广州小吃线路图.doc

广州小吃线路图
1、荔湾区第十甫路47号：南信牛奶甜品专家,奶味十足的双皮奶，还可以再来一碗姜撞奶。
2、第十甫向西行拐进宝华路三家小吃店：
A.顺记冰室雪糕椰子、芒果、榴莲三款特色水果雪糕都是用原只果肉制成，果香扑鼻，含在嘴里慢慢融化令人回味无穷。
B.面店的小吃有点难以抉择，香菇云吞、鲜虾云吞、牛腩、猪手、排骨、猪肠等净食与汤面，鲍鱼汁、炸酱、花生酱等各式捞面都十分驰名，每一样都面条爽滑、汤底浓郁。但不论选哪一样，牛三星汤都是必点。“牛三星”就是牛心、牛肚、牛腰，宝华面店的牛三星爽口嫩滑且不带腥味，加上酸萝卜和辣椒圈绝对是醒胃美食。
C. 鼎鼎大名的、要入巷占位的陈添记，爽口鱼皮配上正宗风味的老火艇仔粥，口感一韧一绵，味道同样鲜香。
3、多宝路219号、318号的开记甜品。入门即点香草绿豆沙和云吞皮蛋花糖水。
4、华贵路93号（多宝路回到宝华路，一路北上就到华贵路）源记肠粉店，作为“西关老字号”，这里的拉肠柔软可口，分量十足，吃起来“干净利落”，备受欢迎。里面的肉馅，更加要细细品味。
5、龙津路（一路走到华贵路尾，即到了龙津路。就在两条路的交接处，状元及第粥最出名的伍湛记便坐镇于此。）状元及第粥最出名的伍湛记便坐镇于此。伍湛记的及第粥粥底是用瑶柱、腐竹、猪骨等熬制，在品尝鲜美味道的同时，用匙羹捞一捞碗底，粥底下分量十足的用料便悉数"蒲头"，令人惊喜万分。送粥最好的，当然还有这里的咸煎饼。不过比咸煎饼更惹味的，是在龙津东路驿巷的斋烧鹅和斋扎蹄，这两种斋菜出自旧时有名的素菜馆--菜根香的厨师嫡系传人之手。斋烧鹅用正宗的肇庆腐皮加上独特调味做成，既形似又神似。虽然小档口十分简陋，但做出来的斋烧鹅和斋扎蹄柔软可口极受欢迎。龙津中路334号菜根香嫡系斋卤味/龙津东路驿巷17号伍湛记龙津中路店
6、文昌路（文昌北路345号之1～之3）银记肠粉文昌老店
7、西华路金花直街（金花直街金花庙后街3号，由龙津路，直出向东再转入康王北路，就可以来到西华路的金花直街。资深老饕一看地名就知道剑指何方——牛羊杂汤。三大招牌牛羊杂汤、牛三星、萝卜牛杂。
8、长寿路（长寿东路299号，康王路向南走，到了荔湾广场就转入长寿路向东行，一路走到门口摆着一大玻璃柜伊面的坚记面店。）
9、海珠南（海珠南路157号, 从长寿路出人民路，南行再向东转进大德路，经过一大片五金店之后，右拐进海珠南路就可找到林记粥品店。这里带油腥的就是三代传下的手艺——炸咸煎饼。林记有31年的历史，炸出来的咸煎饼外圈软，中间脆，配料咸中带甜，风味独特，再配上一碗瘦肉粥，就是最佳风味。
10\大佛寺前(惠福东路惠新中街大佛寺正门侧) 肥妈大碗粉牛骨汤. 从海珠南返回大德路往东走，穿过解放路和起义路去惠福东路，就可以找到大佛寺。
Step 11：文明路　　来到北京路这头，文明路就不远了。文明路上有两家最有名的甜品店——百花甜品和玫瑰甜品。百花甜品已经有30多年的历史，一定要品尝这里的四季三宝，就是将香芋西米、红豆沙、绿豆沙、荞麦等调成一碗，非常有新鲜感。走多两步就是玫瑰甜品，招牌美食是奶糊，杏仁豆腐和荞麦薏米粥还有“食疗”功效。除了甜品，老西关濑粉也是一定要去的，用正宗广州做法做出来的濑粉，香滑弹牙，加点咸菜在上面更惹味。斋烧鹅和炸鱼皮也不要漏了，木桶饭很像泡饭，和濑粉有异曲同工之妙。　　■在哪吃？
　　百花甜品店/文明路210号玫瑰甜品店/文明路218号老西关濑粉/文明路216号
　　Step 12：中山三路　　走完了文明路，转上越秀中来到中山三路，从这里到中华广场，沿路有很多茶餐厅和小吃店，品种多样任君品尝。但大胃王就算再饱，也要去佳叔汤丸王吃几粒。这里的汤丸不只有糖水底，可以和花生糊、绿豆沙等其他甜品配搭；姜汁汤丸“清甜和胃，不怕食滞”。真是品种和味道都要有水准，才敢叫“汤丸王”。
　　■在哪吃？
　　佳叔汤丸王东山店/中山三路77号
　　Step 13：东川路　　从中山三路转进东川路，要去这一带最爆棚的穗银肠粉店。穗银以前和银记有点瓜葛，现在招牌换了，但大众一致认为质量不差。好肠粉要看细节，靓米浆、新鲜肉、美味酱油就是穗银最大的卖点，之前就算已经吃过了肠粉，来到这里也不要错过。　　■在哪吃？
　　穗银肠粉店/东川路94号之1
　　Step 14：晓港　　在东川路吃完肠粉，穿过东湖西路过海印桥，可直达昌岗路的晓港地铁站。这里D出口旁的秘制牛杂不可不尝，小店叫加加店，吃这里的牛杂不仅要细品又香又有嚼头的牛杂，还要点上特制的辣酱，才算吃出真味道。　　■在哪吃？
　　秘制牛杂加加店/昌岗路晓港地铁站D出口旁
　　Step 15：江南大道中　　如果吃完一串串牛杂还意犹未尽，可去吃也是一串串的麻辣烫。昌岗路转入江南大道中，在江南商业街旁有条街叫南昌大街，从这里走到江南商业街后面会发现一家不知名的麻辣烫，附近的街坊都知道这里配菜的调味汁和酸豆角非常好味，小店常常坐满了人。吃完麻辣烫，再从江南大道中往北走，来到万松路口，也就找到愉园美食了。愉园在老饕心目中非常有名，这里有两样一定要吃，分别是鲜虾云吞面和炸酱面。鲜虾云吞面的虾肉大所以云吞也大，味道香，汤底里还可以看到虾籽，想不好味都难。　　■在哪吃？
　　不知名麻辣烫/江南大道中南昌大街江南商业街（女人街）后　　愉园美食/江南大道中163号　　
Step 16：万松园　　喝光了愉园的虾籽汤底，建议先消化一下，因为万松路的这一头还有够香够正的芝麻糊。走完短短的万松路就到了万松园市场，这里的果顶甜品磨出来的糊很受欢迎，不论是芝麻糊还是健康五子糊，都很香稠。　　■在哪吃？
　　果顶甜品/万松路万松园市场一楼　　
Step 17：前进路　　万松园市场旁就是前进路北段，从万国广场到好又多前进店这一段，每逢下午四点左右就会有人在一座平房和一座楼房之间的缝隙前排队，等待一个糕点小档开张。小档的主人每天和家人蒸好鲜糕，下午拉到这里卖。糕点手艺好，味道也好，受欢迎自然就正常了。遗憾的是大胃王们不能马上煎来吃，只有回家当加料了。　　■在哪吃？
　　无名糕档/前进路一汽巴士汽修厂斜对面稔岗住宅楼之间
Step 18：同福路　　前进路口沿江南大道走一段就到了市二宫同福路口，这里是小吃老饕的乐园。第一个是芬芳甜品店，糖不甩远近闻名，煎饺和锦卤云吞也是必点吃食。再继续前行两步，南村路口的粉面店的秘制牛腩最有名，就算吃其他小吃也要添点腩汁才够味。小店一直没挂招牌，但熟客都知道小店叫“瑞芳小食店”。接着就是以真材实料、够浓够味而被年轻人追捧的安乐炖品店，这里的炖品价格不同但盅盅足料。再向前就到了品味碗仔翅，冬菇丝、火腿丝和蛋花的鲜美，加上胡椒的香辣，天冷吃暖身，天热吃发汗。走过红会医院，快到宝岗大道时，会看到宝基甜品店的招牌，店里吃的都是用营养价值很高的水牛奶做成的甜品，奶香而不腻，推荐凤凰奶糊和冰镇双皮奶。　　■在哪吃？
　　芬芳甜品店/同福东路619 号　　瑞芳小食店/同福东路南村路路口　　安乐炖品店/同福东路582 号　　宝基甜品店/同福中路327 号　　品味碗仔翅/同福中路448 号