中药治肠炎.doc

肠炎
方一：二花茶
原料：红茶、银华各10克，玫瑰花、甘草、黄连各6克。
制用法：上药加水煎取汁。顿服。
功效：清热解毒，行气止痛，固肠止泻。适用于急、慢性肠炎，以及下痢、泄泻。
方法二：止泻茶
原料：四川绿茶、金银花各9克，玫瑰花、陈皮各6克，茉莉花、甘草各3克。
制用法：将上药用沸水浸泡（加盖封闭，勿令泄气），10~12分钟后方可服用。每天可分3~5次频频饮之。小儿用量酌减。
功效：消炎抗菌，收敛固肠，理气止痛，消化肉积，活血止血，强心利尿；清热解毒等。使用于急、慢性肠炎，以及细菌性痢疾、泄泻。
方案三粳米姜茶
原料：茶叶15克，生姜3克，粳米30克。
制用法：先将粳米淘洗干净，再加入生姜及茶叶水同煎后，即可服用。每日1剂温饮。
功效：清热解毒，健脾利尿。适用于慢性肠炎，久泄不止。对于久泻而致脾胃虚寒者疗效尤佳。
方四：葛根荷叶田鸡汤
原料：田鸡250克，鲜葛根120克，鲜荷叶15克。
制用法：将田鸡活杀，去皮、内脏及头爪，洗净；葛根去皮，洗净，切块；荷叶洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火沸腾，文火煮1小时，调味即可。随量饮汤食肉。
功效：解暑清热，止湿止泻。使用于慢性肠炎属湿热内蕴者。证见身热烦渴，小便不利，大便泄泻，泻下秽臭，肠鸣腹痛。
方五：山药山楂粥
原料：山药、山楂各20克，粳米75克，红糖适量。
制用法：山药、山楂水煎取汁，加粳米煮为稀粥，待熟时调如红糖适量，再煮一二沸腾即成。每日两剂。
功效：健脾止泻。适用于慢性肠炎，证见脾虚食滞、大便溏泻、完谷不化，或伴恶心欲呕、胃口差腹胀等。
方六：蒜头粥
原料：紫皮蒜1~2头，面粉50克。
制用法：大蒜去皮洗净，捣成蒜泥，面粉加清水和成糊状；锅内加水200毫升，待水开时将面糊缓缓搅入，然后放入蒜泥、食盐调味。做早、晚餐。
功效：除湿解毒，温中消积。适用于急性肠胃炎。
肾炎
方一：泥鳅炖豆腐
原料：泥鳅（去内脏）100克，鲜豆腐100克。
制用法：去内脏的泥鳅洗净，与鲜豆腐及适量水共煮熟，食泥鳅、豆腐，喝汤。
功效：健脾益气，利湿热。
附注：泥鳅性味甘平，补脾胃，利水湿，尤宜湿邪偏盛而兼脾虚者。和和清热之豆腐共用，可增强健脾利湿之功。适用于肾炎初期。
方二：凉拌翡翠
原料：芹菜250克，苦瓜250克，白糖、麻油、味精各少许。
制用法：芹菜切段，苦瓜去瓤去籽。将芹菜、苦瓜用滚水炒过，待凉，加白糖、麻油、味精调味即成。
功效：清热解毒，利湿消肿。
附注：芹菜清热利湿，平肝凉血，配伍苦瓜清热利湿解毒，加少许白糖、麻油、味精调味，使本菜气香味甜，色鲜诱人。宜肾炎水肿经常疮疡泛发、咽喉肿痛者常服。
方三：大蒜炖鸭
原料：独头紫皮大蒜150克，3年以上的绿头鸭1只（重月1500克）。
制用法：经绿头鸭宰杀后，去皮剖弃内脏；撒算剥去外衣，将蒜拌添入鸭腹，用线缚好，放锅内炖至烂熟，加作料（不加盐）。一天分数次食，数天1只。
功效：滋阴补中，利尿消肿。适用于慢性肾炎肾病型。
方六：冬瓜小豆汤
原料：冬瓜500克，红小豆100克。
制用法：把冬瓜洗净切成块，与淘洗干净的赤小豆一起放入砂锅内，加适量水炖烂即成。饮汤，食瓜、豆。每日2次，30日为一个疗程。
功效：利水肿。适用于急性肾炎。
消化不良
方一：什锦山药
【原料】山药1650克，西瓜子仁5克，葡萄干、莲子、瓜条、蜜枣、青梅、年糕各30克，菠萝罐头半罐，青红丝(胡萝卜丝、海带丝)各3克，白糖90克，蜂蜜、水淀粉各适量。
[制用法]①莲子去红衣、莲芯，开水焯透；蜜枣去核；瓜条、青梅均切丁；碗内抹上一层猪油，用西瓜子仁、葡萄千、青红丝、莲子、蜜枣、瓜条、青梅在碗内先码上一定的图案。②山药洗净，蒸熟，去皮，压成泥，入白糖拌匀，先取一半放入码好图案的碗内，把剩下的果料放在其上，把另一半山药泥放在上面；将装有山药泥和果料的碗，
上笼蒸40分钟取出，翻扣盘内。③另取一锅，注入开水150毫升，上火，加入蜂蜜、白糖，用文火稍煮化，待水变稠时，用少许水淀粉勾芡，将汁浇在山药泥上，把菠萝及切成三角块的年糕围在边上。每日2次，早、晚佐餐或当点心食。
[功效]补肺益肾，健脾和胃。适用于消化不良及贫血。
方二：萝卜玫瑰红糖水
[原料]白萝卜250克，玫瑰花20克，红糖适量。
[制用法]将白萝卜、玫瑰花捣烂取汁，加红糖，开水冲服。
[功效]舒肝健胃，消食止呕。
[附注]白萝卜益胃行气；玫瑰花理气解肝郁；红糖和胃。本方是消化不良患者的食疗良方。
方三：炒苦瓜
[原料]苦瓜250克，青辣椒2个，菜油、葱、盐少许。
[制用法]将苦瓜与青辣椒共切丝，与菜油、葱同炒，放入食盐即可。
[功效]泻胃热，降逆气。苦瓜清降胃气，止呃逆，可作胃火上逆、消化不良患者的食疗良方。
方四：草果羊肉汤
[原料]草果5—6克，羊肉500克，豌豆80克，青萝卜200克，姜、香菜、盐、醋、胡椒粉适量。
[制用法]①洗净羊肉，切成小丁；青萝卜洗净亦切成小丁；豌豆洗净；姜剁成细末备用。②将草果、萝卜丁、羊肉丁、豌豆同入锅内加水适量，先用武火烧开，后改用文火，加姜末炖约1小时至肉熟烂，加入盐、醋、胡椒粉和香菜末调味即成。
[功效]益脾暖胃。适用于腹脘受寒、腹胀肠鸣、消化不良等症。
方五：牛奶竹沥饮
[原料]鲜牛奶200克，淡竹沥50克，陈皮9克，蜂蜜20毫升。
[制用法]用清水煮陈皮15分钟，去陈皮，加入鲜牛奶煮沸，调入竹沥、蜂蜜，频频饮服。
[功效]养胃润燥，理气化痰。 [附注]牛奶有补虚损、润胃肠的作用；淡竹沥有清热除痰、止呕降逆作用；陈皮理气化痰；蜂蜜补中润燥。此方适用于消化不良所引起的上腹饱胀、膈、呕吐等症。
痔疮
方一：清蒸茄子
[原料]茄子1～2个，油、盐各适量。
[制用法]将茄子洗净，放碟内，加油、盐隔水蒸熟。佐餐食。
[功效]清热消肿，止痛。适用于内痔发炎肿痛、初期内痔便血、痔疮便秘等病症的辅助治疗。
方二：绿豆冬瓜汤
[原料]绿豆150克，冬瓜500克，食盐少许，猪油适量。
[制用法]冬瓜去皮，与绿豆同煮至烂熟，放入食盐、猪油。分3次服绿豆、冬瓜，喝汤。
[功效]方中绿豆、冬瓜均有清热解毒之功。适用于实热所致痔疮患者。
方三：香蕉蕹菜粥
[原料]香蕉100克，蕹菜(空心菜)100克，粳米50克，食盐或白糖适量。
[制用法]蕹菜取尖，香蕉去皮为泥。粳米煮至将熟时，放入蕹菜尖、香蕉泥、食盐或白糖，同煮为粥，做早餐主食。[功效]清热解毒，润肠通便。
[附注]方中蕹菜能清热解毒，凉血，通便；香蕉生津润燥；粳米和胃，除烦渴。三物配用，可用于痔疮实热之证，大便秘结带血者。
方四：马齿苋荸荠粥
[原料1鲜马齿苋so克，荸荠50克，粳米100克。
【制用法]马齿苋洗净切碎，荸荠去皮洗净，与淘洗干净的粳米文火熬成粥，每日2次，连服数日。
功效]清热解毒，凉血止血。主治内痔属实证者，或血栓性外痔。
方五：猪大肠香蕉汤
[原料】猪大肠头250克，香蕉树芯适量。
[制用法]将大肠、香蕉树芯洗净、切碎，放锅内煮汤调味服食。每日1次，连服数日。
[功效]适用于淤滞型痔疮。证见痔核初发、黏膜瘀血、肛门瘙痒不适、伴有异物，或轻微出血。
方六：马齿苋鱼腥草
[原料]鲜马齿苋250克，鲜鱼腥草250克，麻油、酱油、味精、醋、白糖各适量。
制用法]鲜马齿苋、鲜鱼腥草同入开水中稍焯，捞出待凉，放入作料拌匀，分顿佐餐。
[功效]清热解毒，散血消肿。马齿苋清热解毒，散血消肿；鱼腥草清解热毒。两者配合，可增强其清热解毒之功，适用于实热痔疮患者。
腰痛
方一：胡椒树根炖蛇肉
[原料]胡椒树根100克，乌蛇肉250克，黄酒、葱、姜、花椒、盐各适量。
[制用法]将胡椒树根洗净，切成3厘米的段。将蛇剖腹，除去内脏洗净，切成2厘米长的段。将蛇肉、胡椒树根放入锅内，加葱、姜、盐、黄酒、清水适量，文火熬至蛇肉熟透即成。
[功效]舒筋活络，祛寒除湿。
[附注]胡椒树根舒通经络且驱风寒之邪；蛇肉祛风湿，通经络；黄酒舒筋活血，驱风寒之邪；大葱、生姜辛温通阳，疏散表寒。四药配伍，用于风寒湿腰痛较重较久者为宜。
方二：火爆腰花
[原料]猪腰子2个，水发玉兰片、木耳各30克，熟猪油100毫升，葱段、泡辣椒、姜片、蒜片、精盐、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油各适量。
【制用法]①将猪腰子片两半，除脂皮，洗净，先斜刀剞上刀花(每刀相距约o．3厘米)，再切成4—5块，放碗内，加精盐、料酒、湿淀粉拌匀；将玉兰片切为薄片，用酱油、胡椒粉、湿淀粉和少许肉汤调成芡汁待用。②炒锅上火放油，烧至八成热，下入腰花炒散，再加葱、姜、蒜、泡辣椒、木耳、玉兰片煸炒片刻，烹入芡汁，颠翻均匀即成。
[功效]补肾益精，利水消肿。
[附注]猪肾性平味咸，有补肾止遗，利水敛汗等功效，可用于治疗肾虚腰痛、水肿、遗精、盗汗、老年耳聋诸症。以玉兰片、黑木耳为配料，与猪肾相烹食，可有质地脆嫩，鲜香适口的特点，撩人食欲。本方对肾虚腰痛有很好的疗效。
方三：月季花汤
[原料]开败的月季花3—5朵，红糖20克，水300毫升。
[制用法]将月季花洗净加水300毫升，小火煮至150毫升，加入红糖，温服。
[功效]活血化瘀、消肿止痛。
[附注]本方为民间习用方，月季花经临床验证有活血化瘀、通络行气止痛之功；红糖缓急止痛调味。对伴有宿伤淤血腰痛和创伤性劳损腰痛者尤宜。
方四：赤小豆滑石汤
[原料]赤小豆50克，滑石 (布包)15克，北粳米20克，水500毫升，白糖适量。
【制用法]每次取赤小豆50克，放水约500毫升，先煮赤小豆熟烂时，将滑石(布包)、粳米放入赤小豆汤内，共煮为稀粥，将滑石袋取出，入白糖适量，早晚温服。
[功效]利水消肿，补脾益胃。
[附注]赤小豆善下行而通利水道，使水湿下渗而消肿；滑石清热利水；北粳米善补脾益胃；白糖清热利湿调味。三药同煮为粥，不仅清热利水消肿，而且可以健脾以渗湿，培土以制水，对湿热腰痛者效佳。
风湿性关节炎
方一：木瓜汤
[原料]木瓜4个，白沙蜜100克。
[制用法]先将木瓜蒸熟，去皮，捣烂如泥，白沙蜜炼净，然后将二者和匀，放入洁净瓷容器内即可。每日清晨空腹用滚烫开水)中服，每次l～2匙，10～15日为1个疗程。
[功效1通痹止痛。主治因湿热阻滞经脉而致之筋、肌痹痛等症。
方二：狗肉汤
[原料l狗肉500克，菟丝子30克，附片15克，食盐5克，味精2克，葱20克，姜20克。
[制用法]狗肉洗净，整块下水焯透，捞出，切成2厘米×2厘米的小块，下锅用姜片煸炒，烹入绍酒，然后与包好的菟丝子、附片同入大砂锅内，以食盐、味精、葱调味，武火烧沸后，文火炖约2小时至肉熟烂，食肉喝汤，1日内2次食用。
[功效]益肾壮阳，祛寒除湿。
[附注1狗肉性温，暖脾壮肾；附子温阳祛寒，蠲痹止痛；伍以菟丝子益肾补阳。本方对脾肾阳虚型风湿性关节炎有很好的疗效。
方三：玫瑰归红汤
[原料]玫瑰花20克，当归15克，红花10克。
[制用法]水煎2次，每次用水300毫升，煎半小时，两次混合，分2次趁热用黄酒冲服。
[功效]适用于急、慢性风湿、类风湿性关节炎。
方四：独活黑豆汤
[原料]独活12克，黑豆60克，米酒少许。
[制用法]将独活、黑豆放入清水中，文火煮2小时，取汁，兑入米酒，1日内分2次温服。
[功效]祛风胜湿，活血止痛。适用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎属于风湿痹阻者。证见腰膝酸痛，反复发作，日久未愈，关节拘挛，屈伸不利，步履沉重，倦怠乏力，舌苔白滑，脉象濡缓。
方五：附片蒸狗肉
[原料l狗肉1000克，制附片30克。料酒、熟猪油、葱节、姜片、清汤各适量。
[制用法]将狗肉刮洗干净，整块随冷水下锅煮熟，切咸肉块。取大碗1个，放入狗肉、制附片、料酒、熟猪油、葱节、姜片、清汤，隔水蒸3小时至狗肉酥烂即成。
[功效]壮骨活血。适用于风湿性关节炎。
产后缺乳
方一：归芪鲤鱼汤
[原料]大鲤鱼1尾，当归15克，黄芪50克。
【制用法]将鲤鱼洗净去内脏和鱼鳞，与当归、黄芪同煮。
【功效]补气养血通乳。鲤鱼性味甘平，下气通乳，当归性味甘辛苦温，有补血、活血之功；黄芪甘温，具有补气助阳之功。适用于气血虚乳汁不足。
方二：花生炖猪蹄
[原料]猪蹄2只，花生米200克。
[制用法]将猪蹄去毛，洗净，深划深切，放入锅中，加花生米或盐，注入适量的水，大火煮沸，改用小火炖到熟烂，骨能脱掉时即可。分顿连续吃肉喝汤。
[功效]本品有养血益阴、通乳的功效。适用于乳少、停乳的产妇食用。
方三：黄酒炖猪蹄
[原料]猪蹄1500克，黄酒30毫升，生姜9克，葱结2根，桂皮3克，精盐10克。
[制用法]猪蹄去骨，用镊子拔净余毛，以刀刮去污垢，再用清水；中洗；取锅1只，放清水2500毫升，投入猪蹄，温火烧沸，捞起，放入清水中；中洗；取砂锅1只，放猪蹄、生姜、葱结、黄酒、桂皮，加满水，上旺火烧沸，转小火焖煮2．5小时，撇去浮沫，捞出猪蹄晾凉，撕成碎肉，放入原汤锅中，加盐调味，去生姜、葱及桂皮，烧片刻后，离火即成。吃猪蹄肉，喝汤。
[功效]补益气血，通络下乳。适用于气血虚弱型产后缺乳、乳少或无乳。
方四：鲶鱼煨鸡蛋
[原料]鲶鱼1尾(约500克)，鸡蛋3个，黄酒15毫升，姜、葱、蒜末、胡椒粉各适量。
[制用法]用布抹去鲶鱼体外黏液，剖腹去内脏，洗净。取锅上旺火，烧热，用油滑锅，加入适量猪油及葱、姜煸炒，捞起葱、姜，放入鲶鱼，煎至两面发白，烹入黄酒，加入葱、姜，放入清水750毫升，旺火烧20分钟，煮至汤自鱼熟，放精盐调味，转用小火，打入鸡蛋，蛋黄不散，煨卧2分钟，盛入汤碗中，撒上蒜末、胡椒粉即成。吃鱼，喝汤，每天1剂。
[功效]益气补血催乳。适用于产后缺乳属气血不足型。
更年期综合症
方一：冬虫夏草炖鸭肝
[原料]冬虫夏草15克，鸭肝60克。
[制用法]将冬虫夏草用冷水
浸15分钟，略洗一下，鸭肝洗净切片，与冬虫夏草一起放入加盖的炖罐内，加开水750毫升，小火炖1小时即可食用。每日1剂，连服5～7日，吃鸭肝，饮汤。
方二：生地黄精粥
[功效]适用于肾阴虚型更年期综合征。
[原料]生地30克，黄精(制)30克，粳米30克。
[制用法]先将前两味水煎去渣取汁，用药汁煮粳米为粥，早晚服。食时可加糖少许。
[功效]滋阴清热，补气养血。
[附注]生地甘寒，滋阴清热，黄精甘平，补中益气，润心肺，安五脏、填精髓、助筋骨。凡诸因所致阴阳气血不足者，都可服食。主治更年期综合征。
方三：枸杞莲心茶
[原料]枸杞子lo克，白菊花3克，莲心l克，苦丁茶3克。
【制用法]上四味同放入杯中，用沸水冲泡，加盖闷10分钟，即可开始当茶频频饮用。一般可)中泡3～5次。
[功效]滋阴清热，养肝益肾。主治更年期综合征，月经不调，头晕失眠，腰膝酸软，五心烦热，急躁易怒，口干苦燥，舌红少苔。
方四：海参猪肉饼
[原料]海参(干品)300克，冬菇200克，鸡蛋1个，猪瘦肉600克，豆粉、酱油、白糖、盐、芝麻油、菜油各适量。
【制用法]将千海参、冬菇用温水泡发，洗净。猪瘦肉剁烂，放在碗内，加入豆粉、白糖、盐、油、打散的鸡蛋，共拌匀分作3份，蘸以豆粉入油锅炸至金黄色。锅中留底油，将海参、冬菇略煸一下，放入炸过的肉饼同焖，当水干时，加入芝麻油、少许酱油和豆粉汁翻匀即成。每日2次，每次50—100克。
[功效]滋肾阴，补气血，健脾胃。适用于更年期综合征，证
见月经先后不定、量或多或少、经色鲜红、伴见头晕耳呜、腰酸
软、烦热汗出、头面烘热等。
小儿厌食
方一：山楂片
[原料]市售山楂片。
[制用法]1～3岁幼儿，每日吃山楂片50克；3～6岁幼儿每日吃100克。均分3次饭后吃。连吃7～10日。
【功效]消积化滞。主治小儿因乳食停滞厌食，面色萎黄，毛发不荣者。
[附注]山楂片健胃消食，善治肉食积滞，但不宜多食，多食反会呆胃，这是因为小儿脾胃比较虚弱，过食伤胃，降低消化功能。
方二：山楂饼
[原料]山楂15克，鸡内金7.5克，山药粉、麦粉各75克。
[制用法]将山楂、鸡内金饼研为细末，与麦粉等加清水适量作为麦团，捏成饼，放油锅中煎至两面金黄时即成，每日1～2剂，或将山楂、鸡内金水煎取汁与药粉、麦粉和匀如法做饼服食。
[功效]健脾消食。适用于小儿厌食症。
方三：萝卜饼
[原料]白萝卜 350克，猪瘦肉150克，山药粉、麦粉各适量，葱、姜、椒各适量。
[制用法]将萝卜洗净切丝，炒至五成熟，与猪肉同剁细，加葱、姜、椒、盐等拌匀，麦粉加清水适量作成麦团，拌成麦皮，以萝l、馅为心，麦皮为皮，做成夹心小饼，置油锅中烙熟服食，每日1—2次，空腹服食。
[功效]健脾消食，和胃化痰。适用于小儿厌食症。
方四：橘皮鲫鱼汤
[原料]鲫鱼1条，生姜30克，橘皮10克，胡椒1克，葱适量。
[制用法]将鲫鱼清洗净，生姜洗净切片与各味药用纱布包好放入鱼腹内，加水适量，小火炖熟，加盐、葱少许调味，空腹喝汤吃鱼肉(须仔细挑去鱼刺)。分2次服，每日l剂，连服数天。
[功效]适用于脾胃虚弱型小儿厌食。
方五：炖苹果泥
[原料]苹果1个。
【制用法]将苹果洗净削去皮，切成薄片，放碗内加盖，置锅中隔火炖熟，用汤匙捣成泥状，喂幼儿服食。
[功效]适用于小儿厌食症。
小儿感冒
方一：银杏山楂饮
[原料]银花40克，山楂10克，蜂蜜适量。
[制用法]将银花、山楂加水用武火烧沸3分钟后，取药液入杯内，再加水煎沸，两次药液合并，入蜂蜜，搅拌均匀即成。随时饮用。
[功效]辛凉解表，润肺止咳。适用于小儿风热外感伴干咳不爽、纳食不振者。
方二：姜汤饮
[原料]生姜10克，红糖15克。
[制用法]生姜洗净，切丝，以沸水；中泡，调入红糖趁热顿服，服后盖被取汗，避风寒。
[功效]发汗解表，温中和胃。用于感冒风寒初起，发热、怕冷、头痛、周身酸痛者。
方三：瓜皮茶
[原料]西瓜皮1000克，绿茶10克，薄荷15克。[制用法]西瓜皮切碎加水适量，煮沸20分钟后入茶叶、薄荷，再煮3分钟，滤出液汁当
茶饮。
[功效]祛暑解表。适用于小儿暑湿感冒发热、身重困倦、食欲减退、小便黄赤等症。
方四：姜葱红茶饮
[原料]生姜10克，葱白5根，红糖适量。
[制用法]三昧水煎沸约5分钟，取液趁热频饮，服后卧床盖被取微汗出。
[功效]辛散风寒，发汗解表。
[附注]生姜辛温发表散寒，兼能止呕，辅以通阳、解表的葱白增强其发表散寒之力，再入甘温的红糖，既可调味，又可防姜、葱发散太过。对小儿风寒感冒初起兼恶心欲吐者用之为宜。
方五：凉拌三丝
[原料]白萝卜 200克，白菜梗100克、胡萝卜100克，麻油、精盐、味精、白糖各适量。
[制用法]均洗净切丝，入碗中，放盐腌片刻，沥水，再入白
糖、味精、麻油拌匀即可。
[功效]宣散风热，健脾化滞。适用于小儿风热感冒挟痰，食欲不振者。
方六：绿豆流感茶
[原料]生绿豆50粒(捣碎)，青茶叶3克，冰糖15克。
[制用法]先将绿豆洗净，捣碎，带皮与青茶叶、冰糖调合，用沸水；中泡加盖闷20分钟即可。每日l剂，不拘时，徐徐饮服。
[功效l清热解毒，生津止渴。用于小儿流行性感冒。对咽喉肿痛、热咳口干者效果更好。
儿童多动症
方一：甘麦大枣汤
[原料]小麦30克，甘草10 克，红枣10枚。
[制用法]水煎取汁，每日2次，连服多日。
[功效]方中三昧药食同用，共奏补脾益气养心安神之效。
方二：参枣桂圆粥
[原料]党参15克．，炒枣仁15克，桂圆10克，粳米150克，红糖适量。
[制用法]党参、枣仁纱布另包，与桂圆、粳米同煮成粥，加糖即成。
[功效]方中党参、粳米补中益气，健脾养胃；枣仁、桂圆滋阴益血，养心安神。四者合用，则有补心脾、养心神的作用。
方三：朱砂茯神猪心汤
[原料]朱砂2．5克，茯神12.5克，猪心1个。
[制用法]猪心洗净，纳入朱砂、茯神，外用细棉扎紧，加清水适量煮至猪心熟后，去药渣饮汤，猪心切片调服。
[功效]养心宁神定志。适用于小儿多动症。
方四：圆肉莲子汤
[原料]桂圆、莲子各20克，冰糖适量。
[制用法]将桂圆、莲子同放锅中，加清水适量炖煮成汤，纳入冰糖烊化，再煮一二沸即成。每日1剂，早晚分服。
[功效]养血健脾，宁心安神。适用于小儿多动症。
方五：枸杞百合羹
[原料]枸杞子15克，百合15克，鸡子黄1个，冰糖适量。
【制用法]枸杞子、百合同煮至软烂汁稠，加入搅碎的鸡子黄和冰糖，再煮沸片刻即成。每日服2次，可连服多日。
[功效]枸杞子补益肝肾；百合、鸡子黄滋阴安神。三药配用，则具良好的补肝益肾、滋阴安神之效。
方六：酸枣仁熟地粥
[原料]酸枣仁l0克，熟地10克，粳米30克。
[制用法]枣仁、熟地煎煮取汁，再以药汁煮粥。每日2次，可连服多日。
[功效]方中酸枣仁为滋阴安神、养肝宁心之良药，熟地为补益肾水、滋养肝血主要品，二者配之，则可增其补肝益肾、养阴宁神之功；粳米补脾益胃，可防熟地、枣仁碍胃之弊。
方七：牛肝小米粥
[原料]牛肝100克，小米适量，姜末、葱末、糖、酒各适量。
[制用法]将牛肝切薄片，用盐、味精、酱油、糖、酒等调料渍透，入小米粥内烫熟，加姜、葱末少许。
[功效]适用于小儿多动症。
前列腺增生症
方一：双仁牛膝粥
[原料]桃仁、郁李仁各10克，川牛膝15克，粳米100克。
【制用法]将上3味加水煎煮，去渣，入粳米同煮至粥熟。每日分l～2次服完。
[功效]活血化瘀，通利小便。适用于前列腺增生症。
方二：参芪精
[原料]党参250克，黄芪250克，白糖500克。
【制用法]将党参、黄芪泡透煎煮，每30分钟取药液1次，共煎取3次；合并药液，慢火熬至稠黏，放冷后加入白糖搅匀，晒干压碎，装瓷罐内备用。每次10克，沸水冲化服，每日2次，常服。
[功效]适用于中气不足型前列腺增生症。
方三：车前发菜饮
[原料]车前子10克，发菜10克，冰糖适量。
[制用法]将车前子用纱布包扎好，与发菜一起，适量加水，武火煎沸后，改用文火煎煮半小时，捞出纱袋，加入冰糖，待糖溶化，煮沸片刻后，即可服食。
[功效]健脾除湿，利水消肿。车前子、发菜性味甘寒，有清热利尿的作用，发菜还有消瘿散结之功。二味配伍，适用于前列腺增生症。
方四：补髓汤
[原料]鳖1只，猪脊髓200克，调料适量。
[制用法]将鳖用开水烫死，揭去鳖甲，去内脏和头爪，放入铝锅内，加生姜、葱、胡椒粉，用急火烧沸，改用慢火将鳖肉煮熟；再放入洗净的猪脊髓，煮熟加味精即成。吃肉喝汤，可佐餐食用，常食。
[功效]适用于肾阴亏虚型前列腺增生症。
方五：鲜拌莴笋
[原料]鲜莴苣250克，黄酒、食盐、味精各适量。
[制用法]将莴苣削皮、洗净、切丝，加入少量食盐，搅拌均匀，去除渗出的汁液，加入黄酒，味精拌匀即可。
[功效]莴苣味苦甘性寒，具有清热利尿消肿。加以黄酒更增强活血软坚之功。适用于积热型前列腺增生症。
慢性鼻炎
方一：扁豆粥
[原料]扁豆30克，党参10克，粳米50克。
【制用法]扁豆、党参同煎，去滓取汁，加粳米如常法煮粥。
[功效]益气健脾。适用于肺脾气虚型慢性鼻炎。
[附注]党参补中益气；扁豆、粳米均为健脾益气之食品。三者合用，可使气虚得复，鼻窃自通。
方二：丝瓜藤煲猪肉
[原料]丝瓜藤(近根部者佳)1．5米，猪瘦肉60克，盐、味精各适量。
[制用法]将丝瓜藤洗净，剪段；猪肉洗净切块，同入砂锅内煮汤，至肉熟，加盐、味精调味即可。每日服1次，5次为1个疗程，连服1～3个疗程。
[功效]清热解毒，通窍活血。适用于慢性鼻炎急性发作及萎缩性鼻炎、鼻流脓涕等症。
方三：黄花鱼头汤
[原料]鳙鱼(又称胖头鱼)头100克，大枣15克，黄花菜30克，白术、苍耳子、白芷各10克，生姜片适量。
[制用法]将鱼头洗净，于锅内放油加热后把鱼头两面稍煎一下，取出备用。将鱼头、大枣(去核)、黄花菜、白术、苍耳子、白芷、生姜等放入砂锅中，加水500毫升，以文火炖煮2小时即可。饮汤食肉，也可放入作料佐餐。
[功效]扶正祛邪，通窍诮火。适用于体虚易复发慢性萎缩性鼻炎者。
方四：山药芫荽菜
[原料]山药60克，葱白、芫荽各10克，粳米100克。
【制用法]将山药研末，同粳米煮粥；葱白、芫荽切细，粥熟时放入，搅匀，煮沸，分1～2次食用。
[功效]补益肺脾，通散鼻窍。适用于慢性鼻炎，属肺脾气虚、邪滞鼻窍型。证见鼻塞时重时轻，流稀涕，遇寒时症状加重，头部微胀不适者。
方五：柏叶猪鼻汤
[原料]猪鼻肉60克，生柏叶30克，金钗石斛6克，柴胡10克，蜂蜜60毫升，30~米酒30毫升。
[制用法]将猪鼻肉刮洗干净，与生柏叶、石斛、柴胡同入锅内，加清水4碗，煎取1碗。取汁后冲入蜂蜜、米酒，和匀饮服。每日服1剂，3—4剂为1个疗程。
[功效]清热通窍，养阴扶正。适用于慢性鼻炎。