山东莒南县草莓产业发展现状及对策.pdf

PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS特种经济动植物S1862023 年/第 9 期山东莒南县草莓产业发展现状及对策段秀珍（莒南县农业农村局 山东 临沂 27660）摘要：草莓产业为当前莒南县重要的特色产业。目前，莒南县草莓产业发展还存在基础设施薄弱、品种单一、发展后劲不足等诸多问题，针对这些问题，本文提出加大政策扶持力度、加强基础设施建设、选育优良品种、重视品牌建设等对策，旨在为莒南县草莓产业发展提供参考。关键词：草莓；莒南县；产业；对策莒南县隶属山东省临沂市，位于山东省东南部鲁苏交界处，总面积 1752 平方公里，辖 16 个镇街，266 个行政村（社区），108 万人口。莒南县属暖温带季风性气候，年平均气温 127,1月平均气温-21，年大于 10的有效积温47517，年 降 雨 量 865mm,年 日 照 总 时 数24589h，无霜期 198d，四季变化明显，光热水资源丰富，早春回暖快。土壤呈微酸性和中性，富含磷、钾和多种微量元素，为草莓生产提供了非常有利的地理条件和气候条件。自 20 世纪 80年代引进草莓种植技术以来，莒南县坚持把草莓生产作为一项特色产业、富民产业来抓，不断出台政策措施，加大扶持力度，完善运营机制、延长产业链条、加快优化升级。莒南县草莓产业迅猛发展,一跃成为山东乃至全国的重点产区,产品远销全国各地并出口到美国、日本、欧盟等。本文通过对莒南县草莓产业发展的现状进行调查，总结经验做法，提出莒南县草莓产业发展对策。1 产业发展现状1.1 生产规模及经济效益莒南县规模性的草莓种植开始于 1982 年。当前，全县草莓种植面积为8 万亩，总产量 20 万吨，实现产值 8 亿元。莒南草莓经济利润可观，全县高产草莓平均亩产达 3000kg，草莓售价为2030 元/kg，有机草莓的售价高达 40 元/kg，以“松2 号”“拉松 6 号”“美 13”“红颜”“妙香”等品种为主。1.2 种植水平不断提高一是草莓内在品质不断提升。制定了草莓技术规程和地方标准，种植标准化率达到 90%以上，将无公害、绿色及有机食品生产程序纳入草莓栽培、生产加工技术规程，确保莒南草莓生态、绿色生产。二是积极引进抗病强、易保鲜优良品种，逐步实现草莓生产良种化。比如，积极引进了适合保鲜市场的白色草莓“白雪公主”、“佐贺清香”等优良品种，引进推广了抗病强、易脱蒂、适合加工的新品种阿莓（夢）。三是突出抓好草莓品牌建设。注重做好莒南草莓市场开拓，积极鼓励商品注册和各种认证。目前，莒南“妙香”“海升”等 7 个品牌的草莓产品通过了绿色食品、有机食品认证。2010 年，“大店草莓”获国家地理标志产品认证。莒南草莓作为全国草莓的代表，品牌效益进一步凸显，市场份额大幅提高，影响力逐年提升，发展潜力巨大。2 存在问题2.1 种植方式传统，基础设施比较薄弱一是组织化程度有待提高。草莓生产大部分以一家一户分散状态进行，不利于统一管理，也难以形成草莓种植规模效益。二是标准化生产水平低。莒南县草莓种植以分散的小规模种植户为主，缺乏统一的生产经营规范管理，种植户虽然有传统的草莓种植经验，但是技术和生产水平参差不齐。市场监管体系不健全，草莓生产、用药、管理等诸多环节不能实现标准化管理，导致草莓的产量和品质水平不稳定。三是草莓生产基础设施落后。有机肥投入、节水灌溉明显不足。冬季防护设施简陋，冻害时有发生。作者简介：段秀珍（1986.10-），女，中级农经师，研究方向：农业经济。现代农业1872023 年/第 9 期2.2 品种较为单一，缺乏优质草莓种苗一是缺乏优质品种。莒南县草莓种植的品种单一，虽然近年来一些乡镇引进了一些新品种，如“红颜”“章姬”等，但是由于种植技术落后，草莓易受病毒、病菌侵染，引进的品种随着种植时间的延长，表现出了品质退化、病虫害加剧等一系列问题。二是缺乏优质种苗。农民负担不起高价格的脱毒种苗，主要栽培模式仍然是以自繁自育为主，种苗容易感染和积累病毒，长期种植会导致产量逐年下降，畸形果增多，口感变差。三是连作障碍问题较为严重。多数以反季节种植为主，大棚设施固定，连坐障碍导致减产、植株长势衰弱、土传性病害等问题发生，较大程度地影响了草莓产业的健康发展。2.3 政策扶持较弱，产业发展后劲不足一是产业发展机制不健全。缺少强有力的政策措施推动草莓产业高质量发展。二是资金投入力度不够。由于大棚种植草莓前期资金投入大，加上种植成本整体上升，导致种植资金缺口大，不利于种植的快速推广。缺少经费及必要的推广仪器设备、交通工具等，影响了科技人员的工作积极性。三是技术推广人员缺乏。县镇两级草莓技术推广体系不够健全，技术推广队伍比较薄弱，存在草莓业技术推广人员专业性不强、人员缺乏等问题。种植人员缺乏先进种植技术，主要靠经验、老办法种植，栽培管理方式粗放，品种更新和技术创新的主动性不足，难以保证草莓产业的健康发展。2.4 缺乏品牌意识，宣传推介力度不够一是品牌意识不强。在草莓生产经营过程中，大多数的种植者和经营者没有具体详细的市场定位。产品为原料型的初次产品，无商标、无品牌、无标准、无产地、无包装，无法经过正规的程序进入超市、宾馆等大型消费市场，销售较为零散，无法产生规模效应，打出当地的品牌。二是宣传推介力度不够。莒南县草莓种植的历史悠久，但对外知名度不高，种植户和政府对草莓产业的宣传较少。目前，主要通过举办地方草莓节、草莓擂台赛等方式进行宣传，参加的赛事活动主要在市、县内，大型赛事活动如中国草莓节及其他活动参与较少。3 发展对策3.1 加大政策扶持力度高度重视草莓生产，县里成立草莓产业发展领导小组，落实县、乡镇、村三级草莓生产责任制，建立四级科技推广服务体系，推动草莓产业持续快速发展。草莓产业作为促进农民增收、农业增效的特色产业已列入莒南县“十四五”规划。要加快草莓产业发展方式转变，推动草莓产业逐渐由传统农业向现代农业转变，实现草莓种植的良种化、生态化、规模化、产业化。严格落实草莓种苗补贴政策，建立健全草莓行业协会，积极组织农民参加技术培训，协调中国农业发展银行等部门，为草莓产业发展提供贷款 1000 余万元，为莒南县草莓产业健康快速发展提供有力的保障。3.2 加强基础设施建设一是加大资金投入，引进新型基础设施。积极建设智能温室大棚，实时监测大棚内的温度、湿度情况，通过控制系统自动调节温度、湿度、光照。积极引进全自动化草莓种植机械，提高种植效率，降低草莓生产成本。二是建设现代化草莓采摘园区。引导土地有序流转，实现草莓产业规模化经营，加大投资，建设草莓观光采摘大道，修建排水沟渠，建设草莓游客休息长廊，修建停车场，打造现代化草莓产业园区。3.3加强优良品种选育，完善无病毒苗繁育体系一是积极引进适合种植的优良草莓品种，通过杂交、生物技术等新老育种方法培育出优质、丰产、抗病、耐储存的草莓新品种，加大新品种、新技术的推广运用。二是建立和完善草莓无病毒苗繁育体系。加强科研机构与农业企业的合作，建立脱毒苗繁育基地，改良脱毒种苗生产技术，降低生产成本，提高无病毒秧苗的使用率。加大资金投入，做大脱毒苗品牌，做强脱毒苗生产企业。3.4 创新营销策略，延伸产业链条大力拓宽营销渠道，积极开辟社区团购、网略销售、快递物流销售等新渠道，培养一批优秀网络营销人员，完善网络分销渠道建设体系。通过招商引资，引进草莓深加工企业，带动草莓行PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS特种经济动植物S1882023 年/第 9 期业向纵深方向发展。引进东海食品深加工、永益草莓深加工、久犇农产品等深加工项目，提高草莓生产的附加值，有效带动农民增收致富。延伸草莓产业链条，加大草莓产业的科技研发，促进草莓深加工，如开发加工草莓果酱、草莓罐头、草莓醋等产品。发展草莓采摘旅游业，把草莓产业建设成集生产、加工、采摘、娱乐服务等为一体的现代化休闲观光农业。3.5 重视品牌建设，加大宣传力度2018 年以来，莒南县共出台了涉及草莓品牌宣传的政策性文件 10 余份。2020 年 7 月印发的关于促进消费稳定增长的实施意见要求全县各镇街每年要举办一次草莓节、花生节等具有地方特色的节庆或展销活动。莒南县每年 34 月都举办一次草莓旅游文化节，如 2019 年莒南县举办了“大店农商行”精品草莓擂台赛暨第四届大店草莓旅游文化节。2020 年，农业农村部评定的全国“一村一品”示范村镇中，莒南县大店镇（草莓）被列入名单。大店镇还定期举办精品草莓擂台赛，提高了莒南草莓的竞争能力积极参与中国草莓节、国际草莓节及各类农产品展销会，扩大莒南草莓影响力。继续推进品牌战略，研究制定适合本地草莓生产的规范化标准体系，使草莓种植从育苗、栽培、管理、运输、储藏、销售到加工、包装都有标准可依，逐步向绿色、有机生产转型。利用新闻媒体加大宣传力度，确立产品的品牌优势，形成品牌效应，提高草莓知名度与竞争力，全面提升莒南草莓在全国的声誉。支持成立草莓专业协会，负责拓宽草莓流通渠道，积极尝试“草莓+互联网”“草莓+旅游”“草莓+扶贫”等模式，发展现代高效休闲农业，完善草莓采摘休闲旅游配套设施，开发草莓采摘相关旅游商品，打造莒南草莓发展特色模式。粉锈宁乳油2000倍液进行防治，其效果良好。7.4 叶枯病叶枯病多发生在柠条叶片上，发生初期，叶片会出现多角斑，严重时，叶片布满多角斑，导致叶片干枯。一般在夏季多雨、高温时，该病害发生较为严重。防治措施：将发生病害的叶片集中烧毁，以免病菌扩散。用波多尔多液 120 倍液或 50%多菌灵可湿性粉剂 8001000 倍液喷施 23 次，两次间隔10d。8 总结柠条点播造林技术可以显著提升苗木成活率，在点播时需要相关人员掌握技术要点，做好整地、播种、后期管理等方面的造林作业，降低成本支出，增加造林面积，使得该树种可以充分发挥自身生态经济价值，改善县内生态环境，为经济发展提供良好的生态环境基础。参考文献1张玉玲，王利.柠条沙地造林技术J.林业科技情报，2021（4）：86-87.2王晶.偏关县柠条退化林修复技术措施探讨J.山西林业，2022（2）：44-45.3乔美玲.大同地区柠条育苗及造林技术 J.山西林业，2022，277（2）：28-29.4李乐.浅谈会宁县北部地区柠条点播造林技术 J.甘肃科技，2021（11）：188-189.5王玉珍，李振国.高寒半干旱区柠条种子育苗技术 J.甘肃林业科技，2021（2）：27-30.6张咏芳，陈彩枫，满都海，等.播种时间对柠条播种造林的影响 J.乡村科技，2021，12（16）：96-97.（上接第 161 页）