辨别葡萄干的好坏.doc

怎么辨别葡萄干的好坏
摘要：葡萄干酸酸甜甜的，既美味又营养，很多人都喜欢吃，其实葡萄干也有好有坏，那么怎么辨别葡萄干的好坏呢?
　一、无核绿葡萄干
　　一级(大颗粒)：
　　颗粒均匀、色泽基本一致，糖份含量52%左右，水份含量14%左右，杂质小于2%，粒数/100G，220粒左右。
　　二级(中颗粒)：
　　颗粒均匀，糖份含量52%左右，水份含量14%左右，杂质小于2%，粒数/100G，260粒左右。
　　三级(混装)：
　　糖份含量52%左右，水份含量14%左右，杂质大于2%。
　　二、无核红葡萄干：
　　颗粒均匀、色泽一致(人工精选)，糖份含量大于52%，水份含量小于14%，杂质小于1%。
　　混装，糖份含量52%左右，水份含量14%左右，杂质大于2%。如需转载，请注明文章出处中华山珍网