资源描述
冬季养身粥做法
这个冬季不再寒冷
在冬季进补的食材中,坚果被排在了前边。这款粥选用了爱吃的核桃、板栗、花生米等几种坚果,又配上了同样具有保健功效的红枣、糯米作食材,用电煮锅文火煮熟。营养很丰富,保健功效很显著,因此,称其为冬季养生粥。
食材
· 主料
· 80g花生米
· 100g核桃
· 150g 板栗
· 100g 糯米
· 配料
· 适量
制作步骤
· 1
花生米洗干净用冷水泡1小时。 泡后的花生米比较容易熟。
· 2
红枣洗后用冷水泡1小时,入锅前再洗。泡后的红枣表皮的皱纹稍微舒展些,可以将红枣洗的更干净。
· 3
将花生米连同泡花生米的水及洗干净的红枣置于电煮锅中,加适量水煮。
· 4
煮30分钟后,糯米洗干净入锅同煮。其间适时搅动。
· 5
板栗去壳。
· 6
核桃去壳。
·
· 7
糯米煮至5、6分熟时,板栗入锅同煮。其间还要适时搅动。
· 8
10分钟后,核桃仁入锅同煮。 其间还要适时搅动。 煮至食材都熟了,粥粘稠了即可享用。
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