小吃城消防管理制度.doc

小吃城消防管理制度
小吃城消防管理制度
一、消防平安教育、
1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，进步全体的消防平安意识。
2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。
3、针对不同岗位特点进展消防平安教育培训。
4、对消防设施维护保养和使用人员应进展实地演示和培训。
5、对新员工进展岗前消防培训，经考试合格前方可上岗。
6、因工作需要员工换岗前必须进展再教育培训。
二、防火巡查、检查制度
1、落实逐级消防平安责任制和岗位消防平安责任制，落实巡查检查制度。
2、消防工作归口职能部门每日对餐厅进展防火巡查。每月对餐厅进展一次防火检查并复查追踪改善。
3、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写防火检查记录，并按照规定，要求有关人员在记录上签名。
4、检查人员应将检查情况及时通知受检部门，各负责人应每日消防平安检查情况通知，假设发现本餐厅存在火灾隐患，应及时整改。
5、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的，根据奖惩制度给予处分。
三、平安疏散设施管理制度
1、单位应保持疏散通道、平安出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在平安出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。
2、应按标准设置符合国家规定的消防平安疏散指示标志和应急照明设施。
3、应保持防火门、消防平安疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故播送等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、维护和保养。
4、严禁在营业或工作期间将平安出口上锁。
5、严禁在营业或工作期间将平安疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。
四、消防设施、器材维护管理制度
1、消防设施日常使用管理由专职管-理-员负责，专职管-理-员每日检查消防设施的使用状况，保持设施整洁、卫生、完好。
2、消防设施及消防设备的技术性能的维修保养和定期技术检测由物业管理部门负责，设兼职管-理-员每日检查理解消防设施情况。发现异常及时向物业汇报安排维修，使设备保持完好的技术状态。
3、消防设施和消防设备定期测试：
（1）烟、温感报警系统的测试由物业管理部门负责组织施行，保安部参加，每个烟、温感探头至少每年轮测一次。
（2）正压送风、防排烟系统每半年检测一次。
（3）室内消火栓、喷淋泄水测试每季度一次。
（4）其它消防设备的测试，根据不同情况决定测试时间。
4、消防器材管理：
（1）每年在冬防、夏防期间定期两次对灭火器进展普查换药。
（2）派专人管理，定期巡查消防器材，保证处于完好状态。
（3）对消防器材应经常检查，发现丧失、损坏应立即补充。
五、火灾隐患整改制度
1、对存在的火灾隐患应当及时予以消除。
2、在防火平安检查中，应对所发现的.火灾隐患进展逐项登记，并将隐患限期整改，同时要做好隐患整改情况记录。
3、在火灾隐患未消除前，应当落实防范措施，确保隐患整改期间的消防平安。
4、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患，应当在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函，报送公安消防机构。
六、用火、用电平安管理制度
1、用电平安管理：
(1)严禁随意拉设电线，严禁超负荷用电。
(2)电气线路、设备安装应由持证电工负责。
(3)下班后，所有的电源应予以关闭。
(4)制止私用电热棒、电炉等大功率电器。
2、用火平安管理：
（1）严格执行动火审批制度，确需动火作业时，应按规定向物业部门申请“动火容许证”。
（2）动火作业前应去除动火点附近5米区域范围内的易燃易爆危险物品或作适当的平安隔离，并准备适当种类、数量的灭火器材随时备用。
北京易食时代餐饮管理唐山分公司批准人：
日期：xx年5月25日
消防平安管理制度小吃城xx-10-3110:26|#2楼
消防平安管理制度
一、消防平安教育、培训制度
1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，进步全体员工的消防平安意识。
2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。
3、针对不同岗位特点进展消防平安教育培训。
4、对消防设施维护保养和使用人员应进展实地演示和培训。
5、对新员工进展岗前消防培训，经考试合格前方可上岗。
6、因工作需要员工换岗前必须进展再教育培训。
二、防火巡查、检查制度
1、落实逐级消防平安责任制和岗位消防平安责任制，落实巡查检查制度。
2、消防工作归口管理职能部门每日对餐厅进展防火巡查。每月对餐厅进展一次防火检查并复查追踪改善。
3、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写防火检查记录，并按照规定，要求有关人员在记录上签名。
4、检查人员应将检查情况及时通知受检部门，各负责人应每日消防平安检查情况通知，假设发现本餐厅存在火灾隐患，应及时整改。
5、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的，根据奖惩制度给予处分。