碧水虾滑,碧水虾滑的做法,怎么做,如何做_932.DOC

碧水虾滑_碧水虾滑的做法,怎么做 ,如何做

主料：鲜虾一小碗
鸡蛋1个

辅料：姜蒜
葱花
香油
淀粉
青菜

调料：鸡精
盐
料酒

简介现在有时间就变着花样给孩子做，孩子反倒变得挑食了，虽然也知道这个理，但孩子不吃饭这当妈的就急呀，每天我们都控制不让孩子吃零食，这样他每次还能吃上几口饭，要是哪天吃了零食，这饭是一口不沾，晚上就依靠奶粉，这样肯定对身体不好。所以我还是会想着法子给宝宝做菜，不管他吃的多与少，只要吃我觉得就是好事儿，而且也想多几种花样让宝宝的营养更全面！

制作流程
1取净虾肉，加两瓣蒜和一小块儿姜。
2加入半杯清水，一块儿放入搅拌机中打成泥。
3虾泥中分别加入少许淀粉、一个鸡蛋、盐、料酒和香油、搅拌均匀。
4将虾泥搅拌上劲备用。
5锅中放入清水，开火，用勺子将虾泥舀成适中的大小放入锅中。
6继续用大火煮至虾滑全漂在水面上。
7放入切好的青菜。
8同时取一空碗放入鸡精、盐、香油和葱花。
9将煮好的虾滑倒入碗中即可。
膳食食疗 虾：营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

[标签:注意事项]
我们中国美食源远流长，饮食文化博大精深，同时民以食为天，做饮食业也是最长久的最火爆的行业，只要我们能掌握特色小吃的正宗配方和制作工艺，开店当老板，月入几万元不在话下，
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豪放派孜然烤羊排 _ 豪放派孜然烤羊排 的做法,怎么做 ,如何做

主料：
真空包装羔羊排1袋

辅料：
姜1块
蒜3瓣
小红辣椒4个
白芝麻

调料：
生抽1大勺
陈醋2大勺
自带孜然料包1个

简介自从有了真空包装这项技术，天南地北的美食从此便没有了界限，祖国各地的人，都可以坐在家里吃北京烤鸭、德州扒鸡、锡盟羊排、南京盐水鸭、武汉周黑鸭…当然，所有这些，都是真空包装滴。这锡盟羔羊排是老妈寄来的，做熟之后再抽的真空，按理，直接微波三分钟就可以吃啦，但是为了味道更好，我又加了料汁、孜然，再去微波，仅仅这简单的几步，味道就瞬间有了提升，滋味香浓，抄起袖子，开吃吧。

制作流程
1姜、蒜、辣椒切碎，放入一只干净的碗中；
2倒入生抽；
3倒入陈醋；
4搅拌均匀作为料汁待用；
5羔羊排取出，放入微波可用的盘子中；
6在羊排上浇上料汁；
7撒上自带孜然料包；
8再均匀撒一层白芝麻，微波高火叮3至5分钟即可。

膳食食疗 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

资料来源：泰州好吃网