脑退化症与老年痴呆症.doc

腦退化症值得一讀腦退化症值得一讀 下面是美國加州大學下面是美國加州大學 老年中心主任老年中心主任 G.Small 博士寫博士寫的文章。的文章。洛杉磯加州大學老年中心主任洛杉磯加州大學老年中心主任 Gray Small 博士說：那種認為腦退化博士說：那種認為腦退化症症(譯注譯注-阿資海默氏症阿資海默氏症-過去亦稱老人痴呆症，過去亦稱老人痴呆症，按香港醫務衛生署建議按香港醫務衛生署建議改為腦退化症改為腦退化症-下同下同)完全來自遺傳的和不可預防的想法，是對這個病症完全來自遺傳的和不可預防的想法，是對這個病症的最大誤解。研究人員現在已經明白，腦退化症就像心臟病和癌症，的最大誤解。研究人員現在已經明白，腦退化症就像心臟病和癌症，是經年累月發展起來的病症，是受生活方式因素所影響，這些因素包括是經年累月發展起來的病症，是受生活方式因素所影響，這些因素包括膽固醇、血壓、肥胖、癌症、憂鬱、教育、營養、睡眠、腦力、體力和膽固醇、血壓、肥胖、癌症、憂鬱、教育、營養、睡眠、腦力、體力和社交活動等等。社交活動等等。好消息：大量的研究指出，只要每日做一些簡單小事就有可能把腦退化好消息：大量的研究指出，只要每日做一些簡單小事就有可能把腦退化症發病機會降低。症發病機會降低。為了尋找可以推遲腦退化症和其他癡呆症發生的科學方法，我閱讀了過為了尋找可以推遲腦退化症和其他癡呆症發生的科學方法，我閱讀了過千份報告及訪談了數十名專家。結論就在一本新書：千份報告及訪談了數十名專家。結論就在一本新書：你能做得到的你能做得到的 100件簡單事情可件簡單事情可以預防腦退化症和與老年有關的痴呆症以預防腦退化症和與老年有關的痴呆症。下面是我認最。下面是我認最值得驚喜的值得驚喜的 10 項策略。項策略。1.喝咖啡喝咖啡:咖啡得到平反，現在認為咖啡是一種新的補腦品。根據歐洲咖啡得到平反，現在認為咖啡是一種新的補腦品。根據歐洲大量研究表明，中年時每日飲大量研究表明，中年時每日飲 3-5 杯咖啡，晚年時出現腦退化症的風險杯咖啡，晚年時出現腦退化症的風險可以下降可以下降 65%。美國南佛羅里達研究人員。美國南佛羅里達研究人員 Gary Arendash 贊許咖啡，贊許咖啡，他說咖啡可以減少動物腦中的導致失憶的類澱粉含量。其他研究人員則他說咖啡可以減少動物腦中的導致失憶的類澱粉含量。其他研究人員則因抗氧化劑的功用給咖啡加分。因抗氧化劑的功用給咖啡加分。Arendash 勸人多飲咖啡，除非你的醫勸人多飲咖啡，除非你的醫生認為你不宜飲咖啡。生認為你不宜飲咖啡。2.牙線牙線:說來也怪，牙齒和牙齦的健康有助於預診癡呆症。南加州大學說來也怪，牙齒和牙齦的健康有助於預診癡呆症。南加州大學研究研究表明，表明，35 歲之前有牙周病的人，老年時患癡呆症的機會比沒有的歲之前有牙周病的人，老年時患癡呆症的機會比沒有的人多四倍。其他研究亦有患牙齒及牙齦病患的長者在記憶力和認知能力人多四倍。其他研究亦有患牙齒及牙齦病患的長者在記憶力和認知能力測試上得分較低。專家們推測是由於口腔感染炎症向大腦遷移。測試上得分較低。專家們推測是由於口腔感染炎症向大腦遷移。3.谷歌谷歌(譯註譯註-上網上網)加州大學的加州大學的 Gary Small 用核磁共振證實，上網搜用核磁共振證實，上網搜索比閱讀書本更能刺激長者的大腦。最令人驚訝的是：索比閱讀書本更能刺激長者的大腦。最令人驚訝的是：55-78 歲的新手，歲的新手，只要一個星期每日上網一小時，便能活化大腦的主記憶和學習中心。只要一個星期每日上網一小時，便能活化大腦的主記憶和學習中心。4.新生大腦細胞新生大腦細胞:以前科學家們老是說大腦不可能產生新的細胞。現在以前科學家們老是說大腦不可能產生新的細胞。現在卻認為大腦每日產生萬千個新細胞，關鍵是怎樣使這卻認為大腦每日產生萬千個新細胞，關鍵是怎樣使這些新細胞存活。方些新細胞存活。方法是：帶氧運動（例如每日急散步法是：帶氧運動（例如每日急散步 30 分鐘），緊張的腦力活動，進食分鐘），緊張的腦力活動，進食沙文魚和其他含脂肪高的魚，避免過胖、慢性應激、剝奪睡眠、酗酒和沙文魚和其他含脂肪高的魚，避免過胖、慢性應激、剝奪睡眠、酗酒和維生素維生素 B 缺乏。缺乏。5.飲蘋果汁飲蘋果汁:麻薩諸薩斯大學的麻薩諸薩斯大學的 Thomas Shea 博士這樣說，蘋果汁可博士這樣說，蘋果汁可以促進記憶化學物乙以促進記憶化學物乙酰酰膽膽碱碱的產生。這也就是治療腦退化症常用的產生。這也就是治療腦退化症常用藥藥 Aricept 的作用機理。他用蘋果汁飼餵的老齡老鼠比用水飼養的老的作用機理。他用蘋果汁飼餵的老齡老鼠比用水飼養的老鼠，在學習和記憶試驗中表現得比較優勝。人類的服食劑量：鼠，在學習和記憶試驗中表現得比較優勝。人類的服食劑量：16 安士安士或每日或每日 2-3 個蘋果。個蘋果。(注意注意 蘋果通常噴大量農藥，飲有機果汁較佳蘋果通常噴大量農藥，飲有機果汁較佳)6.保護頭顱保護頭顱:若頭顱受到撞擊，那怕是年輕時期的輕度撞擊，也會使晚若頭顱受到撞擊，那怕是年輕時期的輕度撞擊，也會使晚年時癡呆症增加。職業美式足球運動員發生與記憶有關的疾病比常人高年時癡呆症增加。職業美式足球運動員發生與記憶有關的疾病比常人高19 倍。哥倫比亞大學發現，年輕時頭部受傷的人得腦退化症的機會是倍。哥倫比亞大學發現，年輕時頭部受傷的人得腦退化症的機會是常人的常人的 4 倍。另一項研究表明意外跌倒受傷，五年後發生痴呆症的機會倍。另一項研究表明意外跌倒受傷，五年後發生痴呆症的機會增加增加 2 倍。配戴安全帶，戴頭盔，家中防滑，不要冒險。倍。配戴安全帶，戴頭盔，家中防滑，不要冒險。7.冥思冥思:腦部掃描顯示，經常沉思默想的人，在年齡日長時，腦退化症腦部掃描顯示，經常沉思默想的人，在年齡日長時，腦退化症的典型症狀的典型症狀-認知衰退和腦萎縮比較少。賓夕凡尼亞醫學院的認知衰退和腦萎縮比較少。賓夕凡尼亞醫學院的 Andrew Newberg 說，記憶力有問題的的長者，若每日作說，記憶力有問題的的長者，若每日作 12 分鐘的瑜伽冥想，分鐘的瑜伽冥想，實踐兩個月，便可改進血液流通和思考功能。實踐兩個月，便可改進血液流通和思考功能。8.服食維他命服食維他命 D:英國埃克塞特大學的研究驚人地發現，由於嚴重缺乏英國埃克塞特大學的研究驚人地發現，由於嚴重缺乏維他命維他命 D，美國的長者的認知障礙症急升，美國的長者的認知障礙症急升 394%。專家建議每日服食維。專家建議每日服食維他命他命 D3，800-2000 國際單位。國際單位。9.充實大腦充實大腦:即所謂即所謂 認知儲備認知儲備。生活經驗的累積。生活經驗的累積 -教育、婚姻、社教育、婚姻、社交、具刺激性的工作、語言技巧、生活有目標、要動腦的休閑活動交、具刺激性的工作、語言技巧、生活有目標、要動腦的休閑活動-都都可以令大腦較好地忍受色斑和可以令大腦較好地忍受色斑和緾緾結結 (譯註譯註-色斑色斑 plagues 通常指通常指amyloid plaques 澱粉質色斑，是在腦退澱粉質色斑，是在腦退化症患者的大腦所發現的結構化症患者的大腦所發現的結構異常特征。異常特征。tangles 是指是指 neurofibrillary tangles 是腦退化症患者大腦是腦退化症患者大腦神經原纖維混亂狀態。這兩者都是腦退化症患者死後屍剖的診斷依據神經原纖維混亂狀態。這兩者都是腦退化症患者死後屍剖的診斷依據)。芝加哥魯殊大學醫學中心的芝加哥魯殊大學醫學中心的 David Bennet 博士認為，如果有丰富的認博士認為，如果有丰富的認知儲備，一個人可以有明顯的腦退化症的病理學病徵，但沒有痴呆的病知儲備，一個人可以有明顯的腦退化症的病理學病徵，但沒有痴呆的病狀。狀。10.預防感染預防感染:英國曼徹斯特大學英國曼徹斯特大學 Ruth Itzhaki博士新近的證據令人驚博士新近的證據令人驚訝地證明訝地證明疱疱疹，胃潰瘍，萊姆病疹，胃潰瘍，萊姆病(譯注譯注-一種由蜱傳播的全身疾病一種由蜱傳播的全身疾病)，肺，肺炎，流感都與腦退化症有密切關系炎，流感都與腦退化症有密切關系。按他的估計。按他的估計 60%腦退化症的元凶腦退化症的元凶是單純是單純疱疱疹病毒。理論是：感染激發產生多餘的澱粉樣蛋白疹病毒。理論是：感染激發產生多餘的澱粉樣蛋白糊糊從而殺從而殺死腦細胞。雖然證據尚未充足，但是為甚麼不注射適合的疫苗、服抗生死腦細胞。雖然證據尚未充足，但是為甚麼不注射適合的疫苗、服抗生素、抗病毒藥物來避免感染呢？素、抗病毒藥物來避免感染呢？喝甚麼來改善記憶喝甚麼來改善記憶 飲正確的飲料是保持你的記憶力飲正確的飲料是保持你的記憶力和避免得腦退化症的好方法。和避免得腦退化症的好方法。a.上選：果菜汁上選：果菜汁 細西州范德堡大學研究結果，一個星期飲三次，每次細西州范德堡大學研究結果，一個星期飲三次，每次一杯任何的水果蔬菜汁可以減少一杯任何的水果蔬菜汁可以減少 76%的腦退化症。特別有效的是果汁的腦退化症。特別有效的是果汁是：藍莓、葡萄、蘋果汁。是：藍莓、葡萄、蘋果汁。b.茶茶:據阿據阿兹兹海默症協會報告，對長者而言，每星期一杯紅茶或綠茶海默症協會報告，對長者而言，每星期一杯紅茶或綠茶就可以把認知衰退就可以把認知衰退減少減少 37%。但只有泡茶才有效，不要飲罐裝茶，罐。但只有泡茶才有效，不要飲罐裝茶，罐裝茶沒有抗氧化劑。裝茶沒有抗氧化劑。c.含咖啡因飲料含咖啡因飲料 沒想到，有數十個研究證實咖啡因可以對抗記憶衰退沒想到，有數十個研究證實咖啡因可以對抗記憶衰退和腦退化症。最佳選擇：咖啡和腦退化症。最佳選擇：咖啡(一名腦退化症研究者一天飲五杯咖啡一名腦退化症研究者一天飲五杯咖啡)，茶、巧克茶、巧克力。但咖啡因對孕婦、高血壓患者、失眠症患者、焦躁症患者力。但咖啡因對孕婦、高血壓患者、失眠症患者、焦躁症患者不宜。不宜。d.紅酒紅酒 飲小量紅酒對日漸老化的大腦有好處。紅酒含大量抗氧化物。飲小量紅酒對日漸老化的大腦有好處。紅酒含大量抗氧化物。婦女一天不可超過一普通玻璃杯，男士兩杯。婦女一天不可超過一普通玻璃杯，男士兩杯。(譯注譯注-我對這一段有懷我對這一段有懷疑，疑，daily glass 通常是指家庭常用水杯，標准是通常是指家庭常用水杯，標准是 8 安士或安士或 250 毫升，毫升，亦有以亦有以 500 毫升作一杯，一毫升作一杯，一天飲兩杯紅酒是不是太多了罷天飲兩杯紅酒是不是太多了罷)過量的酒精，過量的酒精，豪飲均可招致腦退化症。豪飲均可招致腦退化症。e.有兩種飲品不可以飲：含糖高的飲料，特別是果糖含量高的玉米糖漿。有兩種飲品不可以飲：含糖高的飲料，特別是果糖含量高的玉米糖漿。它使試驗動物反應遲鈍。含銅高的水，也可以使患老人痴呆症機會升高。它使試驗動物反應遲鈍。含銅高的水，也可以使患老人痴呆症機會升高。應當使用可以除去多餘礦物質的濾水器。應當使用可以除去多餘礦物質的濾水器。5.不讓你們的孩子患上腦退化症的方法。腦退化症不是年紀長大後才不讓你們的孩子患上腦退化症的方法。腦退化症不是年紀長大後才會發生。現在對孩子大腦所發生的事情對他們數十年後發生腦退化症有會發生。現在對孩子大腦所發生的事情對他們數十年後發生腦退化症有着着極大影響。極大影響。