食品储藏规章制度管理.docx

食品储藏管理制度
健全管理制度，明确工作标准。一是构筑了以岗位职责、规章制度、考评办法为基本骨架的管理制度体系。二是健全完善了包括综合管理制度、仓储管理制度、安全生产制度、生产作业规程、账务管理在内的50余项业务制度，各项业务工作有标准、有流程、有章可循。
创新管理机制，提高管理效果。一是引进竞争理念，注重工作业绩。实行了保管员分岗管理，保管员岗位分
一、二类岗，动态管理，按照考核成绩年底评选二类岗，做到了岗位能上能下，收入能增能减。二是引进契约理念，实现依法治库。三是引进自治理念，实行民主管理。
三、加强企业文化建设，建立高素质队伍
逐步理顺管理体制。通过三项制度改革，逐步建立了适应市场经济的现代企业管理运行机制和管理体制。
加强企业文化建设。采取多种形式，大力宣传“中储粮”理念，弘扬“中储粮”精神；制定《企业文化活动考核办法》，培养全员争先创优的团队意识；首创“四个一”学习法，使理论学习成为干部员工的自觉行动；创刊内部刊物《聊库之声》；定期举办丰富多彩的文体活动。
加强员工队伍建设。一是建立和完善选拔任用制度，改进选人用人方法。二是加强干部、员工队伍的教育管理，提高干部、员工队伍整体素质。通过业务理论学习、岗位技能比武、参观交流培训、技术发明革新等途径，坚持每月一份材料，一份考试试卷，一份学习心得，一本学习笔记的“四个一”学习考核制度。三是开展“创建学习型企业、争做知识型员工”活动。四是出台《首席员工评比办法》，鼓励业务拔尖人才，发挥典型引路作用，营造争先创优良好氛围。
四、严格管理要求，提高管理水平
抓好粮食出入库管理。完善中央储备粮出入库业务流程》，对粮食轮出轮入的全过程进行细化。
抓好储粮安全管理。严格落实粮情检查制度；保粮措施及时有效；坚持企业负责人每月、仓储科负责人每周普查制度。多年来，直属库没有发生一起粮油储存安全事故。
抓好日常精细化管理。为提高企业管理水平，一是培养干部员工规范化、精细化管理意识；二是“六个强化”（强化责任、强化手续、强化粮面质量和卫生、强化档案管理、强化物质设备管理、强化检查考核力度。
抓好粮食质量管理。首先，培养全员质量意识。其次，规范了粮食检验流程。第三，明确日常管理责任。实行化验员粮食质量联保制，全程跟踪检测粮食质量变化情况，建立完善储备粮质量档案，保证粮食在整个储存期的质量安全。购置清理设备，革新除杂装置，做好入库粮食清杂工作。
抓好安全生产工作。一是建立健全安全生产工作预案；二是落实“一岗双责”；三是狠抓安全教育；四是健全组织，落实责任，配齐设备；五是重点抓好安全保卫、防火、化学药剂管理、夏季防雨防汛，突出抓好“五。一”、“十。一”、元旦、春节期间的安全工作；六是加大安全监督检查力度；七是做好粮食装卸、机械、车辆、化学药剂、用电、登高、码垛等仓储一线的安全生产。
取得成效及经验