肉鸡无公害标准化养殖技术.doc

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肉鸡无公害标准化养殖技术
· 作者：黄仁录
· 出版日期：2006
· 页数：236
内容提要
本书主要介绍肉用鸡的无公害标准华饲养管理和疾病防治技术。
章节目录
· 一、概述
· （一）无公害鸡肉的概念
· （二）肉鸡无公害标准化养殖的作用与意义
· （三）无公害鸡肉的认证与管理
· 二、肉鸡无公害标准化养殖品种选择
· （一）现代速生型肉鸡品种
· （二）优质黄羽肉鸡
· 三、肉鸡标准化繁殖技术
· （一）人工授精
· （二）人工孵化
· 四、肉鸡无公害养殖的环境控制与场舍设计
· （一）肉鸡无公害养殖的环境要求
· （二）肉鸡场的布局
· （三）肉鸡舍建筑设计
· （四）辅助性设备与设施
· 五、肉鸡无公害养殖的饲料配制
· （一）无公害饲料
· （二）鸡的营养与需要
· （三）常用饲料与加工调制
· （四）肉用仔鸡无公害饲料添加剂
· （五）饲料配制
· 六、肉鸡的无公害标准化饲养管理
· （一）无公害肉鸡的主要特征
· （二）无公害肉鸡育雏期的饲养管理
· （三）育成鸡的饲养管理
· （四）产蛋期饲养管理
· 七、无公害肉鸡防疫及环境控制
· （一）肉鸡场防疫措施
· （二）粪便污物无害化处理与有效利用
· （三）肉鸡病害肉尸无害化处理
· 八、无公害兽药使用准则及肉鸡常见病防治
· （一）无公害预防用药使用准则
· （二）无公害兽药防治及药残控制
· （三）常见传染病及防治
· （四）常见普通病及寄生虫病防治
· 九、肉鸡屠宰加工的无公害化管理
· （一）肉鸡加工企业无公害化管理
· （二）收购运输的无公害化管理
· （三）肉鸡的屠宰加工与卫生要求
· （四）肉品检测
· 附录
· 附录1 无公害食品 鸡肉（NY 5034―2001）（节录）
· 附录2 无公害食品 肉鸡饲养兽药使用准则（NY 5035―2001）（节录）
· 附录3 无公害食品 肉鸡饲养兽医防疫准则（NY 5036―2001）（节录）
· 附录4 无公害食品 肉鸡饲养饲料使用准则（NY 5037―2001）（节录）
· 附录5 无公害食品 肉鸡饲养管理准则（NY/T 5038―2001）（节录）
· 参考文献
·  

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