消化和吸收.doc

318问题导学有效教学模式 七年级（下）生物导学方案设计 姓名 班级

学习内容
消化和吸收
主备：
袁春莹
审核：崔洪伦
类型：综合解决课
学习
目标
1、描述人体消化系统的组成及各部分的功能
2、概述食物的消化的过程。
3、运用实验法探究唾液对淀粉的消化作用。
重点
难点
重点 食物的消化的过程
难点 食物的消化的过程
学法
导航
1．自主解读文本，充分提出自己感到困惑的问题。
2．课堂上采用自主、合作、探究的学习方式，能够充分地分析问题和解决问题。
学 习 活 动
教学
手记
一、自主学习
根据学案阅读课本8页——13页知识，并完成学案内容，能在课本上找到的问题在课本上画下来，如果有不明白的问题写在“我的问题”处，经小组讨论后仍存在问题的写在“小组问题”处。
1、食物的营养成分中，不用消化就能被人体直接吸收的有哪些？必须经过消化才能被吸收的有哪些？

2、人体的消化系统是怎样组成的？概括消化道和消化腺各自有何作用？

3、认真观察课本图3.1—4 消化系统模式图，完成“观察与思考”1、2、3。

4、探究活动：探究唾液对淀粉的消化作用，完成表达交流的问题。
提示：
1、馒头的主要成分是 。淀粉没有甜味，淀粉分解产生的麦芽糖有甜味。
2、淀粉遇 会变蓝，麦芽糖遇碘液不会变蓝。
3、牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及与唾液的混合都是在口腔中进行的。口腔中的温度大约是 摄氏度。

5、什么是消化？

6、物理消化和化学消化的区别是什么？

7、探究胃在消化中的作用
（1）仔细阅读斯帕兰札尼的实验，分析讨论以下问题：
①瘦肉的主要成分是什么？

②根据实验可得出什么结论？

（2）胃除了上述功能外还有什么功能？

8、食物在小肠中的消化
（1）小肠内有哪些消化液？分别能消化哪些营养物质？

（2）糖类、脂肪、蛋白质的消化过程
淀粉
麦芽糖
()
（ ）
（ ）

脂肪
（ ）
（ ）
脂肪微粒
+

蛋白质
（ ）
()

三、我的问题

四、小组问题

五、小组合作探究

六、归纳总结（用知识树画出本节所学知识）

六字诀：
读划写
记练思

学贵
有疑
乐在
解惑

4
寄语：自主、合作、探究、展示是打开知识宝库的金钥匙