人参花的奇观.doc

人参稀奇事，泡在酒瓶里十六年的人参竟然“开花结果”了
摘要：众所周知，人参的种植很讲究，野生的人参更是少只又少。而在成都金牛区罗家村郭先生家却发生了一件稀奇事，他在药酒里泡了十六年的人参居然“开花结果”了
　　透过一个泡药专用的玻璃瓶，能看到红褐色的药酒中竖立着两棵人参。人参像一对刚出生的连体婴儿，白白胖胖，扭结在一起，下端是许多白色长须，而最引人注目的是，其中一棵人参的顶端长出了叶子，还开出了像嫩白菜叶子一样的花，花蕊上还隐约有些绿意，另外一支直立的枝桠上则长出了很多米白色小果。
　　据郭先生介绍说，他喜欢泡药酒，从三十多年前就开始泡各种各样的药酒，见过的人参更是不计其数，但是从来没有遇见过这样的情这瓶药酒是郭先生的一个东北朋友1992年送的，当时仅用普通白酒浸泡。十多多年来，这瓶药酒一直放在家里没有打开过。半个月以前，郭先生发现本来装满的酒已经挥发大半，剩下不到半斤了，但泡在酒里的人参却意外地“开花结果”了。这让郭先生也感到很奇怪，这到底是怎么回事呢？
　　对此，成都市植物园的相关专家表示，按照常理，只有种子才能发芽，人参在药酒里泡过这么长时间，竟然还能发芽长叶，可能是因为人参的活性还在，它的芽也应该保存完好，如果当年的芽被破坏了，人参就不可能出土了。另外，浸泡人参的酒浓度比较低，低浓度的酒精对人参的有效成分有浸出作用，再遇到适宜的环境如比较温暖时，人参就有发芽的可能。
　　总结：人参的药用价值和养生价值，一直以来都被人们所认可。人参也一直是人们所青睐的养生产品。人参泡在酒瓶里十六年还能开花结果实属罕见，由此可见，人参的生命力很顽强。不愧为养生的最佳产品，是消费者养生的最佳选择。如需转载，请注明文章出处中华山珍网