“水培蔬菜”方桉.doc

申请“水培蔬菜”实验场地
申请人：林国陕（08作物生产技术班）、刁志宏（08园艺2）
传统的蔬菜产业，需要较多的技术环节与管理用工的投入，而且是体力投入型农业，这种农业模式难以让城镇退体的老人，及妇女小孩参予，也难以吸引年轻人群的投入，所以出现了广大农村从业者越来越趋老龄化与低素质化，大大影响我国农业生产力水平的提高及农业潜力的进一步挖掘提高，也导致传统农耕在新时期形势下难以走出新天地的原因所在。
锄头是许多落后地区唯一的传家工具，而朝黄土背朝天正是农业的真实写照，把农业视为脏累的体力活，把农业低为弱势产业，致使我国农业高科技的运用徘徊不前，如果实现城市反哺乡村，工业反哺农业，更重要是首先解决就业者年轻化高素质化的问题，如何让一些受过良好教育的青年投身农业是未来农业发展的生力军，也是我国农业的希望。开发一种劳动强度低，工作环境洁净化，管理方式现代化的生产模式，已成为迫地眉睫的问题。
而水培技术的特点正是解决上述问题的一种最适模式，它可以减免农业的许多体力操作，如中耕除草施肥打药等传统型农耕中的重要劳动组成部份，也可以解决非耕地区的农业生产问题或者休耕地的再生产，也可以解决因土传病害造成的重茬问题，使农业生产持续而稳定，使劳力投入轻松而省力，使工作环境洁净清新，更是实现减农药或免农药栽培的一个有效途径。
从自制营养液到种子的萌发至成品，分为以下几个步骤操作：
1、自制营养液：（配制参数见表1、表2、表3）
自制营养液原则 营养液配制总的原则是避免难溶性物质沉淀的产生，一般是把容易与其他化合物起作用的盐类在浓缩液时分开，但经过稀释后就不会产生沉淀，此时可以混合在一起。从配制的许多盐类中，硝酸钙是最易与其他化合物如硫酸盐和磷酸盐起作用而产生沉淀的，所以在配制浓缩液时，硝酸钙要单独或与其他硝酸盐溶解在一个容器里，通常称为A母液；其他大量元素与微量元素可以溶解在一起，称为B母液；也可以从中将微量元素单独溶解在一起，称为C母液。一般大量元素先配成100倍或200倍的原液，微量元素可配成1000倍原液置阴暗处储存待用。
2、育苗：用多菌灵将细石消毒杀菌、暴晒，注入营养液，作为育苗床，进行育苗；
3、水陪：长出三片叶片的菜苗，移入水陪箱，每隔两个星期，更换一次营养液。（一般更换3~4次。）
4、培育出的成品，进行安全性检测。（若检测不合格时，调整营养液，重新培育，直至成功。）
●场地：需要约20 M2 的密封可控空间。（玻璃温室内）
●营养液配料：下面表3 中的 化学原料 以及 蒸馏水。
●水培装置：水培槽（可以使用高度为10~15CM的盆代替）、固定装置（泡沫或网孔为3~5CM铁枝网）、透气装置、营养液循环装置。
●时间：2008年9月~2009年1月
注：学校提供场地，营养液原料与水培装置等由我们自己购买。
下面是基本营养液配制常数：
表1：微量元素使用浓度范围
微量元素
使用浓度范围（mg/l）
Mn
B
Cu
Zn
Mo
Fe
0.1~1.0
0.1~1.0
0.01~0.1
0.02~0.2
0.01~0.1
1.0~5.0
表2：营养液成分与浓度范围（mg/l）
项目
营养液
NO3-—N
NH4-—N
P
K
Ca
Mg
S
最低
1000
56
—
20
78
60
12
16
最适
2000
224
—
40
312
160
64
64
最高
3000
350
56
120
585
720
96
1440
表3：常用肥料养分的含量及换算系数
元素
①
肥料
②
分子式
分子量
元素含量
（%）
换算系数
由①求②
由②求①
N
硝酸钙
Ca(NO3)2·4H2O
236.2
11.86
8.4317
0.1186
硝酸钾
KNO3
101.1
13.852
7.2202
0.1385
硝酸铵
NH4NO3
80.0
35.00
2.8571
0.3500
磷酸二氢铵
NH4H2PO4
115.0
12.18
8.2102
0.1218
硫酸铵
(NH4)2SO4
132.1
21.20
4.7170
0.2120
P
磷酸二氢铵
NH4H2PO4
115.0
26.93
3.7133
0.2693
磷酸二氢钾
KH2PO4
136.1
22.76
4.3937
0.2276
K
硝酸钾
KNO3
101.1
38.67
2.5860
0.3867
磷酸二氢钾
KH2PO4
136.1
28.73
3.4807
0.2873
氯化钾
KCl
74.6
52.44
1.9069
0.5244
硫酸钾
K2SO4
174.3
44.88
2.2282
0.4488
Ca
硝酸钙
Ca(NO3)2·4H2O
236.2
16.97
5.8928
0.1697
氯化钙
CaCl2
111.0
36.11
2.7693
0.3611
Mg
硫酸镁
MgSO4·7H2O
246.5
9.860
10.142
0.0986
Mn
硫酸锰
MnSO4·H2O
169.0
32.51
3.0760
0.3251
B
硼酸
H3BO3
61.8
17.48
5.7208
0.1748
Cu
硫酸铜
CuSO4·5H2O
249.7
25.45
3.9293
0.2545
Zn
硫酸锌
ZnSO4·7H2O
287.5
22.73
4.3995
0.2273
Mo
钼酸铵
(NH4)6Mo7O24·4H2O
1235.9
54.34
1.8403
0.5434
Fe
硫酸亚铁
FeSO3·7H2O
278.0
20.09
4.9776
0.2009

2009-9-9