酒店前规章制度11篇.docx

酒店前规章制度11篇【第1篇】某酒店前厅部工作规章制度怎么写 前厅部考勤纪律及卫生管理制度 1. 员工必须在上班前十五分钟到达,以便更换工服,做好班前准备。 2. 在工作时间内,未经部门主管批准,不得早退,不得空岗。 3. 员工必须按照规定的排班表当班工作,如需调换班次,应先征得部门主管的同意,否则将视为旷工。 4. 当班期间不允许打私人电话、吃东西、聊天及大声喧哗,应保持安静。 5. 员工生急病或临时请事假,必须在第一时间内通知主管,得到主管允许后方可休假,上班后及时将合同医院的假条交到部门,并办理补假手续。 6. 员工不准使用各类客用设施和客用品。 7. 前厅部内禁止吸烟和使用明火。 8. 要爱护各种办公设备,并经常用酒精擦拭。 9. 每日打扫并保持所辖区域的卫生。 10. 保证各种文件及报表资料码放整齐。 11. 保持地面墙面的整洁干净。 12. 保证各类物品的码放整齐。 前厅部安全及消防管理制度 1. 认真贯彻“预防为主,防消结合”的消防工作方针,全面落实“谁主管,谁负责”的防火工作原则,认真执行各岗位消防安全责任制,不断提高消防安全意识。 2. 熟悉酒店消防安全疏散通道、消防设施和消防设备、酒店火灾报警、扑救及疏散程序。 3. 积极参加各种消防安全工作。 4. 熟练掌握各种配备消防器材的使用方法,并能够扑救初起的小火和控制火势蔓延。 5. 掌握发生火灾时自救措施和疏散客人的方法。 6. 坚持24小时值班制度,发现有异常声音或可疑物,立即报告保安部。 7. 严禁擅自挪消防器材,每班必须检查交接。前厅部仪容仪表管理制度 1. 男员工应每天修面,头发经常修剪,长发应不盖过耳朵及衣领,不准留怪发型,小胡子。 2. 女员工应保持淡妆,不宜浓妆艳抹,不准涂指甲油。 3. 上班前应检查工作服是否清洁烫平,皮鞋是否擦亮。 4. 头发干净并梳理整洁,洗手、清理指甲、确保无异味。 5. 员工当班期间不许佩戴饰物。 6. 员工工作期间佩戴自己的名牌,不得私下交换。如名牌损坏应及时到人力资源部办理补办手续。 【第11篇】某酒店前厅部工作规章制度格式怎样的 前厅部规章制度标准程序: 一、严格遵守酒店规章制度,严格遵守国家法律、法规; 二、严格遵守前厅部的规章制度: 1、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班,私自脱岗;2、严格执行上级指令,有问题先服从后请求;3、不准赌博,上班前,工作期间不许饮酒,工作期间不准抽烟、吃香口胶、吃零食; 4、工作期间不许谈论私人话题,不许在一起交头接耳目; 5、工作期间不许高声喧哗,做到说话轻、操作轻、走路轻; 6、上班前检查自己的仪容、仪表。 工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。 工作期间要保持愉快的微笑和舒畅的心情; 7、工作期间禁止接听私人电话,回答客人不许说“不知道”、“没有”之类的话,不许有“可能”、“也许”之类含糊不清的回答; 8、大堂内不准奔跑,不许穿私人服装进出工作和客用区域。 上班时不许带提包、手袋之类的私人物品进入工作场所; 9、不准打架斗殴,上班期间不许打瞌睡,不许嬉笑。 不许将手插在口袋里; 10、面客不许抠鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打喷嚏要用手帕捂住; 11、不准带情绪看客人,不准用不愉快的口气和客人说话,不准和客人争吵; 12、工作期间不准偷工减料影响服务质量; 13、严格执行前厅部制定的操作程序; 14、不准向客人索取小费,或有类似的行为意识; 15、不准做有损害酒店和客人利益的事情; 16、工作期间不许看报刊、杂志及与工作无关的书籍。 电话要在三声内接听; 17、电话叫人时,要求用手捂住话筒以防噪杂声给客人听到留下不好的印象; 18、从客人手中接过任何物品要说谢谢,递给客人任何物品要双手递交。 19、客人投诉时,友好地接待客人,不要使客人有戒心;20、认真听取投诉,了解事情的细节。 认真听取客人讲话,中途不要打断客人,这样会使客人更愤怒,让客人把话讲完,要看着客人的眼睛,不要东张西望,显得不在乎或漫不经心的样子;21、将客人所说的内容重复一遍,请客人确定意思是否正确,并在纸上做好记录,使客人相信你很重视这件事;22、对所发生的事情表示诚恳的道歉和关心,绝不允许和客人争吵,这样可能会使客人更加生气,并对酒店更加不满意,客人不一定总是正确的,但我们要让他感到自己是正确的。 不要总是为自己辩护或找借口,或总是用自己的观点去看待客人提出的问题,要把自己置身于客人伯处境,但是也要站在酒店的立场上,保护酒店的利益;23、查清事实,如果不了解事件,可问一些有选择性的问题,这样客人就有机会去诉说;24、即使认为自己是正确的,也要向客人道歉;25、向客人表示真挚的谢意,感谢他的投诉;26、客人所有的投诉要记录在案,内容包括: a、接到投诉的时间、日期; b、客人姓名及公司名称和房号; c、投诉的内容,事情发生的地点; d、被投诉人的姓名; e、采取的行动,问题的解决; f、接受和处理投诉经过的经手人签名。 27、事后写出报告,但是切记所有的报告应短小有力,绝不加入个人观点;28、有关的投诉内容应及时知会相关部门并引起重视,一些不正常情况,停水、停电等情况都要记录有log book上;29、前厅部经理的指示也应写在log book上。 绩效制度5