广州的一些美食经历.doc

    银记肠粉

　　首先是蔡澜先生也推荐顶级好吃的肠粉店——银记肠粉，在店里蔡澜先生亲笔题字：以肠为王，能吃肠粉的地方不多，广州大大小小十几家银记肠粉，足以证明肠粉在广州的受欢迎程度。

　　地址： 荔湾区上九路79号
　　人均：12元
　　推荐菜：艇仔粥 鲜虾拉肠

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　　陈添记

　　陈添记是西关美食龙头之一，就一家，十分具有风味，地方很简陋，就在一条巷子里，但是每天都挤着满满的客人，只卖三种小食：凉拌鱼皮，猪肠粉，艇仔粥。鱼皮是超级推荐的。

　　地址：荔湾区宝华路十五甫三巷2号之3
　　人均：17元
　　推荐菜：鱼皮 猪肠粉

　　醉佳烧鹅：
　　 原来在文明路消防局旁边，现在在宝华路巷子的菜市场里（宝华面店对面的巷子里） 。粤式味正宗，常常要排队，价钱较贵，但物有所值。。。
　　伍湛记

　　伍湛记，也是西关老字号，里面除了布拉肠，粥是招牌菜之外，牛杂是很多觅食攻略推荐之一，街头小吃也是广州人很喜爱的美食习惯之一。

　　地址： 荔湾区龙津东路871号(近龙津商贸大厦)
　　人均：11元
　　推荐菜：咸煎饼、艇仔粥、及第粥、布拉肠、肠粉、拉肠

　　醉佳烧鹅

　　帮楼上的配图，很诱人哇

　　濑粉王

　　濑粉王要数就是西华路第一津，只卖濑粉，而且只是下午三点开市，如此坚持的小店能做到如此有口碑，不用想，出品肯定是非常牛的，而且濑粉纯手工制作，吃下去非常有嚼头。

　　地址：越秀区珠光路3号之1(近德政南路)
　　人均：5元
　　推荐菜：濑粉 芝麻糊 钵子饭

　　百花甜品

　　百花甜品，广州人爱喝糖水，至此一家，装修简陋但是品质保证，时下很多年轻人每逢经过都很喜欢打包。

　　地址： 越秀区文明路210号(近中山图书馆)
　　人均：7元
　　推荐菜：红豆沙、芝麻糊、凤凰奶糊、香芋西米、木瓜鲜奶、木瓜西米露、双皮奶、杏仁奶糊、西米露

　　沙湾

　　沙湾其实是姜撞奶的发源地，这里的沙湾甜品有很多款，凤凰炒奶糊等等，龟苓膏都很大众化口味，特别推荐姜撞奶。

　　地址： 荔湾区西华路第一津33号101铺
　　推荐菜： 凤凰姜埋奶、双皮奶

　　银记拉肠不觉得特别好吃，但是陈添记的鱼皮真是超级赞，去年吃的时候貌似是25元一盒，不知道现在有没有升价了。
　　现在每天上下班必经百花，居然都有吃过，走宝啊
　　决定了，今天下班就去打包一碗红豆沙！
　　作者：望天等蓝 回复日期：2010-7-28 13:47:00
　　　　银记拉肠不觉得特别好吃，但是陈添记的鱼皮真是超级赞，去年吃的时候貌似是25元一盒，不知道现在有没有升价了。
　　　　现在每天上下班必经百花，居然都有吃过，走宝啊
　　　　决定了，今天下班就去打包一碗红豆沙！

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　　漏了个字， 是天天经过百花居然没吃过.......
　　抱头溜走....
　　有一次在陈添记吃鱼皮，发现饭盒里有一只死蟑螂，店员的态度还不以为然，非常恶劣。一句道歉都没有。当时是周末，打电话到消委会投诉，有没处理就不得而知啦，反正以后都绝不光顾。
　　陈添记有两种鱼片，鲮鱼和烷鱼;05年春，有晚加班后冒雨去吃，只有我一台客，同太子女讲她的猫看病，至今仍历历在目;
　　顺记冰室，好怀念，当年（70年代）去一次已经是好奢侈（对于我来讲）;
　　银记，只要一做连锁，品质就差;
　　百花甜品，80年代末，在省实读书时经常去吃，特别喜欢番薯糖水，不过现在越来越难吃到;
　　巧美，不喜欢面的碱水味太厉害;
　　伍湛记，我就吃及第粥，不过也是每况日下;
　　当年还有间欧成记云吞面，是我一个小学同学伯爷开的，现在只能沦落到一个小摊位。
　　还是挂念30年前住西关的日子……