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早点创业班成就你的创富之梦.doc

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资源描述
早点创业班成就你的创富之梦-东莞誉厨烹饪职业培训学校 时代不断在进步,生活节奏也越来越快,如今的人们对烹调产品要健康、营养的追求愈来愈高。快速营养食品是对人们日常饮食的绝对补充,也是餐饮经营的又一潮流。在这个餐饮业快速发展的过程中,传统面点食品愈发受到消费者的关注和喜爱。 传统面点市场潜力巨大,它适合国人的口味和身体需求,以及饮食习惯,具有持续不断的消费需求。另外,面点早点具有,健康、方 便、快捷、卫生的诸多特点,是面点早点所具有普遍适应性的关键因素,为人们快速、营养地解决日常饮食提供了新选择。从投资角度考虑,面点早点店属于小投资、大回报的 项目,并且上手简单、可持续经营,加上消费者对面点早点的需求无季节性,为面点早点店的发展提供了无限的操作空间。 誉厨面点早点系列创业培训为大家提供心下培训: 中式面点班 传授天津灌汤包、小笼包、肉包、菜包、馒头、花卷、豆沙包、芝麻花生包、咸包等各类包子的调馅、发面和制作手法与技术;油条、麻圆、煎饺、水饺、蒸饺、现磨豆浆,送现磨豆浆技术。送现磨豆浆的制作技术。 肠粉班 肠粉类有斋肠、猪肉肠、牛肉肠、鸡蛋肠、虾米肠、无敌三丝肠、猪腰肠、猪肝肠、猪粉肠、爽滑酱油汁的调制。送现磨豆浆的制作技术。 早点包子班 传授小笼包、肉包、天津灌汤包,菜包、豆沙包、芝麻花生包、咸包、馒头、花卷的发面、调馅和制作技术。送现磨豆浆的制作技术。 粥粉面云吞肠粉班 传授广式皮蛋瘦肉粥、状元及第粥、肉片粥、猪肝粥、粉肠粥、咸骨粥、鸡粥、鱼片粥等各种粥类,鱼蛋、牛腩、猪手、瘦肉、三鲜等各种汤粉、汤面、云吞的制作技术和原材料的处理方法。肠粉类有斋肠、猪肉肠、牛肉肠、鸡蛋肠、虾米肠、无敌三丝肠、猪腰肠、猪肝肠、猪粉肠及爽滑酱油汁的调制等,另有炒粉、炒面等。送现磨豆浆的制作技术。 肠粉班 肠粉类有斋肠、猪肉肠、牛肉肠、鸡蛋肠、虾米肠、无敌三丝肠、猪腰肠、猪肝肠、猪粉肠、爽滑酱油汁的调制,送现磨豆浆的制作技术。 广式点心班 传授:蜜汁叉烧包、岭南生肉包、蛋奶玉液包、奶黄包、双色包、流沙包、花卷、馒头、油条、麻圆、现磨豆浆、糯米鸡、 皮蛋瘦肉粥、罗汉斋肠粉、银牙鸡丝春卷、鲜肉糯米烧卖、蒜香蒸排骨、凤爪、猪肚、牛百叶;水晶饼、水晶蒸饺、虾饺等经典广式点心的制作方法和手法。送现磨豆浆的制作技术。
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