的水分、适宜的温度和足够的氧气。
活动三：观察种子萌发的过程
师：种子在适当的环境下能萌发生长，那在种子的萌发过程中，是先长根还是先长芽？种子的其他部分会发生什么变化？
1、学生自由猜想，教师点名提问。
2、看第三组同学实验的记录和图画（照片）记录过程，第三小组讲解。
3、教师出示图片引导学生总结
种子萌发的先后顺序：种子吸水膨胀，子叶或胚乳提供营养，胚根先发育，突破种皮，形成根，胚轴伸长，发育成连接根和茎的部位，最后，胚芽发育成茎和叶。
（三）拓展知识——子叶的作用
师：我们知道子叶是种子的一个机构，那么子叶在幼苗生长过程中发生了怎么样的变化？子叶对幼苗的生长有什么作用？
1、学生在小组内说说自己的看法。
2、观察第四小组的实验结果：两株幼苗的生长情况，并请第四小组说说自己的观察和推测。
3、学生汇报结果
生：保留子叶的幼苗比除去子叶的幼苗长得高大。……
4、教师归纳小结
子叶是种子的一个结构，与种子萌发时的营养有关，有的作为营养的贮藏体，有的作为营养的转运体！所以子叶在种子萌发成幼苗的初期，其作用是十分重要的。种子还可以根据子叶的数目是一片还是两片分为单子叶和双子叶。
（四）课堂总结
1、学生畅谈收获。
2、图片欣赏：出示一些大自然中植物的种子、种子萌发、幼苗生长的图片。
联系植物的生长，说说自己对生命的看法。
（五）作业布置
思考：
1、为什么说胚是新植物体的原始体？
2、种子萌发时哪部分先突破种皮，有何意义？
3、水稻、小麦、玉米等籽实是种子还是果实，为什么？
4、请收集一些植物的这种，观察其外部形态和内部结构。
板书设计
种子
种皮：种子外面的保护层
胚
胚轴：连接胚根、胚芽和子叶，发育为茎根转接点。
上胚轴：子叶着生点至胚芽之间部分
下胚轴：子叶着生点至胚根之间部分。
胚芽：幼叶和生长点组成，发育为茎叶系统
胚根：根冠和生长点组成，发育为根系。
子叶：贮藏营养，供胚和幼叶生长利用。
1片：单子叶植物，如水稻、玉米、洋葱等。
2片：双子叶植物，如豆类、瓜类、棉、油菜。

种子和幼苗

附件：
教学导案
1、 在两个盘子内铺上吸水纸，分别放入被虫蛀过的和未被虫蛀过菜豆种子。每天保持湿润。连续观察几天，记录发芽的情况。
种子组别
被虫蛀过的种子
未被虫蛀过种子
发芽数

未发芽数

（第1小组同学准备）
2 、在三个杯子里分别放一些菜豆种子，观察三种不同情况下种子的萌芽情况。
杯子1：不浇水，保持土壤干燥
杯子2：浇适量的水，保持土壤湿润
杯子3：浇较多的水，使土壤浸在水中。
杯号
1
2
3
种子发芽的情况

(第二小组同学准备)
3、在透明的塑料杯里放入一圈吸水纸，然后装入一些土壤，将菜豆的种子塞到吸水纸和杯壁之间距杯口较近处。每天往杯子里淋一些水，让土壤保持湿润连续观察数天，用简单的文字和图画（照片）记录种子萌发过程中的变化。（第三小组完成）
4、选两株刚出头的菜豆苗，一株除去子叶，一株保留子叶。一周后观察记录它们的生长情况。根据实验现象，推测子叶在幼苗生长中的作用。
我的推测和观察：

（第四小组同学准备）
教学评价设计：
1、观察法：观察学生的实验研究过程，合作交流探究过程。
2、作业法：本课设计了书面作业和实践作业。
书面作业，思考：1、为什么说胚是新植物体的原始体？2、种子萌发时哪部分先突破种皮，有何意义？3、水稻、小麦、玉米等籽实是种子还是果实，为什么？
实践作业：4、请收集一些植物的这种，观察其外部形态和内部结构。
设计特色简述
小学科学学科多为直观的、亲身体验的教学内容。实验是其最重要的教学手段之一。本节课的设计以教材为基本素材，以学生实验为主，使学生在获得知识的同时，还能创造性地对自然事物和自然规律进行探索和认识。做到带领学生走出课堂，走进生活，走进大自然，帮助他学生不断扩大对科学现象的体验，并丰富他们的学习经历。