我们也来做小吃.doc

我们也来做小吃
课题：我们也来做小吃 课时第 １ 课时 总序 第26教案
课型：活动 编写时间： 年__月__日 执行时间 年__月__日
【教学目标】
知识技能：了解某一风味小吃制作的难度、注意事项。
情感态度：体验劳动创造财富的喜悦，学习与同学分享，并在这一过程中让学生感受到家乡特色多，风味产品丰富，人民智慧又勤劳，从而使学生萌发对家乡的热爱之情。
能力习惯：通过活动培养学生动脑动手的习惯。
【教学准备】
组织学生课前得到家长支持，能够说出一种风味小吃的制作方法。
做猪油汤团的材料。
【教学过程】
一、尝尝辣椒萝卜
1．准备一份自己喜欢吃的辣椒萝卜，互相看看、说说、尝尝。
2．教师简单介绍辣椒萝卜的做法。
二、动手试一试
1．教师推荐一样当地风味小吃——猪油汤团。
2．师生一起探究猪油汤团的做法。（教师分步骤讲解）
3．大家一起动手试一试，每人做一个汤团。
三、开个尝鲜会
1．选择一样自己想制作的简单风味小吃。
2．组织学生动手制作。
3．举办“尝鲜会”活动，让每个学生品尝别人制作的小吃。
4．交流制作方法和经验。
四、拓展
你能选一些不起眼的素材，去尝试制作一些美妙的风味小吃吗？

教学（后记）后思：