食堂废ۥ弃物管理办法.doc

食堂废弃物治理方法

1、食堂治理人员要自觉恪守《食品平安法》及有关法律法规，认真履行食品平安直截了当责任人职责，严格执行餐厨废弃物处置治理规定。

2、送餐负责人必须按要求将餐厨废弃物进展无害化处理。严禁将餐厨废弃物直截了当排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾搜集设备。

?? 3、食堂所有残剩饭和菜等废弃物全部分类处理。

4、禁止任何员工私自将残菜剩饭带出食堂。

5、残菜剩饭由各餐别配送负责人负责集中并运出。

?? 6、禁止送餐负责人将残菜剩饭用来加工等违法行为，一经觉察终止供给，并报主管部门查处。

7、治理处加强对食堂餐厨废弃物处置工作的检查监视，对不按规定处理餐厨垃圾食堂，责令立即改正，并给予相关人员一定的处分。

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