生猪进厂检查验收管理规章制度 .docx

生猪进厂检查验收管理制度 生猪进厂验收管理制度 一、为加强对生猪进厂管理，切实保证进厂生猪健康无疫病，把住放心肉生产的第一关口，根据国家和自治区有关规定，结合本厂实际，制定本制度。 二、本企业负责人对本厂生猪进厂检查验收负责，入厂检验员为生猪进厂验收第一责任人。 三、验收人员在接收生猪时必须如实填写生猪定点屠宰企业进厂情况登记表。 四、验收人员须提前15分钟上岗，并穿戴整洁的工作衣、帽，佩戴工作标识。 五、验收人员负责工作场所的环境卫生管理，保持工作场所清洁卫生。 六、对货主要一视同仁，热情服务，不准习难货主。 七、验收实行岗位责任制并实施奖罚措施。 八、验收设臵卸车前初检、验证查证、卸车进圈、登记记录等岗位。具体工作要求如下： （一）卸车前初检及处理 l、卸前初检。在货主出示动物检疫合格证明、动物“瘦肉精”自检合格报告书（溯源单）或未添加使用瘦肉精保证书（溯源单），核对待卸车生猪数量是否与检疫合格证登记的数量相符。 1观察待卸生猪是否健康、是否注水、是否有因物理原因致伤致残等。 2、初检后的处理 （1）经初检，整车生猪与票证齐全，货证相符后，方可卸车。 （2）如发现待卸车生猪数量与票证不符，经全部检验后，再按照（1）的规定处理。 （3）初检发现疑似传染病或其他重大疫病生猪时，整车生猪须进至隔离场所，并立即向主管领导汇报，按有关规定处理。 （二）卸车进圈。 1、卸车必须逐车逐批进行，且不得以暴力方法强行驱赶生猪。 2、在卸车时，应逐个观察生猪的健康状况，对可疑生猪立即驱入隔离圈观察，经饮水和充分休息后，恢复正常的可赶入待宰间，症状仍不见缓解的送往急宰间处理。对物理原因致伤，致残的生猪可视情况进行急宰或缓宰处理。对病害生猪、注水或注入其他物质生猪不得卸车，并通知有关部门依法进行处理。 2