细胞呼吸的过程.doc

第3节 细胞呼吸学案
教学过程：
1、相关概念：
(1)细胞呼吸：
(2)有氧呼吸：

(3)无氧呼吸：

(4)发酵：

2、呼吸作用过程
(1)有氧呼吸
第一阶段：

第二阶段：

第三阶段：

总反应：
(2)无氧呼吸
第一阶段：

第二阶段：

总反应：
(3)无氧呼吸
第一阶段：

第二阶段：

总反应：
3、影响呼吸速率的外界因素：
(1)温度：在一定温度范围内，温度越低， ；温度越高， 。
(2)氧气：氧气充足， ；
氧气不足， 。
(3)水分：一般来说，细胞水分充足， 。
(4)CO2：环境CO2浓度提高， ，可用此原理来贮藏水果和蔬菜。
4、呼吸作用在生产上的应用：
(1)作物栽培时，要有适当措施保证根的正常呼吸，如疏松土壤等。
(2)粮油种子贮藏时，要风干、降温，降低氧气含量，则能抑制呼吸作用，减少有机物消耗。
(3)水果、蔬菜保鲜时，要低温或降低氧气含量及增加二氧化碳浓度，抑制呼吸作用。
(4)在农业生产中，为了使有机物向着人们需要的器官积累，常把下部变黄的、已无光合能力、仍然消耗养分的枝叶去掉，使光合作用的产物更多地转运到有经济价值的器官中去。
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