消化和吸收.doc

318问题导学有效教学模式 七年级（下）生物导学方案设计 姓名 班级学习内容消化和吸收主备： 袁春莹审核：崔洪伦类型：综合解决课学习目标1、描述人体消化系统的组成及各部分的功能2、概述食物的消化的过程。3、运用实验法探究唾液对淀粉的消化作用。重点 难点重点食物的消化的过程难点 食物的消化的过程学法导航1自主解读文本，充分提出自己感到困惑的问题。 2课堂上采用自主、合作、探究的学习方式，能够充分地分析问题和解决问题。 学 习 活 动教学手记一、自主学习根据学案阅读课本8页13页知识，并完成学案内容，能在课本上找到的问题在课本上画下来，如果有不明白的问题写在“我的问题”处，经小组讨论后仍存在问题的写在“小组问题”处。1、食物的营养成分中，不用消化就能被人体直接吸收的有哪些？必须经过消化才能被吸收的有哪些？2、人体的消化系统是怎样组成的？概括消化道和消化腺各自有何作用？3、认真观察课本图3.14 消化系统模式图，完成“观察与思考”1、2、3。4、探究活动：探究唾液对淀粉的消化作用，完成表达交流的问题。提示：1、馒头的主要成分是 。淀粉没有甜味，淀粉分解产生的麦芽糖有甜味。2、淀粉遇 会变蓝，麦芽糖遇碘液不会变蓝。3、牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及与唾液的混合都是在口腔中进行的。口腔中的温度大约是 摄氏度。5、什么是消化？6、物理消化和化学消化的区别是什么？7、探究胃在消化中的作用（1）仔细阅读斯帕兰札尼的实验，分析讨论以下问题：瘦肉的主要成分是什么？根据实验可得出什么结论？（2）胃除了上述功能外还有什么功能？8、食物在小肠中的消化（1）小肠内有哪些消化液？分别能消化哪些营养物质？（2）糖类、脂肪、蛋白质的消化过程淀粉麦芽糖() （ ）（ ）脂肪（ ）（ ）脂肪微粒 + 蛋白质（ ）() 三、我的问题四、小组问题五、小组合作探究 六、归纳总结（用知识树画出本节所学知识）六字诀：读划写记练思学贵有疑乐在解惑4寄语：自主、合作、探究、展示是打开知识宝库的金钥匙