DB41∕T 1771-2019 梨简约栽培技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B 05 DB41 河南省地方标准 DB41/T 17712019 梨简约栽培技术规程 2019 - 02 - 13 发布 2019 - 05 - 13 实施 河南省市场监督管理局 发 布 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 17712019 I 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准由河南省农业科学院提出。 本标准由河南省农业农村厅归口。 本标准起草单位：河南省农业科学院园艺研究所、中国农业科学院郑州果树研究所、河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、河南省经济作物推广站、宁陵县农业畜牧局。 本标准主要起草人：王东升、吴中营、郭献平、李秀根、杨健、郝学飞、房新强、许世杰、张英、吕珍珍。 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 17712019 1 梨简约栽培技术规程 1 范围 本标准规定了梨简约栽培的产地环境、建园、整形过程、土肥水管理、花果管理、病虫害防治、果实采收。 本标准适用于梨的简约栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量标准 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 4422013 梨生产技术规程 NY/T 2157 梨主要病虫害防治技术规程 3 产地环境 梨园土壤环境质量应符合 GB 15618 的规定，灌溉水水质应符合 GB 5084 的规定，环境空气质量应符合 GB 3095 的规定。 4 建园 4.1 园地选择 4.1.1 地形地势 应符合 NY/T 4422013 中 3.2.3 的规定。 4.1.2 土壤条件 应符合 NY/T 4422013 中 3.2.2 的规定。 4.2 园地规划 根据简约化栽培技术要求，进行水电路规划。 园区主干道应贯穿全区，一般宽为6 m7 m；生产路应根据园区生产需要，宽度4 m5 m，方便农机具调头作业。果园宜采用滴灌、微喷灌、渗灌等水肥一体化技术。 4.3 品种选择 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 17712019 2 品种选择原则：顶端优势明显，直立性强、树势较弱、刻芽成枝率高、新梢开张角度大、果台副梢较长、连续结果能力强等。 乔化密植适宜品种：红香酥、黄冠、玉露香、圆黄、华山、晚秀、翠冠、雪青、新梨号、酥梨、鸭梨、苏翠号与长势弱的西洋梨等。 矮化密植适宜品种：长势旺的如中梨号等和红茄等西洋梨。 4.4 授粉树配置 授粉品种应选择与主栽品种花期一致、花粉量大、亲和力高、商品价值高，配置比例 1114。 4.5 栽植株行距与行向 实行宽行密株，株行距为0.8 m1.2 m3.5 m4.0 m。平地果园以南北行向为宜；丘陵山地果园坡度不超过25的宜采用南北行向，坡度超过25采用沿等高线栽植。 4.6 栽植 4.6.1 土壤改良 按 NY/T 4422013 中 4.1 的规定执行。 4.6.2 苗木选择及定植 苗木砧木以杜梨为宜，也可选用豆梨与秋子梨；生长势旺的品种宜用矮化砧木。 要求嫁接口以上5 cm处粗度1 cm以上，侧根发达，根系完整。 选择健壮苗木分级后进行栽植。雨量大的地区（豫南）或低洼地应起 20 cm30 cm 的高畦栽植。冬季土壤封冻前或春季土壤解冻后，挖长、宽、深均为 30 cm 的定植穴栽植。 5 整形过程 5.1 密植树形 细长圆柱形：干高 60 cm 左右，株高 3 m，树冠圆柱形，中心干强壮直立，上面均匀分布 1822个单轴延伸的结果枝组，主枝长度 1.0 m 以内，主枝基角 7090。 5.2 整形修剪 5.2.1 第一年 重截：对成苗要进行重截，截留高度为 30 cm40 cm。 对定干苗，萌芽后留 2 个新梢，选强旺的新梢重点培养直立生长，另一个新梢长到 10 cm 时摘心控制生长，当强旺新梢长到 80 cm 以上后，将另一个新梢剪除。第一年冬季，对高度在 1.5 m 以下的弱树距地面 30 cm40 cm 留饱满芽重新定干，翌年生长季管理同第一年。 5.2.2 第二年 刻芽，时间为春季幼树芽萌动前后一周内；方法是在芽上方 0.5 cm0.8 cm 处用刀（壁纸刀）围绕枝条在皮层刻半圈， 深至木质部。 刻芽范围为从地面上 50 cm 以上至距顶端 30 cm 以下之间的所有芽。 控制肥水供应，当新梢长到 20 cm30 cm 时，喷一次 1000 mg/L 的多效唑，10 d 左右仍旺盛生长的再喷一次。疏除强旺新梢，疏除中央干延长头的竞争枝。 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 17712019 3 冬季修剪时，可疏除个别强旺枝与直立的枝，特别是顶部的竞争枝，不短截，少疏枝。 5.2.3 第三年 春天萌芽前对顶端主干延长头按照第二年春标准刻芽；根据树体大小适当结果，以果压冠；过大的结果枝组增加留果量。对不结果或结果少的树控制肥水，结合喷施生长抑制剂；控制背上旺梢。冬季，疏除顶端竞争枝、背上枝、粗度超过主干 1/3 的小枝组与过密的小枝组；高度在 3 m 以上的树，可选枝头下部较弱的一年生直立枝做为顶端带头枝，替换原头，并将上面强带头旺枝疏去； 5.2.4 第四年及以后丰产期 生长季注意控制背上枝，控制较粗的结果枝组，保持枝组下大上小均衡生长；冬季，疏除顶端竞争枝、背上枝、粗度超过主干 1/3 的小枝组与过密的小枝组，保持好营养生长与生殖生长的平衡关系，稳定结果枝组与中央干的从属关系，延长结果年限；第四年及以后均以弱枝做为主干顶端带头枝。 5.2.5 辅助措施 栽植当年 6 月份，沿行向每 10 m12 m 栽一根规格为 10 cm10 cm 的水泥桩，地面以上高度为2.5 m，并在离地面 1.0 m 和 1.8 m 的地方沿行向拉两道 12 号热镀锌铁丝，绑扶苗木。 冬季修剪可采用电动修枝剪和果园作业平台提高工作效率。 6 土肥水管理 6.1 土壤管理 按 NY/T 4422013 中 5.1 的规定执行。 6.1.1 深翻改土 按 NY/T 4422013 中 5.1.1 的规定执行。 6.1.2 行间生草 梨园行间提倡种植鼠毛草、 毛叶苕子、 早熟禾、 黑麦、 紫花苜蓿和三叶草等绿肥作物， 定期刈割 （留茬 10 cm12 cm)，采用翻压、覆盖等方法将其转变为有机肥。 6.1.3 果园覆盖 按 NY/T 4422013 中 5.1.3 的规定执行。也可覆盖草、地布或可降解黑地膜。 6.2 水肥管理 6.2.1 施肥原则 根据品种营养特性， 结合树势、 树龄和树体需肥规律等测土施肥， 以有机肥料为主， 配施无机肥料。肥料应符合 NY/T 394 的规定。 6.2.2 施肥方法 6.2.2.1 施基肥 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 17712019 4 宜 10 月至 11 月施入，幼树可结合深翻改土进行，每 667 m2施 1000 kg1500 kg 经过发酵的有机肥，在树行两边撒施后用旋耕耙或深耕机旋耕拌匀。 6.2.2.2 土壤追肥 提倡选用溶解性好的肥料采用肥水一体化追肥，如滴灌或施肥枪施肥。 也可采用机械条状播施，深 10 cm15 cm 左右，施肥后灌水。 第一年，在新梢长到 20 cm 时开始追肥，每隔 25 d30 d 追施一次，连施 34 次，每次每株 25 g50 g，前期以尿素与磷酸一铵等氮肥为主，后期氮、磷、钾配合施用。 第二年，原则上不追肥。在 6 月份以后叶面喷磷、钾肥。 进入第三年结果期后，第一次在萌芽前，第二次在果实膨大期，第三次在果实生长后期。原则上，每生产 100 kg 梨果需要施氮（N）0.45 kg、磷（P2O5）0.25 kg、钾（K2O）0.46 kg。 6.2.2.3 叶面喷肥 花期喷施 1 次 0.1%0.3%硼砂溶液；以后均结合喷药进行：花后喷施 2 次 0.1%0.3%硼砂溶液；4-7 月，树势弱的喷 0.2%0.3%尿素溶液 23 次；果实膨大期与成熟前喷施 0.2%0.3%的磷酸二氢钾溶液。 7 花果管理 7.1 授粉 7.1.1 液体授粉 7.1.1.1 时间与次数 在 3 月底至 4 月初，喷 2 次：花开 30%左右时喷第一次，50%左右时喷第二次。 7.1.1.2 方法 7.1.1.2.1 配方 100 kg 水，13 kg 蔗糖、10 g 硼酸、50 g 硝酸钙、20 g 黄原胶、40 g 精花粉（即 13%蔗糖+0.01%硼酸+0.05%硝酸钙+0.02%黄原胶+0.4 g/L 精花粉）。纯花粉萌发率要求 60%以上。 7.1.1.2.2 配置流程 准备：水烧开后（保持沸腾）逐渐加入黄原胶并快速搅拌溶解；待冷却后加入蔗糖及其它药品，搅拌使其充分溶解。 果园现场：在 500 ml 左右的塑料瓶中加入 2/3 上述准备好的溶液，再将花粉倒入塑料瓶中用力晃匀，然后倒入大型容器中搅拌至花粉均匀地分散在授粉液中，随配随用。 7.1.1.3 用法 将授粉液加入电动（或机械）喷雾器（静电喷雾器最好）中，喷雾器压力应小于 0.5MPa，进行喷雾授粉，速度要快。 7.1.1.4 用量 一般每 667 m2每次用 10 kg20 kg 花粉溶液，喷施 2 次。 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 17712019 5 7.1.2 蜜蜂授粉 按DB41/T 1726-2018的规定执行。 7.2 疏花疏果 疏花序：在花序分离前，每 10 cm15 cm 留一个花序。 疏果时间及果实间距：在谢花后 1 周进行，每花序只留 1 个果，一般留花序中的第 24 位果；留果型正、高桩、果个大、果面光滑的果。果实间距为：小型果 10 cm15 cm，中型果 20 cm 左右，大型果 30 cm 左右。初果期亩产量 1000 kg2000 kg，盛果期产量 3500 kg6000 kg。 7.3 果实套袋 7.3.1 果袋选择 选择抗风雨淋、透气性好的优质梨专用纸袋或塑膜袋。 7.3.2 套袋时间 一般谢花后 15 d30 d 开始套袋。绿皮梨品种应尽早套袋，褐皮梨品种可晚些，但一般花后 50 d完成。易产生果锈的品种，应在谢花后 15 d20 d 及时套袋。 7.3.3 套袋前喷药 参见附录 A，重点喷果面。 7.3.4 套袋方法 将果袋撑起，果实悬在果袋中央，袋口扎紧。一般先套树冠上部果，后套树冠下部果。 可使用套袋机提高效率。 8 病虫害防治 主要病虫害防治参见附录 A，使用机械化打药。 9 果实采收 果实采收按 NY/T 4422013 中第 9 章的规定进行。 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 17712019 6 A A 附 录 A （资料性附录） 梨主要病虫害综合防治方法 梨主要病虫害综合防治方法见表A.1。 表 A.1 梨主要病虫害综合防治方法 物候期 主要防治对象 防治方法 花芽萌动初期 腐烂病、 干腐病、 轮纹病、红蜘蛛、介壳虫、蚜虫、梨木虱等。 1、刮治腐烂病、干腐病疤及粗老翘皮，对剪锯口、病疤等用甲硫萘乙酸或腐殖硫酸铜涂抹。 2、树体迷雾式喷布 5 波美度石硫合剂。 花序分离期 二叉蚜、 梨木虱、 梨茎蜂，缺硼、锌、铁症。 1、2.5%高效氯氟氰菊酯水乳剂 1500 倍（或 70%吡虫啉水分散粒剂 7000 倍）20 倍硫酸亚铁或 20 倍硫酸锌或（和）20 倍硼砂喷花序及枝干。 2、挂黄板诱捕梨茎蜂。 80%落花期 黑斑病、 黑星病、 梨木虱、蚜虫、 梨小食心虫等食心虫类。 1、22.4%螺虫乙酯悬浮剂 4000 倍70%吡虫啉水分散粒剂 7000倍液10%苯醚甲环唑水分散粒剂 30004000 倍。 2、挂置糖醋液或性诱剂诱杀梨小食心虫（中旬）。 新梢生长期 （套袋前） 轮纹病、 黑斑病、 梨木虱、黄粉蚜、蚜虫、梨茎蜂、金龟子、梨小食心虫等。 1、70%吡虫啉水分散粒剂 700010000 倍5%阿维菌素微乳剂50006000 倍10%多抗霉素可湿性粉剂 10001500 倍。 2、剪除黑星病、梨茎蜂、梨木虱等病虫梢，烧毁或深埋。 4 月下旬至 8 月中旬挂频振式杀虫灯诱杀金龟子食心虫成虫等害虫。 幼果期 （麦收前） 黑斑病、 梨木虱、 黄粉蚜、红蜘蛛、梨小食心虫、金龟子、跳甲等。 1、 5%阿维菌素微乳剂 50006000 倍5%高效氯氰菊酯乳油 1000倍甲基硫菌灵 36%悬浮剂 12001500 倍。 2、5 月下旬以后挂置糖醋液或性诱剂诱杀梨小食心虫。 幼果期 (6 月中旬) 黑斑病、黑星病、梨小食心虫等。 1、硫酸铜：石灰：水=1：4：400 的波尔多液（不套袋树不用，下同） 或 30%吡唑醚菌酯悬浮剂 2000 倍或 40%氟硅唑乳油 600010000 倍。 2、挂置糖醋液或性诱剂诱杀梨小食心虫。 果实膨大期 (6 月下旬) 黑斑病、梨小食心虫、跳甲等。 35%氯虫苯甲酰胺8000倍5%高效氯氰菊酯1000倍50%多抗菌清可湿性粉剂800 倍。 果实膨大期 (7 月中旬) 轮纹病、 黑星病、 黑斑病、褐斑病、梨小食心虫等。 1、硫酸铜：石灰：水=1：4：400 的波尔多液或 43%戊唑醇乳油30004000 倍。 2、挂置糖醋液或性诱剂诱杀梨小食心虫。 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 17712019 7 表 A.1（续） 时间 主要防治对象 防治方法 果实迅速膨大期与果实成熟期 （7 月下旬8 月中旬） 轮纹病、 黑斑病、 梨小食心虫、梨网蝽等。 2.5%联苯菊酯乳油 12001500 倍络合态 80%代森锰锌 800 倍或68.75%噁唑菌酮代森锰锌水分散粒剂 1500 倍。或 5%高效氯氰菊酯乳油 1000 倍50%克菌丹可湿性粉剂 800 倍。 采收后 梨网蝽、 螨类、 梨木虱等。 1、20%啶虫脒可湿性粉剂 40006000 倍尿素 300 倍。 2、在树干上绑缚瓦楞纸，诱集越冬害虫。 休眠期 （12 月1 月） 黑斑病、 黑星病、 轮纹病、梨网蝽、 叶螨、 蚧壳虫等。 1、清除落叶、病僵果、烂果袋、断枝，集中烧毁。 2、清园后喷一遍含油量为 4%5%的柴油乳剂。 _ 河南省地方标准公共服务平台