微生物学实验技术.doc

课程名称： 微生物学实验技术（微生物专业） 一、考试的总体要求微生物学实验技术是微生物学和工业生物技术等专业技术人才最重要的专业基础技能。通过本课程的考核，重点检查考生对微生物学基本实验技能及其原理和应用等掌握情况，主要包括微生物的染色与显微观察技术；微生物的分离纯化与培养技术；微生物生长测定与生理生化技术、微生物遗传育种技术以及分子微生物学实验技术等。要求掌握实验的设计原理、主要步骤、注意事项以及该实验技术的适用对象等。二、试题类型及比例1、简答题：约40% 2、问答题：约60% 三、考试形式及时间考试形式为笔试。考试时间为3小时。四、考试主要内容（一） 微生物染色与显微观察技术1. 显微镜的使用及维护2. 细菌简单染色、革兰氏染色、芽孢染色与细菌形态观察3. 酵母菌美兰染色与酵母细胞形态观察4. 霉菌的形态观察（二） 微生物的分离纯化与纯培养技术1. 培养基的制备与灭菌（含玻璃器皿的包扎）2. 无菌操作技术3. 平板划线、倾注平板与涂布平板分离技术（三） 微生物生长测定与生理生化技术1. 微生物大小与总数测定2. 平板菌落计数法及其它生长测定技术3. 微生物的生理生化试验4. 水的卫生细菌学检验（四） 微生物遗传育种及分子微生物学实验技术1. 从自然界中分离筛选特定类型的微生物2. 微生物诱变技术及特定突变型的筛选3. 微生物原生质体制备与融合技术4. 细菌质粒DNA的抽提与电泳检测5. 细菌质粒DNA的转化6. DNA的PCR扩增及其产物纯化五、主要参考书目1. 诸葛健，李华钟主编，微生物学（第二版，实验部分），科学出版社，20092. 诸葛健，李华钟，王正祥主编，微生物遗传育种学（实验部分），化学工业出版社，20093. 诸葛健主编，工业微生物实验与研究技术，科学出版社，2007