综合服务站.doc

各站领导：你们好！
我是综合服务站食堂管理员黄博涛。经近期在井队现场跟踪了解和井队员工的交流，我们综合服务站与接待处开会讨论后，制定此方案和食谱，以后外送食谱一个月更换一次，我们会制定相对丰盛的食谱（如下），下发你们，望各位领导或负责人及时组织本站职工了解意见，然后汇总反馈给我们综合服务站，我们会根据各站反馈的情况来安排当月外送食谱。请于29号前回执综合服务站，感谢您配合和支持我们工作。
以后的工作我们还会不断创新和改进，也请大家提出好的建议和意见，同时给予大力支持和帮助，让我们共同努力把作业区职工的伙食保障工作做好，提高我们的伙食标准。

2011年 11 月份菜单

星期一

中餐
香菇冬瓜炖牛排
红烧带鱼
炝炒苦瓜
烧老豆腐

椒麻鸡
红烧丸子
鱼香茄子
素炒油麦菜

星期二

中餐
毛芹炒肉
蒜薹炒肉
酸辣白菜丝
素炒茼蒿

爆炒大虾
酱爆牛腩
蒸水蛋
鸡汁芥兰

星期三

中餐
清炖羊肉
薯条爆牛肚
三色山药
蒜茸西蓝花

过油肉
鲜豆腐烧鱼块
素炒野木耳
豆豉青椒

星期四

中餐
小花卷焖土鸡
火腿丝瓜
炝莲白
干煸豆角

韭菜辣皮子
宽粉烧鸡翅
西红柿炒鸡蛋
炝炒上海青

星期五

中餐
抓饭
酸辣白菜丝
西芹金瓜
鲜菇炒肉

土豆烧牛肉
凉粉炒肉
上汤娃娃菜
素炒油麦菜

星期六

中餐
辣皮子炒肉
回锅牛肉
浓香茄子丝
素炒油白菜

宫保鸡丁
手擀粉炒肉
素炒圆菇
麻婆豆腐

星期日

中餐
辣爆目鱼花
魔芋烧鸭
土豆烧豆角
素炒花菜

爆炒风干肉
黄金大虾
白菜丝炒水晶粉
炝炒上海青

备注：每餐2道菜，一道荤菜，一道素菜。