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蜂蜜柠檬烤鸡的做法

用时：105分钟
配料： 蜂蜜60毫升外加5毫升备用·新鲜柠檬汁30毫升外加5毫升·酱油60毫升·2千克左右的整鸡3只·盐适量·大的迷迭香9支·大蒜9头，剥成蒜瓣·柠檬1个，切成12瓣
步骤：
        1. 烤箱230摄氏度预热。在一个小碗里，把蜂蜜、柠檬汁和酱油调匀。把整鸡放在一个大的带边的烤盘上，翻转翅尖把鸡翅放在鸡身下。用适量盐放鸡肚里调味，给 每只鸡肚里填3支迷迭香、3头蒜和4个柠檬瓣。把 2/3的蜂蜜汁刷在鸡身上，稍用些盐调味。放烤箱里烤 30分钟。
        2. 把烤箱温度降到160摄氏度。翻转鸡身，把剩下的蜂蜜汁刷在上面。再在烤箱里烤45分钟，直到刺鸡腿时有汁流出来，烤制的过程中翻转一次烤盘。把烤盘取出来在菜板上放15分钟，切开后就可以上桌了。

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