降价市万宇餐饮有限公司降价市阳光早餐工程项目建设项目环境影响报告表.doc

《建设项目环境影响报告表》编制说明

《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。
1．项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30字(两个英文段作一个汉字)。
2．建设地点——指所在地 详细地址，公路、铁路应填写起止地点。
3．行业类别——按国际填写。
4．总投资——指项目投资总额。
5．主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。
6．结论与建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。
7．预审意见——由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。
8．审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。

建设项目基本情况
项目名称
降价市阳光早餐工程项目
建设单位
降价市万宇餐饮有限公司
法人代表
罗佐青
联系人
程劲芝
通讯地址
降价市胜利路12号
联系电话

传真

邮政编码

建设地点
降价市胜利路12号
立项审批部门

批准文号

建设性质
改建
行业类别代码
H6799其他类未包括的餐饮业
占地面积(m2)
4300
绿化面积(m2)

总投资(万元)
100
其中：环保投资(万元)
10
环保投资占总投资比例
10％
评价经费(万元)
0.6
预期投产日期
2008年12月
工程内容及规模
降价市阳光早餐工程项目是由政府推行的放心便民早餐工程，此工程是由政府带头，由重卫生、重信誉的企业生产，统一着装后在市内人口密集的地点摆设早餐工程流动餐车，以便让市民吃上干净、实惠的放心早餐。
1．建设内容
（1）项目拟选场址位于降价市我为我12号，租用降价炸升皮革有限责任公司的整栋空的机加工车间、锅炉房、煤场边的平房及周边的空地。项目地理位置见附图1。
（2） 项目租用生产车间1栋，共三层，占地面积为2300m2；租用锅炉房1间，占地面积为300m2（降价炸升皮革有限责任公司锅炉房内原有2t/h的工业锅炉并配有1台麻石水膜除尘器，由于项目生产用气量较小，原工业锅炉废弃使用，项目拟新购买一台手烧锅炉，并新配置相应的脱硫除尘设施）。新建堆煤场1处，占地面积为50m2，堆煤场设有顶棚，并使用水泥硬化其地表，且三面围有矮墙；配送区1处，占地面积为450m2，。项目平面布置详见附图2。
（3）项目年生产早餐500万份，主要供应包子、馒头、面包、豆浆、粥等食品。
2．主要生产设备
主要生产设备详见表1。
3．主要原辅材料及用量
主要原辅材料及用量详见表2。

表1 主要生产设备一览表
序号
名称
数量
备注
1
豆浆机
1台
主要为磨制豆浆
2
蒸柜
4台
规格为2m3/个
3
夹层锅
3个
用于煮粥
4
烤箱
2个

5
绞肉机
2台

6
搅拌机
1台
用于和面
7
引风机
1台

8
包装机
2台

9
锅炉
1台
新购的手烧炉，型号为DZL1-0.7（1.0）-AII，年运行8h/d、350天
表2 主要原辅材料及用量一览表
材料
大米
面粉
肉
黄豆
白砂糖
食盐
用量（t/a）
105
245
52.5
70
105
3.85
4．员工人数及工作制度
项目员工人数为60人，其中10人在厂内居住；
年营业350天，每天1班，工作时间为16：00－次日01：00。
5．给排水
（1）给水：由降价市自来水公司供应，用水量为12145m3/a，其中生产早餐等食品用水量为7500m3/a；清洗炊具、食品等用水量为3000m3/a，员工生活用水量为1645 m3/a。
（2）排水：清洗废水先经隔油池处理后，同生活污水一起排入三级化粪池，经三级化粪池处理达标后排入胜利东路污水管道，经市政污水管道排入白沙污水处理厂处理后排入炸江。
6．能源供给
电能：由降价市供电局供给，用电量为84000度/a；
贵州煤：用量为350t/a，灰分为20％，含硫量为1.5％。
7．环保投资
环保投资共10万元。其中，环境影响报告表编制及评估、环境监测、环保设施验收3万元，购买及安装车间排风装置、引风机2万元，三级化粪池（20m3/个×3个）、隔油池（20m3/个×1个）、堆煤场、锅炉排气筒的建设3万元，锅炉废气脱硫除尘设施的购买及安装2万元。
与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题
租用降价炸升皮革有限责任公司的整栋空的机加工车间、锅炉房、煤场边的平房及周边的空地，原有污染主要是锅炉房锅炉燃煤产生的锅炉废气（主要污染物为烟尘、SO2）、锅炉除尘及冲灰水、煤渣、机加工车间产生的废皮革（无生产废水产生）、机加工车间及锅炉房的员工（约有25人）产生的生活污水及生活垃圾。
降价炸升皮革有限责任公司已于2008年7月已停产，原锅炉已停止使用。原有2台锅炉（一备一用），每台锅炉的供汽量为4t/h，锅炉年运行8h/d、300天，用煤量为1600t/a，使用贵州煤，根据降价市环境保护监测站对降价炸升皮革有限责任公司的废水、煤质监测报告｛炸环测（监）字〔2005〕第439号｝，炉前煤质的全硫量为0.87％，该锅炉配有一台麻石水膜除尘器，除尘效率在95％以上，同时用石灰乳作吸收液进行脱硫处理，脱硫效率在60％以上，然后从35m高的烟囱排放（该烟囱已于2008年8月拆除）。锅炉废气产生量为1853.12万m3/a，其中烟尘、SO2产生量分别为64t/a、22.27t/a，产生浓度分别为3453.63mg/m3、1201.76mg/m3，经麻石水膜除尘器脱硫除尘后，烟尘、SO2的排放量分别为3.2t/a、8.9t/a，排放浓度为172.68mg/m3、480.7mg/m3，然后从35m高的烟囱排放。锅炉除尘及冲灰水产生量为15m3/d，经中和沉淀后循环使用不外排。煤渣产生量为76.8t/a，外卖给砖厂。
机加工车间切割皮革产生的废皮革为5.8t/a，装袋后外卖，对环境影响不大。
生活污水产生量为660m3/a，主要污染物产生量为COD 0.264t/a、BOD5 0.132 t/a 、NH3－N 0.023t/a，污染物浓度为COD 400mg/L、BOD5 200mg/L、NH3－N 35 mg/L，经化粪池处理后，污染物排放浓度为COD 200mg/L、BOD5 150mg/L、NH3－N 25 mg/L，达到GB8978-1996《污水综合排放标准》三级标准的要求，污染物排放量为COD0.132t/a、BOD50.099 t/a 、NH3－N 0.017t/a。生活污水经处理达标后排入胜利东路污水管道，经市政污水管道排入白沙污水处理厂处理后排入炸江，对环境影响不大。生活垃圾产生量为3.75t/a，集中堆放后由环卫部门负责清运处理。

建设项目所在地自然环境社会环境简况
自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）
降价市位于
。降价市是一个北、东、西三面被山丘包围，南面张开的岩溶盆地，城中石山拔地而起，具有典型的岩溶地貌特征。市区地形平坦微有起伏，地面标高在海拔85～105m之间，地貌以岩溶残蚀型峰林平原和峰林丛洼地为主、低山丘陵穿插其中。土壤以红壤、石灰土为主，耕作性土壤以旱作土壤和水稻土为主。
降价市地处中亚热带向南亚热带过渡的地带，属亚热带气候，气候温和，雨量充沛。多年平均气温20.5℃，年气温变幅±10℃以内，1月通常为最冷月，极端最低气温为零下3.8℃，7月通常为最热月，极端最高气温39.2℃。无霜期长达314天，多年平均降雨量1538.4mm，最大年降雨量2289.4 mm，最小降雨量918.1 mm，一般4～8月雨量较多，占全年的71.4％。降价市盛行南北风，少有东西风，全年主导风向为北、西北风，年平均风速为1.6m/s，最大风速17 m/s，静风频率为43％。
炸江河是降价市的主要生产生活用水水源，河长773km，控制集水面积45413km2。实测历年最高水位为92.43m，多年平均径流量404亿m3，多年平均流量1280m3/s，年平均水温21.4℃。水质一般表现为天然水化学特征类型，地下水层矿化度低的淡水，Mg组分丰富而Na低，硬度适中，水温22～24℃。
评价区域内主要植被为项目周围的荒草及城市道路绿化树木。
评价区域内未发现有珍稀野生动植物。

社会环境简况（社会经济结构、教育、文明、文物保护等）
项目所在地行政区域划属降价市炸北区。
炸北区是降价市主要工业区，辖区内重工业、轻工业比较发达，是发展工业、商业、服务业的理想之地。自1958年兴建炸北工业区以来，由国家投资在辖区内陆续建成了一批大中型工业企业，主要有冶金、机械、木材加工、纺织、服装、化工、轻工、食品、燃料、建筑安装等行业的国有大中型企业40多家。炸北区拥有雀儿山、炸北、鹧鸪江、黄村等八大副食品贸易市场，有纺织、百货、五金、食盐4大批发市场、炸北大商场及外贸总公司。还有建设银行、工商银行、交通银行、商业银行等一批实力雄厚的金融机构。
 炸北区交通、通讯、电力、供水等设施完善，辖区内有火车北站、白沙汽车客运站、铁路货运站、鹧鸪江码头等交通枢纽站点，国家一级公路209国道纵贯该区4个乡镇，连接降价市北面四县，正在建设的环城高速公路与209国道交汇，将南炸、桂炸、宜炸高速公路连接贯通，潭中高架桥、胜利立交桥等大型现代交通建筑也已建成使用，形成了纵横交错、快捷方便的公路网络。
 炸北区是降价市委、市人民政府驻地，建区于1979年，下辖4个镇和8个街道办事处，总面积为320.89平方公里，约占降价市区面积的二分之一，常住人口32万，是降价市面积最大，人口最多的城区，也是人流、物流、信息流的集散地和工业、商业、文化中心。炸北区管辖和指导的中、小学、幼儿园148所，其中，公办中小学、幼儿园99所，社会力量办学49所。有自治区示范性幼儿园1所，降价示范性学校7所，降价市课改样本学校7所，新增民办幼儿园6所。炸北区成立炸北区“北雀欢歌”艺术团及乡镇、社区、教育、企业4个分团，开展乡镇文化、企业文化、社区文化、校园文化、机关文化建设活动。
项目东面10m处为香森丽园，有居民约6500人（锅炉房及排气筒位于厂区的西部，与香森丽园的距离约80m）；南面120m范围内为降价市皮革有限责任公司制革厂的厂房及办公楼，120m～200m范围内为沿街门面，200m处为胜利东路，路宽约35m；西面及西北面均为荒地；北面约20m处为大家爽美食运动广场。
评价区域内无风景名胜及文化古迹。

环境质量状况
建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）
1．环境空气质量
根据降价市环境保护局发布的2008年8月27日～8月31日的降价市环境空气质量资料（详见表3）。
表3 环境空气质量状况表
日期
空气污染指数
空气质量级别
空气质量状况
2008-08-31
45
Ⅰ级
优
2008-08-30
37
Ⅰ级
优
2008-08-29
37
Ⅰ级
优
2008-08-28
25
Ⅰ级
优
2008-08-27
45
Ⅰ级
优
由表3可知，降价市的环境空气质量级别为Ⅰ级，环境空气质量优。
2．水环境质量
2008年1月7日～1月8日，涨价市环境保护科学研究所编制《和谐家园经济适用住房环境影响报告书》时对炸江评价河段监测断面进行水质监测，监测结果见表4。
表4 地表水环境质量现状监测结果表 单位：mg/L
监测项目
采样日期
COD
PH
NH3-N
1月7日
14
7.6
0.80
1月8日
14
7.6
0.82
标准值
≤20
6～9
≤1.0
由表4可知，COD、NH3-N的浓度均达到GB3838-2002《地表水环境质量标准》Ⅲ类标准。
3．声环境质量
2008年8月29日对项目拟选场址及周围环境进行了噪声监测，昼、夜间各监测一次，每个监测点每次监测10min。监测时段为10:00-10:30和22:30- 23:00。设置2个监测点，分别为：1#位于拟选场址，2#位于项目东面10m处的香森丽园（各监测点位置详见附图2），评价结果见表5。
表5 声环境质量现状监测及评价结果表
监测点
昼间噪声[dB(A)]
夜间噪声[dB(A)]
标准限值[dB(A)]
监测值
超标值
监测值
超标值
昼间
夜间
1#
53.2
未超标
43.2
未超标
55
45
2#
54.8
未超标
44.8
未超标
55
45
表5结果表明，各监测点的昼、夜间噪声均达到GB3096-2008《声环境质量标准》1类标准。
4．生态环境质量
评价区域内主要植被为荒草以及道路两侧的绿化植物，整体生态环境一般。
主要环境保护目标（列出名单及保护级别）
根据本项目的环境影响特点和项目周围的环境特征，评价区域内主要环境保护目标为：
1．香森丽园的居民
2．环境空气质量达到GB3095-1996《环境空气质量标准》二级标准。
3．地表水水质达到GB3838-2002《地表水环境质量标准》Ⅲ类标准。
4．声环境达到GB3096-2008《声环境质量标准》1类标准。

评价适用标准
环境质量标准
1．空气：执行GB3095-1996《环境空气质量标准》二级标准：
项 目
SO2
NO2
TSP
日平均浓度（mg/m3）
0.15
0.08
0.30
年平均值（mg/m3）
0.06
0.04
0.20
2．地表水环境：执行GB3838-2002《地表水环境质量标准》Ⅲ类标准：
项 目
COD
BOD5
氨 氮
浓度（mg/L）
20
4
1.0
3．声环境：执行GB3096-2008《声环境质量标准》1类标准：
标准类别
昼 间
夜 间
1类标准
55 dB(A)
45dB(A)

污染物排放标准
1.施工期扬尘：执行《降价市城市扬尘污染防治管理办法》。
2．粉尘：执行GB16297-1996《大气污染物综合排放标准》无组织排放监控浓度限值：TSP≤1.0 mg/m3。
3．生活污水执行GB8978-1996《污水综合排放标准》三级标准：
项目
COD
BOD5
NH3－N
动植物油
SS
最高允许浓度（mg/L）
500
300
—
100
400
4．锅炉废气执行GB13271-2001《锅炉大气污染物排放标准》二类区Ⅱ时段标准：
锅炉类型
最高允许排放浓度（mg/m3）
烟气黑度(林格曼黑度,级)
烟尘
SO2
NOx
燃煤锅炉
200
900
—
1
注：锅炉房装机容量＜1t/h时，烟囱最低允许高度为20m；
5．营运期噪声：GB12348-2008《工业企业厂界环境噪声排放标准》1类标准：
时 段
昼 间
夜 间
1类标准限值
55dB(A)
45dB(A)

总量控制标准

COD：0.743t/a
SO2：3.36t/a
建设项目工程分析
工艺流程简述（图示）：
清洗肉、黄豆等原料
食品加工
清洗炊具、厂房等
原料外购
清洗废水
食品配送
清洗废水
豆渣、粉尘、噪声
锅炉
蒸汽
锅炉废气、煤渣、锅炉除尘废水

主要污染工序：
一、施工期
租用降价炸升皮革有限责任公司的整栋空的机加工车间、锅炉房、煤场边的平房及周边的空地，施工期主要是对机加工车间及锅炉房进行装修、建设堆煤场、拆除煤场边的平房将此地块建成配送区。
1．大气污染物：拆除平房产生扬尘；装修产生装修废气；施工车辆产生汽车尾气。
2．水污染物：施工人员产生生活污水；冲洗运输车辆及工具产生施工废水。
3．固体废物：土建施工产生建筑垃圾；施工人员生活产生生活垃圾。
4．噪声：施工机械工作产生噪声。
二、营运期
1．大气污染物：燃煤锅炉产生锅炉废气，主要污染物为SO2、烟尘；搅拌机和面过程中产生少量粉尘。
2．水污染物：燃煤锅炉脱硫除尘产生锅炉除尘废水；清洗原料、炊具、车间产生清洗废水；员工生活产生生活污水。
3．固体废物：燃煤锅炉产生煤渣；食品加工过程中产生豆渣；员工生活产生生活垃圾。
4．噪声：项目搅拌机、豆浆机、蒸柜等食品加工设备产生生产噪声，噪声值为65 dB(A)；锅炉房引风机产生机械噪声，噪声值为75 dB(A)。
项目主要污染物产生及预计排放情况
内容
类型
排放源（编号）
污染物名称
处理前产生浓度及产生量（单位）
排放浓度及排放量
（单位）
大
气
污
染
物
施工期
施工场地
扬尘、
汽车尾气
少量
少量
装修废气
少量
少量
营运期
锅炉
锅炉废气
405.37万m3/a
405.37万m3/a
烟尘
3453.63mg/m3，14t/a
172.68mg/m3，0.7t/a
SO2
2072.18mg/m3，8.4t/a
828.87mg/m3，3.36t/a
搅拌机
粉尘
少量
少量
水
污
染
物
施工期
施工场地
施工废水
少量
少量
生活污水
少量
少量
营运期
员工生活
生活污水
1316 m3/a
1316 m3/a
COD
400mg/L，0.526t/a
200 mg/L，0.263t/a
BOD5
200 mg/L，0.263t/a
150mg/L，0.197t/a
NH3－N
35mg/L，0.046t/a
25 mg/L，0.033t/a
清洗原料、炊具、车间
清洗废水
2400m3/a
2400 m3/a
COD
600 mg/L，1.44t/a
200mg/L，0.48t/a
BOD5
350 mg/L，0.84t/a
150 mg/L，0.36t/a
NH3－N
45mg/L，0.108t/a
25 mg/L，0.06t/a
SS
350 mg/L，0.84t/a
150mg/L，0.36t/a
动植物油
120 mg/L，0.288t/a
60mg/L，0.144t/a
锅炉
锅炉除尘废水
4m3/d
经中和沉淀后循环使用不外排
SS
1500 mg/L，6kg/d
固
体
废
物
施工期
施工场地
建筑垃圾
少量
少量
生活垃圾
少量
少量
营运期
锅炉
煤渣
56t/a
56t/a
食品加工
豆渣
1.5t/a
1.5t/a
员工
生活垃圾
12.25t/a
12.25t/a
噪
声
施工期：施工场地
施工噪声
70～80 dB(A)
65～80dB(A)
营
运
期
食品加工设备
生产噪声
65dB(A)
昼间≤55dB(A)
夜间≤45dB(A)
引风机
机械噪声
75dB(A)
主要生态影响(不够时可附另页)
项目施工期短，施工结束后影响随之消失。
营运期清洗废水先经隔油池处理，然后同生活污水一起经三级化粪池处理达标后排入市政排污管道；锅炉除尘废水经中和沉淀后循环使用不外排；煤渣外卖给砖厂；豆渣外卖给养殖场；锅炉废气经水膜除尘器脱硫除尘处理达标后从20m高的排气筒排放，对生态环境影响不大。
环境影响分析
施工期环境影响分析：
租用降价炸升皮革有限责任公司的整栋空的机加工车间、锅炉房、煤场边的平房及周边的空地。施工期主要是对机加工车间及锅炉房进行装修、建设堆煤场、拆除煤场边的平房将此地块建成配送区。
一、大气环境影响分析
施工期产生的大气污染物主要为扬尘、汽车尾气、装修废气。据类比调查，建筑工地扬尘对大气影响范围主要在施工点外100m以内，由于项目距离周围敏感点较近，因此应严格按照《降价市城市扬尘污染防治管理办法》的有关规定，采取相应的污染防治措施，如工地四周修建围墙；施工区设置密目网，洒水降尘。采取以上措施后，扬尘的影响范围相对减少，且项目工程建设规模较小，对周围环境影响不大。项目装修时产生装修废气，装修时必须采用符合环保要求的建筑材料，装修废气量较少，对环境影响不大。施工车辆产生的汽车尾气中含有少量的CO、NOX及CnHm，由于施工车辆密度不大，尾气排放量不大，对环境影响不大。
二、水环境影响分析
施工期废水主要是冲洗运输车辆及工具产生的施工废水及施工人员产生的生活污水。运输车辆及工具的冲洗水所含主要污染物为SS、COD，经沉淀处理后用于施工场地洒水压尘，对环境影响不大。施工人员产生的生活污水经化粪池处理达到GB8978-1996《污水综合排放标准》三级标准后排入胜利东路污水管道，经市政污水管道排入白沙污水处理厂处理后排入炸江。
三、固体废物影响分析
主要是建筑垃圾和施工人员产生的生活垃圾。建筑垃圾产生量较少，根据降价市市容市貌管理局指定的路线及地点运输和填埋；生活垃圾少量由环卫部门清运处理，对环境的影响不大。
四、声环境影响分析
项目工程建设的噪声源强为70～80dB(A)，对项目周围50m范围内环境有一定的影响。项目应选择低噪声的施工设备，合理安排施工时间，严禁在12：00—14：30和22：00—次日6：00期间施工。但这种影响是暂时的、局部的，随着施工的结束，噪声影响随之消失。项目施工噪声对环境和周围敏感点影响不大。

营运期环境影响分析：
一、大气环境影响分析
（1）锅炉废气
原降价市皮革有限责任公司制革厂使用的2台4t/h的锅炉在该厂停产后已停止使用，本项目改建后，拟购买一台新的手烧燃煤锅炉为蒸柜提供所需蒸汽，锅炉型号为DZL1-0.7（1.0）-AII，并配置新的水膜除尘设施。项目年耗煤量为350t（项目使用的煤为贵州煤，灰分为20％，含硫量为1.5％），锅炉年运行8h/d、350天。锅炉废气主要污染物为烟尘、SO2。
参照四川科学技术出版社编制的《实用环境统计学》中理论烟气量、烟尘、SO2的计算公式来确定污染物的产生量，其中烟尘、SO2的计算公式分别为Gsd = B· A ·dfh（B 代表耗煤量；A代表煤中灰份含量；dfh 代表炉型系数，本项目取20％）、Gso2 = 2 ·80% ·B·S（B代表消耗的燃料煤量；S代表燃料中的全硫分含量）。经计算， 锅炉废气、烟尘、SO2产生量分别为405.37万m3/a、14t/a、8.4t/a。
由于降价市皮革有限责任公司制革厂原有的麻石水膜除尘器是与其原有的4t/h的锅炉相配套的，与本项目新购进的锅炉不配套，因此项目应重新配置新的水膜脱硫除尘设施，除尘效率应在95％以上，同时用石灰乳作吸收液进行脱硫处理，脱硫效率在60％以上，处理后的烟气林格曼度为1级，然后从20m高的排气筒排放。
锅炉废气排放量及污染物排放情况见表6；锅炉废气处理工艺流程见图1。
表6 锅炉废气排放量及污染物排放情况表
污染
源
废气排放量
污染物名称
排放
情况
排放浓度
（mg/m3）
排放总量
（t/a）
（m3/h）
（万m3/a）
锅炉
废气
1447.75
405.37
烟尘
除尘前
3453.63
14
除尘后
172.68
0.7
SO2
脱硫前
2072.18
8.4
脱硫后
828.87
3.36
锅炉废气
水膜除尘器
引风机
排气筒
排放
锅炉除尘废水循环池
石灰乳
碱水
图1 锅炉废气处理工艺流程图

由上述分析可知，处理后的锅炉废气烟尘、SO2的浓度符合GB13271-91《锅炉大气污染物排放标准》中二类区Ⅱ时段标准，然后从20m高的排气筒排放，对环境影响较小。降价市全年主导风向为北风，锅炉房及排气筒位于厂区的西部，距离东面敏感点香森丽园约80m，香森丽园内的住宅均为6层，不含高层建筑，且香森丽园不在主导风向的下风向，锅炉废气对其影响不大。
项目堆煤场设在场区的西南部，堆煤场设有顶棚，并使用水泥硬化其地表，三面围有矮墙，防治雨水冲刷煤场。项目生产车间为密闭化，与煤场的距离为50m，煤场对早餐的生产基本无影响。此外，外购贵州煤在输过程中应采取密闭化运输，用帐篷遮盖贵州煤，防止贵州煤在运输道路上洒落，以免影响周围环境。
（2）粉尘
面粉进入搅拌机以及搅拌机在和面过程中产生粉尘，由于在和面过程中加水搅拌，粉尘产生量较少，在加强车间通风的情况下，项目厂界外的粉尘浓度达到GB16297-1996《大气污染物综合排放标准》无组织排放监控浓度限值（TSP=1mg/m3）的要求，对环境影响较小。
二、水环境影响分析
1．清洗废水
清洗原料、炊具、车间产生清洗废水，产生量为2400 m3/a。主要污染物产生量为COD 1.44t/a、BOD5 0.84t/a、NH3－N 0.108t/a 、SS 0.84t/a、动植物油0.288t/a，污染物浓度为COD 600mg/L、BOD5 350mg/L、NH3－N 45mg/L 、SS 350mg/L、动植物油120mg/L。清洗废水先经隔油池处理后，同生活污水一起排入三级化粪池处理，主要污染物排放浓度为COD 200mg/L、BOD5 150mg/L、NH3－N25mg/L 、SS150mg/L、动植物油60mg/L，达到GB8978-1996《污水综合排放标准》三级标准的要求，主要污染物排放量为：COD 0.48t/a、BOD5 0.36t/a 、NH3－N 0.06t/a 、SS 0.36t/a、动植物油0.144t/a。清洗废水先经隔油池处理，然后同生活污水一起排入三级化粪池，经三级化粪池处理达标后排入胜利东路污水管道，经市政污水管道排入白沙污水处理厂处理后排入炸江，对环境影响较小。
2．生活污水
员工产生生活污水，产生量为1316m3/a（项目员工50人，其中10人厂内居住；根据GB 50015-2003《建筑给水排水设计规范》，车间工人的生活用水定额一般为30～50L/人·班，本项目取50L/人·班；根据GB-T/50331-2002《城市居民生活用水量标准》，广西居民生活用水量为150~220L/人·d，本项目人均用水取220L/d），主要污染物产生量为COD 0.526t/a、BOD5 0.263 t/a 、NH3－N 0.046t/a，污染物浓度为COD 400mg/L、BOD5 200mg/L、NH3－N 35 mg/L，直接排入三级化粪池经处理后，污染物排放浓度为COD 200mg/L、BOD5 150mg/L、NH3－N 25 mg/L，达到GB8978-1996《污水综合排放标准》三级标准的要求，污染物排放量为COD0.263t/a、BOD50.197 t/a 、NH3－N 0.033t/a。生活污水经处理达标后排入胜利东路污水管道，经市政污水管道排入白沙污水处理厂处理后排入炸江，对环境影响较小。
此外，生活污水和清洗废水的统一排污口应规范设置，以方便日后废水监测。
3．锅炉除尘废水
燃煤锅炉脱硫除尘后产生锅炉除尘废水，产生量为4m3/d，主要污染物为SS，产生量为1500 mg/L、6kg/d。锅炉除尘废水在循环水池内经中和沉淀后循环使用不外排，对环境影响不大。
三、固体废物影响分析
1．煤渣
锅炉燃煤后产生煤渣，产生量为56t/a，外卖给砖厂，对周围环境影响不大。
2．豆渣
食品加工过程中产生豆渣，产生量为1.5t/a，外卖给养殖场，对周围环境影响不大。
3．生活垃圾
员工生活产生生活垃圾，产生量为12.25t/a，定点堆放后由环卫部门负责清运处理，对周围环境影响不大。
四、声环境影响分析
项目生产车间内的搅拌机、包装机、豆浆机（主要为磨制）等设备产生生产噪声，噪声值为65 dB(A)；锅炉房引风机产生机械噪声，噪声值为75 dB(A)，采用噪声点源衰减公式和噪声叠加公式进行声环境影响预测。
噪声点源衰减公式：

噪声叠加公式：

式中，、——、处的噪声值，dB(A)；
、——距噪声源的距离，m；
——房屋、树木等对噪声衰减值，dB(A)；
——预测点处噪声的等效声级；
——第个点声源对预测点的等效声级。
项目生产车间为密闭化，位于厂区的东部，与东面厂界的距离间隔最近，约1m。考虑车间墙壁及厂界围墙对噪声的衰减值ΔL15dB（A），当生产设备摆放在靠近东面车间墙壁1m处时，则传至东面厂界1m处时，生产噪声衰减值为44dB(A)，与背景噪声值叠加后，东面厂界外1m处昼、夜间噪声预测值分别为53.7dB(A) 、46.6 dB(A)，昼间噪声预测值达到GB12348-2008《工业企业厂界环境噪声排放标准》1类标准的要求，夜间噪声预测值超标1.6 dB(A)；当生产设备摆放在靠近东面车间墙壁5m处时则传至东面厂界1m处时，生产噪声衰减值为34.4dB(A)，与背景噪声值叠加后，东面厂界外1m处昼、夜间噪声预测值分别为53.2dB(A) 、44.2 dB(A)，昼、夜间噪声预测值均达到GB12348-2008《工业企业厂界环境噪声排放标准》1类标准的要求。因此项目生产设备在满足生产工艺要求的条件下，应摆放在远离东面车间墙壁至少5m的位置，若无法满足摆放要求，应在车间东面再建设一面墙壁，以使东面厂界噪声达到GB12348-2008《工业企业厂界环境噪声排放标准》1类标准的要求。其余三面厂界与生产车间的距离均大于5m，满足GB12348-2008《工业企业厂界环境噪声排放标准》1类标准的要求。在采取以上措施后，项目生产噪声对香森丽园的居民影响不大。
引风机位于厂区的西部，预计厂界围墙对噪声衰减值ΔL10dB（A），引风机与西面厂界的距离最近，距离为12m，则传至西面厂界1m处时，机械噪声衰减值为43.4 dB(A)，与背景噪声值叠加后，西面厂界外1m处昼、夜间噪声预测值分别为53.6 dB(A) 、46.3 dB(A)，昼间噪声预测值达到GB12348-2008《工业企业厂界环境噪声排放标准》1类标准[昼间55dB（A），夜间45dB（A）]，夜间噪声预测值超标1.3 dB(A)，由于夜间噪声预测值超标，项目应在引风机外加建围墙，采取加建围墙的措施后，西面厂界噪声可达到GB12348-2008《工业企业厂界环境噪声排放标准》1类标准的要求。其余三面厂界与引风机的距离均大于12m，在加建围墙的基础上，也满足GB12348-2008《工业企业厂界环境噪声排放标准》1类标准的要求。距离项目最近的敏感点为项目东面厂界外10m处的香森丽园，其与引风机的距离约为80m，距离较远，引风机的噪声对其影响不大。
五、清洁生产分析
项目本身为阳光早餐工程，方便市民。项目产生的锅炉废气经脱硫除尘后，符合GB13271-91《锅炉大气污染物排放标准》中二类区Ⅱ时段标准，然后从20m高的排气筒排放；在加强车间通风的情况下，搅拌机和面产生的少量粉尘对周围环境影响不大；清洗废水先经隔油池处理，然后和生活污水一起排入三级化粪池处理达到GB8978-1996《污水综合排放标准》三级标准后排入胜利东路污水管道，经市政污水管道排入白沙污水处理厂处理后排入炸江；锅炉除尘废水经中和沉淀处理后循环使用不外排；煤渣外卖给砖厂，豆渣外卖给养殖场。项目基本达到清洁生产的要求。
六、三废“以新带老”排放量分析
降价炸升皮革有限责任公司的整栋机加工车间及锅炉房（后面简称“租用地块” ）和本项目的废气、废水污染物排放量以及“以新带老”削减量见表7。租用地块和本项目的固体废物排放量以及“以新带老”削减量见表8。
表7 废气、废水污染物排放量以及“以新带老”削减量表
名称
单位
租用地块排放量
“以新带老”削减量
项目污染物产生量
项目污染物削减量
项目污染物排放量
改建后污染物排放量
废气
万m3/a
1853.12
1853.12
405.37
0
405.37
405.37
烟尘
t/a
3.2
3.2
14
13.3
0.7
0.7
SO2
t/a
8.9
8.9
8.4
5.04
3.36
3.36
废水
m3/a
660
660
3716
0
3716
3716
COD
t/a
0.132
0.132
1.966
1.223
0.743
0.743
BOD5
t/a
0.099
0.099
1.103
0.546
0.557
0.557
NH3-N
t/a
0.017
0.017
0.154
0.061
0.093
0.093
表8 固体废物排放量以及“以新带老”削减量表
名称
单位
租用地块产生量
污染物
削减量
租用地块污染物排放量
“以新带老”削减量
项目污染物产生量
项目污染物削减量
项目污染物排放量
改建后污染物排放量
煤渣
t/a
76.8
76.8
0
0
56
56
0
0
废皮革
t/a
5.8
5.8
0
0
－
－
－
－
豆渣
t/a
－
－
－
－
1.5
1.5
0
0
生活垃圾
t/a
3.75
3.75
0
0
12.25
12.25
0
0

建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果
内容
类型
排放源（编号）
污染物名称
防治措施
预期治理效果
大
气
污
染
物
施工期
施工场地
扬尘、
汽车尾气
在工地四周修建围墙，设置密
目网阻挡，洒水压尘
减少了废气对周围环境的影响

装修废气
装修时必须采用符合环保要求的建筑材料
营运期
锅炉
锅炉废气
经水膜除尘器脱硫除尘后，从20m高的排气筒排放
达到GB13271-91《锅炉大气污染物排放标准》中二类区Ⅱ时段标准
烟尘
SO2
搅拌机
粉尘
加强车间的通风
减少了粉尘对周围环境的影响
水
污
染
物
施工期
施工场地
施工废水
经沉淀处理后用于施工场地洒水压尘
减少了废水对周围环境的影响
生活污水
经三级化粪池处理后，排入胜利东路污水管道，经市政污水管道排入白沙污水处理厂处理后排入炸江
达到GB8978-1996《污水综合排放标准》三级标准
营运期
员工生活
生活污水
清洗原料、炊具、车间
清洗废水
先经隔油池处理，然后和生活污水一起经三级化粪池处理后，排入胜利东路污水管道，经市政污水管道排入白沙污水处理厂处理后排入炸江
达到GB8978-1996《污水综合排放标准》三级标准
锅炉
锅炉除尘
废水
经中和沉淀后循环使用不外排
减少了废水对周围环境的影响
固
体
废
物
施工期
施工场地
建筑垃圾
运往市容局指定地点填埋
减少了固体废物对周围环境的影响
生活垃圾
集中堆放后由市环卫部门清运处理
营运期
锅炉
煤渣
外卖给砖厂
减少了固体废物对周围环境的影响
食品加工
豆渣
外卖给养殖场
员工
生活垃圾
集中堆放后由市环卫部门清运处理
噪
声
施工期：施工场地
施工噪声
选用低噪声设备，合理安排施工时间
减少了噪声对周围环境的影响
营运期
生产设备
生产噪声
将生产设备摆放在距离生产车间东面墙壁至少5m