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邳州市小马银杏树苗木基地 专供银杏树 银杏果
银杏主要适生立地因子表
树种：银杏 科：银杏科 属： 银杏属 拉丁文：Ginkgo biloba L.
编号
立地因子
适生条件
1
地貌
平原、低山、丘陵、中山
2
母岩母质
花岗岩、片麻岩、正长岩、板岩、页岩、千枚岩、云母片岩、砂岩、砾岩、石英岩、石英砂岩、长石砂岩、角砾岩、石灰岩、白云岩、大理岩、钙质岩、第四纪网纹层、铁层红壤、砾石层、河湖冲积物
3
土壤类型※
红壤、山地黄壤、山地黄棕壤、潮土
4
海拔高度
3000m以下
5
坡度
平坡、缓坡、斜坡
6
坡向※
东、南、东南、西南、无坡向
7
坡位
脊、上、中、下、谷、平地、全坡
8
腐殖质层厚度
厚、中、薄
9
土壤厚度※
厚土、中土
10
立地类型
11、12、21、22、31、32、41、42、61、62、71、72
11
土壤质地※
沙土、沙壤土、轻壤土、中壤土、重壤土
12
土壤酸碱度
4.5～8.0
13
有机质（g?kg-1）
14
有效氮（mg?kg-1）
15
有效磷（mg?kg-1）
16
有效钾（mg?kg-1）
17
极端最低温度※
-20℃
银杏属于银杏科银杏属，全科仅此一种，由植物学家林奈于1771年根据化石标本定名。银杏起源于距今3亿年的古生植物，在中生代达到了鼎盛时期。但到了白垩纪，由于气候条件变化，银杏类植物逐渐减少。到了新生代，银杏类植物除了银杏一种在我国西天目山、神农架、大别山等地得以幸存外，地球上银杏类其余种全部被毁消失。银杏成为现存种子植物中最古老的树种。
1主要种类和品种
1.1银杏分类
1954年，植物学家胡先萧在总结前人工作的基础上，根据银杏的冠型、枝叶形态、叶片大小和颜色等形态特征，将银杏分为7个变种：垂枝银杏、裂叶银杏、塔型银杏、斑叶银杏、黄叶银杏、叶籽银杏、鸭脚银杏。
1.2主要优良品种
1.2.1核用品种
根据种核的外形和遗传性状，将现代栽培银杏分为5类，即长籽银杏类、佛指银杏类、马铃银杏类、梅核银杏类和圆籽银杏类。
1.2.1.1长籽银杏类
长籽银杏种核长宽比大于1.75，呈长卵圆形，似橄榄果或长枣核型。如橄榄果、圆枣佛手、九甫长籽、金果佛手、粗佛子、金坠子、天目长籽、余村长籽等。
1.2.1.2佛指银杏类
佛指银杏种核长宽比为1.5～1.75，呈长卵圆形。如大佛指、佛指、扁佛指、野佛指、长柄佛手、长糯白果、鸭尾银杏、贵州长白果、黄皮果、青皮果、七星果、多珠佛手、宽基佛手等。其中佛指是江苏泰兴主栽品种，在全国各地均有引种栽培。该品种采用嫁接繁殖，叶片较小，为长卵圆形，种核长卵形或纺锤形，色白腰圆，形似手指，故名“佛指”，是我国著名的银杏品种。
1.2.1.3马铃银杏类
马铃银杏种核长宽比为1.35～1.5，呈广卵圆形。如马铃、海洋皇、猪心白果、圆锥佛手、李子果、圆底果、药白果、处暑红、洲头大马铃、邳州大马铃等。
1.2.1.4梅核银杏类
梅核银杏种核长宽比为1.15～1.35，近广椭圆形，外观似梅核。如梅核、珍珠子、棉花果、新银8号、大白果、面白果等。
1.2.1.5圆籽银杏类
种实呈球形，种核圆形，长宽比小于1.15。如圆铃、龙眼、大圆子、小圆子、松壳银杏、皱皮果、葡萄果、糯米白果、桐子果、八月黄、安银1号等。
1.2.2观赏用品种
1.2.2.1叶籽银杏
仅产于广西兴安县护城福寨二甲村和山东沂源织洞林场，同一短枝上有部分雌花直接坐落于叶片之上，并发育成为带叶种实，故得名。种核畸形、姿态各异、大小不一，多数呈椭圆形；胚乳丰满，绿色，没有胚芽。
1.2.2.2垂枝银杏
仅见于广西灵川县海洋乡，且只有雌株。垂枝银杏的枝条纤细绵长，如丝条下垂，风过枝条，绿影飘然，因而具有较高的观赏价值，通常被作为公园绿化树种。
1.2.2.3金丝银杏
雄株，实生，黄条纹叶与绿叶相间排列，从叶基直到叶缘条纹呈线状，宽度1～2mm。
1.2.3叶用、材用、花用品种
近年来，部分学者开展了银杏叶用、材用和花用优良品种的选育工作。初步筛选出了一些优良的叶用、材用和花用单株和品系，如南林B1、B2和C1等。
1.2.4引进品种
我国从国外引进了一些优良的核用银杏品种，如从日本引进的九寿、金兵卫、藤九郎、荣神等。这些品种树势强、产量高、品质好，单核重达3.8g以上，是优良的核用品种。
2选地
根据银杏的主要适生立地因子进行选地。
编号
立地因子
适生条件
1
地貌
平原、低山、丘陵、中山
2
母岩母质
花岗岩、片麻岩、正长岩、板岩、页岩、千枚岩、云母片岩、砂岩、砾岩、石英岩、石英砂岩、长石砂岩、角砾岩、石灰岩、白云岩、大理岩、钙质岩、第四纪网纹层、铁层红壤、砾石层、河湖冲积物
3
土壤类型※
红壤、山地黄壤、山地黄棕壤、潮土
4
海拔高度
3000m以下
5
坡度
平坡、缓坡、斜坡
6
坡向※
东、南、东南、西南、无坡向
7
坡位
脊、上、中、下、谷、平地、全坡
8
腐殖质层厚度
厚、中、薄
9
土壤厚度※
厚土、中土
10
立地类型
11、12、21、22、31、32、41、42、61、62、71、72
11
土壤质地※
沙土、沙壤土、轻壤土、中壤土、重壤土
12
土壤酸碱度
4.5～8.0
13
有机质（g?kg-1）
14
有效氮（mg?kg-1）
15
有效磷（mg?kg-1）
16
有效钾（mg?kg-1）
17
极端最低温度※
-20℃
银杏虽属单种树种，但能够生长于多种复杂的生态环境，其栽培区域跨25个省（自治区、直辖市）。在选择造林地时应注意以下几点：（1）地势空旷、阳光充足；（2）土层深厚、质地疏松、排水良好；（3）地下水位低于2～2.5m；（4）大于10℃的年活动积温在4000～6500℃以上，无霜期195～300d，年降水量600～1200mm；（5）土壤pH值在6.5～7.5。
3整地
3.1林地规划
在整地前，要全面规划，特别是排灌设施的规划，确保多余的水分能及时排除。在有条件的情况下，保证在干旱季节能进行灌溉。
3.2整地方式
银杏成片造林应尽量进行全面整地方式。山地、丘陵地要修筑水平梯田。平原一般沿南北向布设种植点，山地、丘陵地沿等高线（在水平梯田上）布设并呈品字形配置。银杏种植穴规格要求较高，必须使用大穴，长×宽×高不小于60cm×60cm×60cm，一般为80cm×80cm×80cm，大规格苗木造林时，种植穴还应适当增大。在疏松的沙土或砂壤土上，地下水位较低，种植穴宽可以小一些，但深度应大些；地下水位较高，则植穴可以浅些；在比较黏重的土壤土，则植穴可以宽些，深度可以浅些。
3.3基肥
整地前，全面施入腐熟的厩肥，结合整地，与土壤混匀。每穴施足基肥与土壤混合均匀。
3.4栽植密度
银杏原属高大乔木，树冠开张，是一种强喜光性树种，栽植密度不宜过大。栽植密度因栽培模式而异，第一种为矮干密植早实丰产园，常见的栽植密度有1m×2m、1m×1.5m、2m×3m、2m×4m、4m×4m，这种模式投入大、管理要求高，不宜在生产上大面积推广。第二种为乔干稀植丰产园，常见的栽植密度为4m×5m、5m×6m、6m×6m、8m×8m等，定干高度一般在80cm以上，结实之前，可进行间作，增加前期经济收入，这种模式具有较好发展前景。
4 栽植
银杏苗木从苗圃起苗后，在分级、处理、包装、运输、造林地假植和栽植取苗等工序中，必须加强保护，减少失水变干，同时尽量缩短从起苗到栽植的时间。栽植前，对苗木根系进行适当的修剪，剪除受伤的根系，发育不正常的偏根、短截过长的主根和侧根。
栽植时先在穴内填表土20～30cm，把苗木放入植穴中央，理好根系，使其均匀舒展，不窝根，更不能上翘、外露，栽植的深度应根据气候、土壤条件、造林季节的不同灵活掌握。栽植深度应高于苗木根颈处原土痕2～3cm，土壤湿润黏重可略浅栽，干旱条件下适当深栽，秋季栽植可稍深，雨季略浅。然后分层覆土，把肥沃湿润土壤填于根际，并分次踏实，使土壤与根系紧密，防止干燥空气侵入，保持根系湿润。穴面可视地区不同，整修成小丘状或下凹状，以便排水或蓄水。种植后每隔两星期浇水1次，连续3次，以保成活。
5 整形修剪
银杏修剪目的去弱留强，使树冠结构合理，透风、透光好，结实多，利于丰产。修剪时间在夏季或冬季。冬季修剪是银杏修剪的主要时期，在落叶后翌年春季发芽前进行，剪去徒长枝、着生位置不合理的枝条、感染病虫害枝等，具体措施有短截、疏剪、回缩、刻伤、缓放等。夏季修剪是冬季修剪的补充，是春天发芽后至秋季落叶前的修剪，修剪量不大，主要有抹芽、环状剥皮、摘心、疏花等措施。
果用银杏树形一般采用开心形、矮干或塔形，树体总高度要控制在3m左右。开心形要求控制植株高度，保持短枝粗壮，树型矮化，主干高度为60～80cm，第一分枝3～6个，枝干开张角度在30～45°之间，第1、2分枝长度分别控制在40cm左右，剪除重叠枝、交错枝、过密枝，使树冠枝干分布均匀、开心、透光、透风性强。
对于矮干丰产园的整形修剪，当年一般不修剪，对于大苗栽植，当年可在60cm处定干，剪口芽应饱满，对于剪后发出的新枝条使其开张角度大；通过主枝修剪，背上芽可促进主枝发育，对于过强枝可留侧芽背下芽以平衡树势、枝势。矮干丰产园还可采用以果控冠方法，在水肥适应时，嫁接4年后枝部半径100cm左右，控制结实在100个以内。
塔形树形保持一根或二根主干垂直往上生长，在主干的第一分枝为轮状，第一分枝角度为45°左右，主干上的分枝不能过密，间距应控制在35～40cm之间，保持主心干，四周分枝匀称。
对于叶用银杏要适时截干。一般在栽植第二年进行截干，截干高度在30cm左右，以后隔年截一次。修剪时，注意剪去发育较差的细弱枝，保留4～5根粗壮枝。
6 施肥
基肥：每年12月至次年3月上旬，结合深翻改土，依植株大小而定，沿植株树冠及根系外围，挖长0.5～1m、宽0.3～0.4m、深0.4～0.6m的深坑，方向按东西与南北向交替进行，施肥沟深度以略见细根为宜。然后施入腐熟的农家肥，挂果树另加钙镁磷肥15.5kg、石灰l6kg。回坑时把表土和肥料拌匀，再覆盖心土，并筑高树蔸土盘。有机肥施肥用量：1～2年生2.4t/hm2，3～4年生3.36t/hm2，5～6年生4.8t/hm2，7～8年生7.2t/hm2，9～10年生9.6～14.4t/hm2。
幼树期：每年追施2次肥料，4月中旬萌芽肥，6月上旬促长肥。挖0.1～0.15m深的条沟、环状沟或放射状沟，采用硫酸钾复合肥，每次将肥料施入后及时盖土。肥料使用量：1～2年生24～33.6kg/hm2，3～4年生48～96kg/hm2，5～6年生144～240kg/hm2。
挂果期：每年追施3次肥料。一是萌芽肥：以速效氮肥为主，在2月下旬至3月上旬挖0.1～0.15m深的条沟施入，施尿素168kg/hm2。二是壮果和花芽分化肥：以磷钾肥为主，在5月下旬至6月上旬挖0.1～0.15m深的环状沟或放射沟施人，施硫酸钾复合肥480kg/hm2、腐熟麸肥720 kg/hm2、氯化钾309kg/hm2。三是果后肥：在9月中旬挖0.1～0.15m深的环状沟或放射沟施入，每株施硫酸钾复合肥16kg、尿素6.4kg。施肥后注意及时浇水，促进肥料吸收。4月下旬至6月上旬，根据树势情况，还可喷施叶面肥。叶面肥种类有叶面宝、0.3％～0.5％的尿素液、0.8％～1.0％的复合肥液、0.3％～0.5％的磷酸二氢钾液、绿旺1号等。
7 中耕除草
造林后应及时松土除草。银杏幼林每年中耕除草4～5次，采用全面松土除草的方式，松土除草的深度应根据幼林生长情况和土壤条件确定，基本原则为里浅外深；树小浅松，树大深松；沙土浅松、黏土深松；土湿浅松、土干深松。一般松土除草的深度为5～15cm，加深时可增大到20～30cm。初期，苗木根系分布浅，松土不宜太深，随幼林年龄增大，可逐步加深；土壤质地黏重、表皮板结或幼林长期失管，可适当深松；特别干旱的地方，可深松。
8 水分管理
银杏喜湿怕涝，银杏生长需大量水分，尤其在生长高峰期5～7月，应根据当地气候条件和银杏对水分的需求适时灌溉，使土壤含水量达田间持水量的80%左右，当土壤含水量低于田间持水量的40%时，要引水灌溉。在雨季时，应注意排水。
9 银杏主要病虫害防治
银杏常见病虫有银杏叶枯病、银杏干枯病、银杏大蚕蛾、桃蛀螟、堆砂蛀蛾、金龟子、大袋蛾等。
9.1主要病害及防治方法
9.1.1叶枯病
病原菌主要在落叶上越冬，翌年3月间形成孢子，侵染新叶。感病部位由黄色变成褐色坏死，由局部扩展到整个叶缘，出现褐色或红褐色的叶缘病斑。病斑呈波纹状，以后病斑逐渐向叶基延伸，使整个叶片变为褐色或灰褐色。
银杏叶枯病
防治方法：一是施足有机肥，加强植株基盘松土，除草等管理工作，做好园内雨季的开沟排水工作，增强植株生长旺盛，提高植株的抗病能力。二是冬季深翻园土，清扫病叶，捡除落果和剪除病枝并集中烧毁。三是叶枯病发病初期用50％多菌灵500～800倍液喷雾，发病盛期用70％甲基托布津800倍液喷雾，发病后期用波尔多液进行防治。
9.1.2黄化病
症状：叶片先端部位黄化，鲜黄色，严重时会导致叶片褐色变枯。防治方法：一是多施有机肥和锌、铁等微量元素肥料；二是加强对地下害虫的防治；三是加强植株基盘松土除草，做好园内雨季的开沟排水工作；四是严把种苗质量关和定植的要求，提高植株抗病能力。
银杏早期黄化病
9.1.3干枯病
病菌自伤口侵入主干或枝条，在光滑树皮上形成不规则病斑。5月后树干出现新病斑，7～9月份为发病盛期。
防治方法：保护树体，防止创伤，增强树势，提高抗病力，清除重病植株和有病枝干并及时烧毁，枝干或枝条上病斑，刮除后用10%碱水涂抹，效果很好。
9.2主要虫害及防治方法
9.2.1超小卷叶蛾
症状：发生在挂果树上。以幼虫危害严重，幼虫经1～2d可蛀入嫩枝内危害，被危害的植株枝梢枯死，幼果脱落.
防治方法：成虫羽化盛期用50％杀螟松乳油250倍和2.5％溴氰菊酯乳油500倍液按1：l的比例混合用喷雾器喷洒树干，对刚羽化出的成虫杀死率达100％。在危害期初龄幼虫用80％敌敌畏乳油800倍液或90％敌百虫与80％敌敌畏(1：1)稀释800～1000倍液，或80％敌敌畏800倍与40%氧化乐果混合液1000倍液喷洒受害枝条，效果均好。根据老龄幼虫转移到树皮内滞育的习性，于5月底6月初，用25％溴氰菊酶乳油2500倍液喷雾，或用25％溴氰菊酯乳油、10%氯氰菊酯乳油各1份，分别与柴油20份混合，涮于树干基部和土部以及骨干枝上成4cm宽毒环，对老龄幼虫致死率达100%。
9.2.2金龟子
症状：苗木和幼树均有发生。幼虫咬食嫩茎和根系，成虫取食叶片，先食嫩叶，再食嫩梢，直至在嫩芽处吸取树液，严重影响植株生长。
防治方法：4月下旬至5月中旬，个别植株受害，可人工捕杀；危害量大时，傍晚用1500～2000倍敌杀死溶液喷杀。
9.2.3堆砂蛀蛾
症状：以幼虫危害，白天隐藏于蛀洞内，晚上出来蛀食，其排泄物和木屑与所吐丝粘合于蛀孔周围形成堆砂状，或沿其蛀害表皮的路径成菜荑状。
防治方法：一是发现虫口数量不多的堆砂蛀蛾危害时，用铁丝插进蛀洞内，可消灭部分直洞中的害虫。二是防治堆砂蛀蛾在幼虫孵化盛期的6～7月间，用80％敌敌畏乳油800～1000倍液喷干防治，间隔l5～20d喷施1次，防治2～3次；或冬季落叶后，蛀害处易发现，用药棉沾80％敌敌畏乳油原液塞入蛀洞，并用泥土封住洞口进行防治。
9.2.4大袋蛾
症状：取食叶片危害，边取食边吐丝，将嚼食物粘连作成袋囊。
防治方法：一是人工摘除袋囊灭虫；二是注意保护家蚕追寄蝇、瓢虫、蜘蛛等天敌；三是用苏云金杆菌1亿孢子/ml浓度的菌液喷洒；四是用90%敌百虫800倍液喷杀。
9.2.5家白蚁
症状：蛀食根系和树干，受害株开始出现枝叶枯黄，顶端干枯，严重的树干空心，全株枯死。
防治方法：在羽化孔下方离地面15cm处，35°倾斜钻入树心且深度大于主干半径，孔大小视树干粗细而定，清除钻孔内木屑后，用喷雾器向孔内喷白蚁药(常规配方+10％灭蚁灵)，每洞喷20～25g，喷后用废纸或泥土堵塞孔口。
9.2.6桃蛀螟
症状：初孵化的幼虫在果梗果蒂基部吐丝蛀食，待成长蜕皮后从果梗基部沿果核蛀入果心危害。
防治方法：一是由于桃蛀螟具有趋光性，因而夜晚可采用灯光诱杀；二是以预防为主，7月初用80％敌敌畏乳油1500倍液或90％敌百虫1000倍液喷药防治。
10 采收及加工
9～11月，当银杏外种皮呈橙黄色时，或自然成熟脱落后，采集果实。银杏种实的采收方法很多，但无论哪种方法都应以尽可能减少对母树的伤害为原则。目前生产上常用的方法有：人工击落法、摇落法、直接摘取法、化学采收法等。
银杏种实采收后，一般采用软化外种皮等手段脱去外种皮来获得纯净的银杏种核，生产上一般采用：堆积法、浸泡法、撞打法、机械调制法等。用银杏脱皮机进行外种皮的脱离效果较好。
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